記得以前學生時代，由於有聯考壓力，所以常常要熬夜唸書，
那時候，媽媽常常會熬雞湯給我們這些孩子喝，
長大後長時間的工作，生產時調養身體....，
因為生活變得更加忙碌，萍果也開始會買些雞精來喝，照顧身體和補充體力。
這次剛好又有試喝的活動，所以今天要來跟大家分享一款建菘滴雞精。
關於建菘雞精(取自網站)
建菘養雞場起源於民國89年，原先是由父親先飼養，後由於成本考量下，決定自己建設雞舍來飼養，並由兒子接手，
在原物料成本逐年不斷地攀升，為求生存，力求轉型自養自售，也從原本只飼養閹雞改飼養放山雞。
飼養放山雞後，適逢因家人坐月子，媽媽為了煉雞精給家人補身體，需另外捉成雞來再飼養至少一個月以上，
而再飼養的雞不吃飼料要改吃廚餘、麥碎、玉米粒、麵包..等，
這樣再飼養過的雞無飼料味，煉出的雞精也比較香純；
親朋好友得知後，也希望能代煉雞精，
久而久之，在口耳相傳下，也從無店面式的經營到民國101年開店展業賣雞精。
建菘滴雞精是用黑羽放山公雞下去煉雞精，因為母雞富含比較多的油脂，滴出來的雞精不適合；所以選用油脂比較少的公雞製作雞精。
所選用再飼養過超熟的黑羽土雞下去煉丹，煉一次所需的時間在十小時以上，再飼養超過120天以上的黑羽放山雞煉出來的雞精較香醇。
提煉完成的雞精，經過濾油後皆採用鋁箔包裝出貨。
利用紅棗、枸杞、與自家再飼養的黑羽放山雞經過10小時以上的細火慢燉而成的建菘滴雞精，每包裝有100cc。
採用的鋁箔包裝也都通過SGS檢驗，飲用前只要用熱水浸泡加熱，直到滴雞精變熱即可喔!!
濃郁的雞湯香氣，也隨著打開外袋而散發出來囉!!
金黃色澤的滴雞精，耗時工法的製程，每一滴都是濃郁的精華。
雞肉在製作滴雞精時，因為會先用機器壓粹骨頭，過程中雞骨也會受外力而碎裂，
讓骨隨在滴雞精過程中流入雞汁中，所以裡面所看見的是雞骨中的骨隨沉澱物喔!!
照顧家人的媽媽們，更需要隨時維持最佳的體力與狀況來應付生活中大小事啊!!
建菘滴雞精喝起來很香醇，濃濃的香氣，每一口都是精華，口感上感覺很濃郁，帶點鹹味，很好喝。
不論是自己喝，或是送人都是很不錯的選擇，禮盒包裝也十分精緻大方，
照顧自己的最佳選擇!!
建菘滴雞精
