【體驗】The Glenlivet格蘭利威 單一無二 原創。品味之旅

 

 

 

 

 

這天下午，來到台北松山文創園區四號倉庫的「格蘭利威 原創。品味之旅」

 

台北＜－＞斯佩賽的列車在１８２４月台　

 

領取了車票之後，即將開始我的原創品味之旅

 

 

美麗的剪票員～親切，笑容可掬，等候著旅客的到來　

 

搭乘原創品味列車～

 

看著列車外的蘇格蘭景色，我們來到了蘇格蘭威士忌的故鄉

 

位於蘇格蘭東北方高海拔的斯佩賽　景色看起來有點蒼涼　

 

因為高海拔再加上鮮少的日照和雨淋影響了大麥的生長及風味

釀出來的威士忌香氣多變帶著花香與熱帶水果風味

 

 

 

不同產區製造出來的威士忌當然有不同風味　

像是位於低地產區的風味口感雅致，充滿著青草與緑色水果風味香氣

 

 

還有艾雷產區 帶著煙燻，泥煤，海風鹹味。

 

在認識了產區風味後～

開始進入格蘭利威製酒過程　

 

 

 

格蘭利威創始人－喬治史密斯，海拔900英尺的高地發現傳說中的液態寶礦—喬西之井！

 

 

每一滴格蘭利威都是由終年５－８℃喬西之井水淬釀而成

 

 

再加上老喬治的高頸蒸餾器則是決定蘇格蘭威士忌獨特風味的關鍵　

 

看了一整個格蘭利威的歷史介紹，讓我對於格蘭利威有更深的認識。

也了解到原來一杯好的威士忌是需要很大很大的堅持。

只有老喬治的堅持，才能獲得英王喬治四世頒發之格蘭利威區第一張合法執照，開啟威士忌單一無二的歷史新頁!

 

 

了解了格蘭利威了甲歷史之後，是不是和大餅一樣也迫不及待的想要來一嚐這有著將近１９０年歷史

品嚐這單一麥芽的原創風味～

 

來到了原創經典品酩會　　　

這還是大餅第一次參加這種品酩會，好特別。

格蘭利威準備的很用心

 

 

未成年請勿飲酒　喝酒勿酒駕

 

今天要品的有５支酒

 

 

以上就是我們今天品的５支酒　其中二支還是未上市酒款，搶先試飲哦～！！！！

格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

 

淡淡生動的金黃色，勻稱果香中帶著優雅花香。

有如蜜的口感，滑順入喉。

 

格蘭利威1５年單一麥芽蘇格蘭威士忌

 

有如夏日傍晚的深金色，帶有柑橘皮絲及糖煮的葡萄柚香氣，細膩及豐富的香味。

圓潤，甜美的口感，不可思議滑順醇和。原木美妙的融入口感中，甜美的封裹住了水果及堅果的味道。巧克力的美味也巧妙的環繞著。

 

 

.格蘭利威18年單一麥芽蘇格蘭威士忌

 

沉穩的金色，如熟成杏仁的色調

芳香，優雅且多層次的香甜橡木風味。橡木引領著小蒼蘭及牡丹的花香味，。同時可以品聞到太妃糖融合著奶油糖，薄荷巧克力及夏日水果派的香味。

滑順而溫醇的伴隨著豐厚的基底。濃厚的甜味在口中散開，緊接著是多層次的辛香和微苦的橘子味，最後終結於橡木香味。

 

 

色澤淡金黃色，如亮澤的檸檬黃。

香味強烈但也逗人發笑的。清新純淨，有著檸檬果肉和青蘋果的清香。茴香亦帶來了新鮮的氣息，之後則帶有香草及辛香料的香味。

口感清脆且令人開胃的，挑逗你的味蕾但卻不會燒痛你。有著在香草糖漿中煮過的桃子味道，同時可以感受到白巧克力、茴香以及薑糖的味道。

餘味不甜，純淨，清脆的餘韻，特久縈繞，清新的茴香，還帶有著點點苦味的橘子和薑味。

 

 

色澤淡金黃色，如亮澤的檸檬黃。

香味強勁濃郁的水果甘甜風味，充滿蜜桃和梨子結合綿密濃醇蜂蜜、焦糖太妃糖及傳統麥芽糖的甜味。

口感充滿多汁的甜橙香味及挑逗味蕾的絕妙水果雪酪，帶來不可思議的綿密柔滑。

餘味餘韻持久縈繞，略帶甘草風味

 

 

今天的原創品味之旅，品了格欄利威這六支不同香氣。不同口感。單一無二的單一麥萊威士忌

 
    

 

原本偏愛紅酒。香檳的女人們透過原創品酩會也愛上了格蘭利威這單一無二的風味！

 

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