『南投。埔里』在台灣就可以享受道地的燉奶─正港記燉奶

會知道這家道地的港味是透過清寶鹹油條的老闆知曉的
阿某小凉這偽埔里人哪有本事阿XDD 就載某次回埔里時
小凉就趕快來尋找一番其實它很好找就再18度C巧克力工坊停車場對面
在一家美又美早餐店的騎樓下不難找~
這家正港記燉奶老闆可是個相當年輕的帥哥唷帥哥老闆製作這燉奶
可是遠到香港和奶奶學習的呢而且奶奶有個傳統的規定就是燉奶的技術
只有傳給直系血親其他想學的子孫奶奶是不教的>
燉奶的製作過程可是相當的搞工不只是火喉要掌握的好
凝結的程度是否剛好可是會引響到客人享用的口感呢~

正港記燉奶採用純鮮乳燉製而成無添加蛋白和任何凝膠物品
是香港天然養顏美容聖品正港記家的燉奶本身成份全部是富含
營養的鮮奶並加上進口美容醋經各種層次火喉純手工燉製而成
口感綿密滑順除養顏美白效果外也是個美味甜品呢

正港記燉奶是在一家美又美早餐店的騎樓下所以每天都是下午一點才出攤
公休的日期會提早貼出來以免客人白跑一趟話說看到這公休日
就知道小涼蝦咪時候去吃的又拖文囉>

小涼去吃的時候正逢草莓季所以除了每天固定有的口味以外
還有當季的食材所以現在是沒有草苺燉奶可沒關西還有原味
和焦糖口味可以粗麻話說我好久沒有去囉說不定老闆又變化出新口味呢
小涼當天是臨時跑去還好讓我不用預定也可以吃到草苺燉奶(開心)

帥哥老闆正在為小涼弄焦糖燉奶這焦糖也是老闆自己慢火煮出來的唷
並不是買市面上的所以焦糖味很濃重也濃稠~

小涼實在擔心這蚊香狀的焦糖現在剛弄好很漂亮
但讓我騎著機車回到涼爸家會變形所以小涼便先在老闆這
拍起漂亮的模樣囉阿某等等你看下面的圖你就知道回到家
變成啥樣囉根本就不能看也看不出有焦糖XDD

將將~這就是帶回家的模樣>
左下為原味燉奶右:草莓燉奶

草莓燉奶/75元