台灣好食在 萬益食品百年老店 千層豆干、切片肉干、旗魚脯

這次參加萬益食品的徵文活動，很開心可以入選品嚐，

活動寄來的商品有有千層®豆干，切片肉干，旗魚脯。

關於萬益食品(取自網站)

1954年由廖萬益先生，於台中南屯鎮平里水碓巷28號，一間傳統的土埆厝三合院～永安堂，

將近50年，幾乎日日飄香，濃郁的肉鬆、肉角、香腸、魚酥、豆汁的瀅熱香氣，

像施了美味魔法，處處彌漫，縈繞在人們的鼻尖與指間。

這間樸實的永安堂，就是萬益食品的源頭，也是萬益食品的搖籃。

萬益食品創始人「廖萬益」先生，民國19年左右誕生於永安堂務農之家，

年輕時即從事商賈，早期是以批發肉鬆、肉乾等加工食品經營起家；

由於理念誠信、童叟無欺，獲得顧客及老友們的支持，

始於民國43年，設立「廖萬益商號」，在永安堂大灶腳加工肉類食品。

首先要先介紹的是旗魚脯。

在我們家"肉鬆"是必備的食品之一，除了老公早晨吃粥時一定會搭配以外，

平常孩子們的餐點，也常搭配吐司來吃，

而萬益的旗魚脯是由深海新鮮旗魚製成，含豐富蛋白質，搭配粥品或是搭土司也很適合喔!!

萬益的旗魚脯吃起來的口感鬆軟鮮甜，跟肉鬆的口感又是不同的感覺。

  

夾土司吃就很好吃喔!!

千層®豆干

採用獨家魯汁添加十幾種高級中藥熬煮24個鐘頭。

使用非基因改造黃豆。

豆干也不是切成丁狀，而是長條型的。

滷香味十足。

吃起來的口感札實，豆干香甜的滋味，一咬就讓人停不下來的一口接一口。

切片肉干

肉干也是我們家小朋友最愛的零嘴之一喔!!

厚實的切片，以天然紅麴染色，採天然味素調味。

越嚼越有滋味，肉片有咬勁，又香又甜的口感，一嚼再嚼的口感，

肉汁肉片的香氣充斥在嘴巴裡，吃完一片，真的忍不住再拿起一片繼續吃。

這三款系列商品的口感都很好吃，(尤其是肉干，開封不到1分鐘即被我們秒殺XD)

有興趣的人可以參考看看。

萬益食品

http://www.wanyi.com.tw/