小凉的禮拜四趴趴走,在前幾個月來到芬園賞桐花時,就順路繞進來南投市
尋找我的好姐妹,講到這我家阿豬豬如果看到小凉的開頭,一定在心理咒罵
蝦咪來找我問安,屁啦!!又來找功課給我做還差不多XDD
哈哈~這話說來小涼就要解釋一下了!因為小涼每次要來之前
都會在網路或格友家先找看看南投有蝦咪好吃的!然後一到豬豬家
就是大喊豬豬我中午要吃啥,然後她們夫妻倆就要配合我>
這次多虧了NINI丟了許多家名單給我,我才可以臨時找事情給豬豬做(多謝)
而且不瞞各位,當天小涼買了好多家食物,但我都只有試味道口感後
就丟給那一對夫妻去幫我吃,你看麻~小涼來到姐妹的地盤還不忘照顧牠們呢(被巴)
在南投市場內有一家客家刈包超好吃的!還兼賣鹹豬肉呢
那滋味讓人一吃就會懷念的! 盡情大家期待下次的分享(嘿嘿 掉你們的胃口)
這家小米蛋餅就位於在復興路上,台灣銀行的對面,不會難找
看到一堆人排隊就知道了!! 發財車出現人潮也跟著出現>
小涼再拍照的時候,當地人還跟小涼聊天告知,這家在南投賣了好幾十年了
由一堆夫妻每天下午三點多一點點候,就會在這區煎起香噴噴的蛋餅
以前蛋餅才賣15元呢 雖然現在漲到20元,還是南投市賣的最便宜的!!
老闆現做現桿的麵皮,堪稱快手師傅,要顧著火爐上的餅皮
還要立馬快桿,真是有雙快又巧的手!!
現桿好的麵皮就要快速放入油鍋,以半炸煎的方式熟透!!
餅皮煎的差不多時,就要放入雞蛋在漿餅皮壓上繼續讓蛋黃熟透
老闆和老闆娘的默契十足,配合的天衣無縫呢
眼力也快狠準,看到那塊好了就立馬夾起..準備更衣XD
小米蛋餅出浴了....請問客倌要清純的原味兒
還是要身材火辣的辣味兒呢??
首先.不管清純或是火辣,都有先沾上店家的特製醬油膏~
嗜辣如命的小涼當然就是選擇火辣辣的口味囉~~
小米蛋餅有一個特點就是,最後要裝袋前一定會灑上黑美人(黑胡椒粒)
更增添蛋餅的香氣...迷倫~~~
如此厚實的蛋餅只要花你20元,銅板美食難怪每到下午就是大排長龍!
老闆特調的醬汁真的太犯規了,那香氣讓小涼無法忍受回家在吃
立馬在大街上吃了起來,那外層酥脆內層鬆軟的口感加上雞蛋的鮮嫩
胡椒的辣在口中蹦出來...更讓人不自覺的猛吃~
小涼問了下為蝦咪會取名為小米蛋餅,原因來自這餅皮是用小米下去做的!
因為現桿現煎的手法,讓外皮相當的酥脆又不失Q勁呢
我只能說老闆你太佛心了,阿可以開分店來台中嗎
我一定天天當晚餐啦!!20元吃飽飽~
如果你認為小涼吃一攤就放過我家豬豬了,那你就錯了
我是放不過我自己啦!! 明明四點半要上班的人,此刻3點50分我還在南投混
凹嗚~都來到了南投我怎可以放過這隱藏版的美食呢
老闆阿你下次可不可以把營業時間改在三點開拉!!
阿某下午四點半開我幾乎都吃不到耶!!
這次真的是鐵了心一定要吃到(看小凉的身材就知道了麻>
這家市場內的隱藏版美食,就是每天到下午四點半左右才出來擺攤的甜點老店
賣的是常見的珍珠奶茶,紅茶&芋圓甜點等等...還有一些關東煮&熱狗
小涼也怕他還沒有開硬要豬豬載我來看看,剛好看到老闆娘在卸貨
我就立馬凹老闆娘幫我先搖一杯大家推薦的芋香珍奶
想不到親切的老板娘既然答應了! 喔耶 我終於喝到了~~~
老闆娘邊下貨邊幫我找我要的食材,這裡的關東煮看起來也相當不錯
但我已經沒有時間在等待了!! 期待以後可以在造訪~
他們家的珍珠系列大家都很推,但這家在網路上的評價很不賴唷
只差在如果你不是很愛甜食,一定要跟老闆娘說一下更改為半糖或微糖唷
它們家的芋圓奶,真的是招牌啦! 小涼再買時後方已經也有許多人來問開了沒~
它們家的珍珠好軟又彈Q,小涼我超愛的捏!!
豬豬看我買一杯芋香珍奶,他自己也忍不住在來一杯珍奶XD
那種由一口奶茶一口芋頭再一口珍珠的諧調口感挺棒的!
QQ彈力口感的珍珠,搭配著芋頭香氣的濃郁奶茶
調合清新與濃醇的滋味,帶給我獨一無二的絕佳享受呢
小涼覺得大家有機會來到這攤,一定要試試他們家的珍珠,滑嫩之餘,又富有彈性!!
在芋香珍奶旁的這家福州包,生意也相當的棒唷!煎來不及賣呢
可惜我肚皮真的装不下了.阿某看到大家一直來買
我都想要掏出摳摳來了>
小米蛋餅
電話:0935-393441
地址:南投縣南投市復興路101號(台灣銀行正對面)
營業時間:15:00~17:00（週日公休）
菜市場珍奶
南投市民權街142號
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