澳洲傑卡斯葡萄酒春色限定

 

今年初春，澳洲領導葡萄酒品牌傑卡斯（JACOB’S CREEK）將於全台家樂福61個分店獨家販售「Cool Harvest系列」與「Moscato汽泡酒系列」共5款夢幻限定佳釀，從4/3至4/23止，喜愛新世界葡萄酒的消費者不容錯過。以清新淡雅的易飲特質深植人心的傑卡斯，歷年來得獎無數，今年更首度推出於寒夜間採收並以低溫發酵方式保留天然葡萄風味的「Cool Harvest系列」，採用清爽口感的葡萄品種精心釀製，完美呈現高品質、細膩又輕盈的風貌，預期將受到廣大粉領族喜愛；同時也限量提供擁有細緻汽泡的「Moscato汽泡酒系列」，色澤繽紛柔美且具備清新淡雅的熱帶水果香氣，綿密的自然輕甜風味榮獲多項國際大獎，每款限量不到3,000支，售完為止，欲購從速。

 

 

 

台灣保樂力加與全台家樂福首度獨家引進廣受粉領族喜愛的傑卡斯Cool Harvest 系列，口感清新宜人，共有「Cool Harvest Sauvignon Blanc白蘇維翁」、「Cool Harvest Pinot Grigio灰皮諾」、「Cool Harvest Shiraz Rosé 席哈粉紅酒」3款春色限定。傑卡斯首席釀酒師Bernard Hickin秉持呈現葡萄百變風貌的精神，與夥伴Rebekah Richardson選擇在夜間低溫下採收優質葡萄，以迅速的輕榨作業保留葡萄的天然酸度，低溫發酵技術不僅使酒體綻放豐富熱帶柑橘與百香果的純淨香氣，裝瓶時更增加微量汽泡，讓味蕾輕彈宛如春風和煦般柔美爽口，清新且富活力的輕盈風味羅織出愛麗絲夢遊仙境般的綺麗。

 

而榮獲2013雪梨國際葡萄酒競賽藍金百大酒款、2012國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎等多項國際大賽獎項的傑卡斯Sparkling系列，在家樂福春季酒展中則限量提供「Sparkling Moscato White 慕斯卡托氣泡酒」以及「Sparkling Moscato Rosé 慕斯卡托粉紅氣泡酒」2款擁有柔美色澤的繽紛佳釀，以新鮮西洋梨交織甜蜜香瓜的迷人香氣沁入人心，馥郁熱帶風情搭配夏日清爽甜點或微辛辣料理堪稱絕配，豐富且多層次口感在舌尖上碰撞融合，絕美魅力將掀起春季葡萄酒的品飲新浪潮。

 

 

 

 

傑卡斯 Cool Harvest 白蘇維翁葡萄酒 

Jacob’s Creek Cool Harvest Sauvignon Blanc

*色澤：淡淡的稻桿金色光澤。

*香味：迷人的熱帶番石榴及葡萄柚的香味，後味增添細緻的現切綠色豆子。

*口感：清新細緻的百香味、檸檬草及柑橘口感，呈現出鮮明平衡感十足的酸味。

*美食搭配：適合單獨飲用或搭配舒芙蕾、泰式咖哩或任何柑橘口味的甜點都很適合。最佳適飲溫度為攝氏 8 至 12 度。 

 

傑卡斯 Cool Harvest 灰皮諾 

Jacob’s Creek Cool Harvest Pinot Grigio

*色澤：淡淡的稻桿金色光澤。

*香味：水梨及清新蘋果和檸檬間優雅和諧的平衡。

*口感：清新的梨和柑橘味伴隨著香草奶油香。

*美食搭配：適合單獨飲用或是搭配燒烤海鮮及沙拉，最佳適飲溫度為攝氏 8 至 12 度 

Jacob’s Creek Cool Harvest Shiraz Rosé 

*色澤：活潑的粉紅與紫色。

*香味：新鮮的紅色莓果伴隨細緻的辛香氣味。

*口感：迷人的鮮採莓果，而些許的辛香後味和酸味則有畫龍點睛之效。

*美食搭配：單獨飲用或搭配椰子味咖哩、熱炒與野莓口味的可麗餅都很適合。最佳適飲溫度為攝氏 8 至 12 度。

Jacob’s Creek Sparkling Moscato NV

*色澤：淡淡的稻桿色澤。

*香味：新鮮熱帶香氣與梨子、桃子香氣隨之而來，且帶有淡淡忍冬花清香。

*口感：清新淡雅的熱帶香氣，融合細微的梨與香瓜甜味。

*美食搭配：冰鎮飲用，可搭配印度咖哩或燒烤辣明蝦及夏日水果甜點。2010 年雪梨 IWC 大賽中以此款酒為開胃酒，搭配燻鮭魚，贏得最佳澳洲氣泡酒獎項。 

Jacob’s Creek Sparkling Moscato Rosé NV

*色澤：淡粉紅色。

*香味：新鮮覆盆子、草莓與西洋梨香氣。

*口感：夏日紅莓風味，口感與優雅細緻的氣泡呈現優雅的平衡感，呈現出迷人的氛圍。

*冰鎮飲用，搭配布里乳酪或卡斯特洛藍乳酪等軟質乳酪。 

 

 

 

◎圖片/資料來源：保樂力加