【甜點】走進現實的糖果屋 一次嘗盡香甜苦酸美妙滋味

你有看過這麼五彩繽紛造型又獨特的巧克力嗎?

如果去過南投清境的朋友應該都知道這間Nina妮娜巧克力工坊

裡頭除了有賣各式各樣的手工單品巧克力還有馬卡龍唷~

最令人興奮的是~只要花200元就能預約體驗巧克力DIY課程活動!!!

喜愛巧克力的你千萬不可以錯過這麼可愛的巧克力工坊~

 

妮娜巧克力工坊的外觀就像這張小卡片所呈現的一樣

是不是有種走進童話裡的糖果屋的感覺呢?

在清幽又美麗的風景中有著這麼可愛的糖果屋實在太夢幻了!

 

首先先來分享一下他們的精選9入手工單品巧克力禮盒

 算了算妮娜所有的單品巧克力大概有30多種

每一顆的顏色、造型、口味及內餡都不一樣

除了這方型禮盒外，也有心型禮盒，很適合當作情人禮!

 

看到這完美精緻的巧克力都能深刻感受到師傅的用心

每一顆都如藝術品般的嬌貴，賞心悅目卻令人捨不得吃掉呀>//////<

打開蓋子那霎那真的會忍不住尖叫!!!!

 

♥ 橙酒黑巧克力 ♥

外殼:比利時65%黑巧克力

內餡:法國40%君度橙酒、比利時55%黑巧克力

轉印上去的圖騰看起來超像名牌LOGO啊~

 喜歡苦中帶甜的黑巧克力又蘊含著橙酒迷人的香氣

就連滴酒不沾的Peiwen都克制不住愛上它!

 

 

♥ 香蕉交響曲 ♥

外殼:比利時28%白巧克力

內餡:法國進口香蕉果泥、比利時28%白巧克力

第一次看到顏色這麼鮮豔的巧克力真的很難意會它是巧克力

感覺起來比較像是水果糖之類的，而它的味道真的"很水果"

有著香蕉的清甜，搭上甜而不膩的白巧克力滋味好極了!

 

 

♥ 草莓松露 ♥

外殼:比利時28%白巧克力

內餡:法國頂級草莓果泥、比利時28%白巧克力

白巧克力與酸甜的草莓果泥搭配起來的甜度剛剛好

咬下去裡頭的草莓香整個蹦出來，味道超級濃郁~

 

♥ 星空 ♥

外殼:比利時65%黑巧克力

內餡:法國54%萊姆蘭地釀製葡萄、比利時55%黑巧克力

這顆外殼噴上藍色可可脂的巧克力真的超級特別

雖然取名為星空，Peiwen個人認為宇宙更為貼切

脆硬的外殼包裹著綿滑的黑巧克力，口感很有層次

 

♥ 抹茶松露巧克力 ♥

外殼:比利時28%白巧克力

內餡:選用日本宇治抹茶，搭配比利時28%白巧克力

看起來超像海苔球吧?抹茶控一定要吃看看這顆!!! 

它的抹茶香非常醇濃，不會有噁心的草腥味

吃下去會有種像是喝完抹茶的回甘口感，很奇特~

 

♥ 覆盆子荔枝白巧克力 ♥

外殼:比利時28%白巧克力

內餡:法國新鮮覆盆子果泥、法國20%荔枝香甜酒、比利時28%白巧克力

Peiwen很喜歡像這樣包著水果餡的巧克力

硬硬的外殼裡頭又有鬆軟的果肉或果醬，口感豐富有層次

原本就很愛酸甜的莓果，這顆又有著淡淡荔枝香讓人覺得更加美味~

 

♥ 芒果厄瓜多爾 ♥

外殼:比利時28%白巧克力

內餡:法國新鮮芒果果泥、百香果果泥、厄瓜多爾71%黑巧克力

不知道為何第一眼看到它讓我聯想到神奇寶貝裡頭的大岩蛇XD

 有著芒果和百香果泥的巧克力真是少見，咬下去果香四溢呀~

 

♥ 瀑布(黑糖肉桂) ♥

外殼:比利時65%黑巧克力

內餡:歐洲引進黑糖、印尼肉桂、哥斯大黎加64%黑巧克力、馬達加斯加香草

這顆取名為瀑布的紫色巧克力外型有點像貝殼

它的味道應該是9顆巧克力中最讓我印象深刻的~

黑糖與肉桂交織出來的口感有那麼一點辣辣麻麻的感覺，非常特別!

 

♥ 薰衣草蜂蜜 ♥

外殼:比利時40%牛奶巧克力

內餡:新鮮現採薰衣草、嚴選香醇蜂蜜、格瑞那達44%牛奶巧克力

看到它的名字就覺得味道吃起來一定很棒~

通常薰衣草的味道都會被黑巧克力給蓋過，不過這顆的薰衣草香卻淡而有味

還有一點點蜂蜜的香甜，自然又深遠的韻味令人回味無窮!

 

♥ 70%厄瓜多爾生巧克力 ♥

這可是妮娜巧克力工坊的招牌生巧克力 

 

 

選用南美洲厄瓜多爾單一產區的可可原豆

搭配新鮮牛奶並用威士忌酒提味，風味濃郁、香氣十足

 

附的兩支星星叉超可愛的~

好像可以施出神奇魔法的魔法棒

 

冰在冰箱直接拿出來吃並不會覺得太硬

有種入口即化的fu~口感很滑順

可可香氣充滿唇齒間，一點都不覺得膩阿!

如果喜歡口味濃一點的人還可以選擇85%的醇品生巧克力~ 

 

♥ 牛哥&羊妹馬卡龍禮盒 ♥

這乳牛及綿羊造型的馬卡龍超萌~好療癒啊~~~

整個很有清境農場的的味道呀!

 

每顆造型都是手工繪製的唷!

不僅是小朋友連大人都會直呼:WOW~好可愛呀!

 

這款牛哥羊妹的口味是最受歡迎的日式抹茶奶霜風味

(除此之外還有一款龍貓造型的黑芝麻奶油風味，Peiwen也挺想嚐嚐看的!)

它酥脆的奶霜外殼吃起來不像一般馬卡龍外殼那般甜膩

裡頭的抹茶餡味道香濃可口，口感非常清新爽口

有種漫步在微風吹拂的夏日草原的fu呢~

以前吃馬卡龍一顆就覺得膩，這款抹茶口味卻是令人意猶未盡!

 

下次有機會到南投清境一定要再品嚐這美妙的手工巧克力!