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[永和] 上乘三家涮涮鍋共和國

   店名:上乘三家涮涮鍋共和國地址:新北市永和區永和路一段116號電話:02-29216810營業時間:週一到週日11:00-23:00 下班後和同事相約用餐,選的是這間位在樂華夜市附近的上乘三家涮涮鍋共和國。 我點的是土雞肉火鍋,土雞肉看起來顏色不太一樣,再細看發現雞肉事先醃漬過,下鍋煮熟後一吃果真是如此,肉質頗有彈性,醃料也讓雞肉的味道更豐富。 高湯裡則放有一竹炭,看起來很不一樣,但我倒是沒

吃蘭嶼:四季牛肉麵

四季牛肉麵在椰油社區,距離我們下榻的民宿不遠的地方。一連兩天早上潛完水,都到這裡解決午餐。第一天我吃的是牛肉麵。這裡的牛肉湯濃,肉厚實,麵條煮的恰到好處,再加上特製的辣醬真可謂一絕。 第二天我點了控肉飯,這裡的調味較淡,控肉感覺還是油膩點,鹹點比較開胃,不過同桌友人加點的炒飯倒是獲得一致的好評。米飯炒的粒粒分明,雖然只是簡單的一盤飯,但卻吃的到掌廚師傅的功力。 此外,這裡的小菜也不簡單,各式滷菜都

[台中] 蒸籠香港茶餐廳 (新時代購物廣場內)

   店名:蒸籠香港茶餐廳 地址:台中市東區復興路四段186號B1 (新時代購物廣場內)電話:04-36118888 在新時代購物中心看完電影後,我和J原本計畫要去取車,卻在經過地下一樓美食街時,被滿是蒸籠的牆面給吸引,當下就決定進去裡頭用餐。 因為才剛在電影院內吃完一大盒爆米花,肚子的容量有限,因此只點了一份雜碎公仔麵(145元)、奶皇包(55元)和香菇蔥燒賣。我和J都很喜歡公仔麵的口感,乍看像

蘭嶼行第一天:台東糖廠、利吉惡地、水往上流

     在松山機場集合後,搭著飛機從台北飛往台東豐年機場,飛行時間約35分鐘。不過,由於當天開往蘭嶼的船班是下午的班次,早上我們就在台東糖廠吃冰,接著去卑南大圳水利公園,再繞去水往上流,最後抵達港口。    台東糖廠的名品依舊是它的冰淇淋。我點了雙球甜筒,木瓜和洛神花口味的。這裡的冰和花蓮光復糖廠的冰品一樣,奶味不重但吃起來負擔也不像市售冰品那麼大,很輕易就解決兩球冰。木瓜和洛神花兩種口味都頗獨

[台東] 鄰家蒸餃和楊記地瓜酥

 鄰家蒸餃地址:台東市中正路48號(外環道與中正路交叉口)電話:089-33020網站:http://linjia.tw/ 鄰家蒸餃是台東行主辦人在徵詢當地人意見後決定的餐廳。剛進去餐廳的時候,被桌子擺設的簡陋弄得降低期待,但是沒想到食物上桌後道道精采。 不管是一般的豬肉蒸餃,或是鮮蝦蒸餃,內餡飽滿,又充滿湯汁,皮薄又Q,吃的出師傅功夫的作品。此外,因為我們此行人數眾多,人多的優勢是好點菜,每道雖

有好多好多早餐在台中:炒麵和筍子湯 (和平街老店)

 去看賽德克巴萊那天早上,我和J很早就出門,因為不確定能否買到早場票,所以打定主意由我先進去查探情況,若買的到早場票,那他再把車開下停車場停放。 人雖然多,但可能因為是早場,很幸運的買到票。J停好車後,我倆就步行到購物中心外和平街的攤販去吃炒麵。很久以前記得曾寫過一篇有關於中南與北部早餐大不同的文章。 台北的早餐店多偏向美式風格,就算是中式餐點也多半單指豆漿、油條和清粥小蔡,然而中南部的早餐不但有

[公館] 漁人食舖

店名:漁人食舖地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷36號1樓電話:0972181377營業時間:週二到週日 17:00-21:00 (週一店休) 上完韓文課後,我和來接我的J去漁人食舖用餐。對於生魚丼飯毫無抵抗力的我,點了一份綜合生魚丼飯,J則點了握壽司和烏龍麵。 乾的烏龍麵看起來很一般,但吃下口可以感覺到麵條的滑順感在舌尖展開,調味簡單但卻有種樸實的美好。我的生魚丼飯魚肉的部份一般,但是醋飯還

台東行第二天:森林公園

   台東森林公園佔地遼闊,從入口望去翠綠一片。我們先在一旁租了最便宜的單車(100元不限時間),就往裡頭踩去。雖然太陽很大,但我們技巧性的先走林木茂密的小徑,不和陽光硬碰硬。 直到後來,我們轉繞到J說他參加鐵人三項的大池子(可以下去游泳),那段路雖然一旁也有林蔭,但因為樹木都還很矮小,無法提供足夠的屏蔽,所以那段被我戲稱為烤肉路段,回到林蔭區時覺得手和腳都要熟了。感覺若是傍晚到這騎車、戲水,應該

[公館] 1885 burger store 漢堡店

   店名:1885 burger store地址:台北市大安區浦城街24-1號電話:02-23678258網站:http://www.1885burgerstore.com/ 和同事相約下班後去吃晚餐,這次去的是他推薦的1885漢堡店。吃過許多美式漢堡,已經習慣上桌後是一個半到兩個拳頭高度的漢堡,但是在1885卻看不到這樣的景象。 1885的漢堡和配料是分開放的,當初會來吃也是因為同事覺得這樣的

蘭嶼的建築與陸上風情

或許是因為蘭嶼的對外交通相對不便利,因此當地仍保存不少具有其文化獨特性的產物,例如建築物上常見的馬賽克圖騰裝飾,用來存放拼板舟的船屋(請注意,在當地文化裡女生是不能觸碰船屋內的任何物品的),或是島上隨處可見的休憩用的高腳亭以及沿著山坡地往上蓋的矮房等,都是我在台灣本島上從未見過的景象。        除了這些建築意象外,我們還在最後一天環蘭嶼一周時, 見識到蓋在小學內高腳亭的用法。一群

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