【美食】視覺與味覺饗宴❤甜​點界的香奈兒-Siblings House 西菲斯法式精品甜點

看到首圖有沒有令你流口水了呀?

上個月終於吃到台南傳說中甜​點界的香奈兒

☛Siblings House 西菲斯法式精品甜點

經過一個月之後還是難以忘懷這幸福的滋味阿!

現在打起這篇文章，口水還是會不自覺分泌呢XD 

 

這家甜點的老闆Rico Lo原本是知名的彩妝師

曾為許多大明星、名模打造出許多精湛妝容

還擔任過知名化妝品牌Marketing Director高階主管的職位

但在40歲時他毅然決然放棄辛苦大半年時間所紮下的根基

從美妝跨行至美食烘焙產業，從知名彩妝師搖身變為甜點師

一手創立了Siblings House 西菲斯法式精品甜點

也因每款創意甜點皆如藝術品般細膩雋永，成功打造【甜點界的香奈兒】王國

顛覆傳統美食的既定印象，並掀起一股精品甜點的時尚風潮！

 

這次除了它們的明星產品系列-法式烤布蕾/鮮奶酪以外

Peiwen還品嚐了它們8月份剛推出的超強新品【French Light tower法式輕甜塔】

拿到這兩盒包裝精緻的時尚精品甜點時，都快忍不住尖叫了啦!!!

 

你看~包裝真的美到像裡頭裝著高級精品似的

黑與白兩大基本色的組合，簡約卻不拘於流行色彩

沒有其他色彩組合比黑與白更適合傳達時尚的品味了!

 

從裡頭細膩小心的包裝

就能深深感受Siblings House對於產品的完美要求

不僅追求甜點的美味更講究整體的極緻品味

 

這就是Siblings House超熱賣產品

最火的法式手作甜點~法式手作烤布蕾/奶酪

聽說剛上市單月就創造銷售１萬瓶的佳績!

 

一盒6瓶，分別有6種不銅的口味:

香草焦糖烤布蕾/香草醇味鮮奶酪/特濃巧克力奶酪

法式頂級藍莓鮮菓酪/法式千層覆盆子奶酪/香芒卡士達奶酪

精緻細膩的作工結合頂級食材，在視覺上就已經先擄獲喜愛甜點者的心!

 

法式香草焦糖烤布蕾

慢火烘培不加添加物及水，濃郁的奶蛋香瞬間佔據整個味蕾

比起一般吃到的烤布蕾，口感更加紮實滑嫰

而且還有點清甜香草味交織苦中帶甜的焦糖香

多層次堆疊的香氣與口感令人想再一次品嚐

 

法式香草醇味鮮奶酪

看似簡單的鮮奶酪，吃了一口卻讓Peiwen驚艷!

那醇厚的奶香用任何文字都難以言喻

表層的香草籽清晰可見，入口就散發出迷人氣息

奶酪本身的綿密加上冰淇淋口感的香草幕斯，100%完美絕配

喜愛純奶甜品的女生不容錯過!

 

法式特濃巧克力奶酪

在巧克力鮮奶幕斯上再滴入滴管內的純鮮奶

微苦的黑巧克力中可以感受到鮮奶的香甜

底層滑嫩的鮮奶酪更適令人讚不絕口

入口即化，每一口都是幸福漫涎的開始

 

法式頂級藍莓鮮菓酪

上層的藍莓水果凍鮮豔欲滴

顆粒完整的藍莓口感非常清脆，入口微酸帶甜

夾層藍莓幕斯的顏色也美到不像話

再滴入以白橙酒提味的藍莓汁，實在有夠高級

酸酸甜甜，這個味不就是戀愛般的美好嗎?(燦笑

 

法式千層覆盆子奶酪

一次打開6瓶奶酪上蓋時，就這瓶覆盆子奶酪第一時間奪走我的目光

這鮮艷如紅玫瑰般的顏色怎能不吸引正值青春年華(!?)的女孩呢?XD

佐以白橙甜酒提味的覆盆子汁香氣四溢

果凍、果肉、幕斯、鮮奶酪四種口感完美刻畫出熱戀中的幸福感

 

法式香芒卡士達奶酪

黃澄澄的芒果散發出最原始的自然果香

而且夾層的法式卡士達醬是用芒果餡及萊姆酒去特調

那個味道真是令人欲罷不能，一口接著一口

南部小孩都超熱愛芒果呀~這口味真是絕佳消暑甜品

不僅令人食指大動，獨特的風味更令人口慾大開!

 

【French Light tower法式輕甜塔】

這就是Siblings House 8月全新上市的新品!

美的像可吃的圓形珠寶盒，被媒體諭為像公主小巧手拿包

是專為熱愛甜點卻擔心熱量找上門的女孩們所打造

低卡低熱量美味零負擔，輕鬆享受新鮮水果甜塔帶來的幸福滋味!

 

有別於市售甜塔，改以水果手工熬煮成後與由純植物提錬而成的植物性奶油作成的水果幕斯

取代以高熱量的鷄蛋及動物性奶油為主食材作成的卡士達醬

整體熱量脂肪含量均減少近50%，熱量脂肪少一點，美味健康就多一些

 

法式覆盆子巧克力塔

將極酸甜的覆盆子及生巧克力加上酥脆的塔皮作最絶美的組合搭配

吃的時候酸甜中帶一點苦澀，入口後又有種回甘香甜的好滋味

這種絕妙的特殊口感，堪稱用"極品甜點"來形容

真的好喜歡這個口味!就算告訴我吃多還是會發胖，我也甘心樂意呀~

 

 

法式仲夏香芒水果塔

表層鋪滿香甜馥郁的芒果果肉，再冰凍後拿出來吃口感更冰涼爽脆

內餡夾層是獨創冰淇淋口感的特調芒果幕斯，吃起來不會鬆鬆軟軟的

搭配底層酥脆帶著焦香的塔皮，外脆內香

一口咬下盡是滿足，碩大飽滿、鮮嫩多汁的果肉令人嘴角不禁上揚露出一抹微笑

 

法式貴族焦糖蘋果塔

它的蘋果是切塊後再與焦糖長時間慢火熬煮

顏色呈現迷人的琥珀色，也保留住蘋果原本的酸度

吃起來不會像一般用烘烤的那種乾乾無味、沒有水分的口感

多汁爽脆清甜的果肉加上綿密的水果慕絲還有焦糖的香氣

讓喜愛吃蘋果的Peiwen對它有種說不出的迷戀~

 

法式特濃生巧克力塔

這款生巧克力真的是令人豎起大拇指!!!

表層鋪上滿滿的黑巧克力捲屑就已經夠誘人

它中間的巧克力夾層更是令人驚呼連連~

特選頂級72%黑巧克力為主食材，配上榛果醬、榛果粒、頂級巴芮脆片

吃起來有點堅硬但入口後又有種絲綢般滑順的口感

而且還會發出嘎嗞嘎嗞的清脆聲音唷!

香醇濃郁的榛果巧克力征服整個味蕾

沒有純黑巧克力那般的酸澀，苦中帶甜越咬越香

如果是巧克力迷，一定要嚐嚐這個非凡的生巧克力塔!

 

四種幸福的滋味，讓味覺視覺上皆獲得極大享受!

吃到這兩盒法式精品甜點真的有種想要掉淚的激動

很想再次品嚐的慾望一直在腦海裡翻騰~~~

甜​點界的香奈兒這個封號真的名不虛傳

超期待Siblings House之後還會推出什麼令人驚艷的甜點!

 

店家資訊

Siblings House西菲斯法式精品甜點

訂購專線 : 06-3319247

FB粉絲團：https://www.facebook.com/SiblingsHouse

產品介紹及訂購辦法: http://rico620403.pixnet.net/blog

客服信箱 : siblingshouse.35@gmail.com