在我去北京之前，我完全不知道有這間餐廳的存在啊～～
據說這是北京和全聚德齊名的餐廳，已經有一百多年的歷史。
東來順創始人是位名叫丁德山的回民。1903年，他在東安市場裡擺攤出售羊肉雜麵發蕎麥麵切糕，之後又增添了貼餅子和粥。
由於生意日漸興靈，便取了以「來自京東，一切順利」為意的招牌，東來順，正式掛起招牌
在北京跟大陸各處都有分店
什麼時候才來台灣開啊～～～～（招手
整體的裝潢還滿古色古香是中國傳統裝潢
我那時候去的時候就有直覺它應該是有名的餐廳
話說這真的是我這個旅程中最懷念的餐廳前三名（應該是第一名但感覺話不要說得太滿比較好
空間很大生意也滿不錯的
大陸就是地多～所以餐廳都滿大的我覺得
上面那個凹進去的是放鍋子的地方
這鍋子加的是炭火
真的超級無敵香
裡面的湯頭主要是菇類和中藥材
喝起了很清淡但真的讓人十分上癮我真的好懷念
這種鍋子據說叫銅火鍋，是專門特製的，鍋身高，炭火大。鍋中的湯總是能保持沸騰不低落，使得肉片入湯即熟
我覺得我之所以對東來順這麼著迷這晚麻醬絕對是原因之一
他的佐料包括芝麻醬、紹興酒、豆腐乳、腌韭菜花、滷蝦油、醬油、辣加油和蔥花香菜等，
集香、鹹、辣多種口味為一體，讓人回味無窮～
在台灣吃火鍋幾乎是不會用到麻醬的，但下次真的可以嘗試看看，
這裡的麻醬超級香濃，但加上清淡的火鍋湯頭讓你完全不會覺得太厚重
而且他們的飲料配的是酸梅湯，酸酸甜甜超級解膩
很多配料都是可以自己再添加的
拍的失焦的辣椒油
也很建議大家嘗試看看
因為很香
桌子旁邊都會有個鐵架讓你放食材，不會讓桌子很擠我覺得這點很棒
其實呢～～我是不吃羊肉的
當然這間餐廳出名的是涮羊肉我也有偷吃一口
但這間的羊肉是有羊肉的味道我真的不習慣
所以我們當天吃的是肥牛
肉片切得很薄涮一下就熟了
油脂分佈的也很均勻超級好吃
每一桌都會配有他們的自製燒餅、窩窩頭和驢打滾
真的大推他們的燒餅
一開始我以為是有包餡的那種紅豆餅所以興趣缺缺
在吃火鍋的過程中我自己的內心一直吶喊好想吃燒餅（不要問我為什麼，在吃的過程中我的內心真的一直浮現燒餅因為感覺就很搭
沒想到遠在天邊近在眼前
咬一口之後才發現他是燒餅
夾層很多很扎實，也吃得出麵粉的香味跟火鍋真的很搭
所以後來我才幫他拍照ＸＤＤ
是說這是傳說中的爐打滾
這是我在北京看到的第一個驢打滾也是遠在天邊近在眼前
但是接下來的幾天驢打滾一直以不同的形態出現在我的眼前搞得我有點迷惘
我想她應該是一種對軟軟食物的通稱吧（笑
附的菜盤
擺盤挺可愛的裡面也有很多平常沒吃過的菜葉累但我也叫不出他們的名字
細麵，煮火鍋之後粘麻將真的好好吃～～～
為什麼現在吃不到！！！！！！！！！！！！！！！！！！
加水的小銅壺～
總之呢這餐真的是我整個旅途最想再吃的一間餐廳
（連全聚德都沒讓我這麼喜歡啊）！！！
很推薦大家如果有去北京一定要去嘗試看看啊！！！！
吃飽了之後晚上我就去北京的三里屯
據說是北京最時髦的地方
很多大陸的電影和戲劇都會在這裡拍攝
這裡也有酒吧一條街是個適合放鬆的地方
然後也有很多異國料理，算是北京非常繁榮的區域
我對這裡的印象大概就是進化版的信義區吧
很多大品牌都在這裡設旗艦店
像apple就是
精品鞋店
這邊店都是一間一間的感覺很有質感
紅底鞋～
裡面擺設超夢幻的
上次victoria beckham來北京也是在這裡逛街噢
我覺得北京有好多間amarni喔
很可愛的建築
忘了是哪間品牌的店
然後過了品牌區之後就是酒吧一條街
我隨便拍了一間
是說那天我有挑一間進去（不是這間）
還滿有趣的有現場演唱
外面太冷了我們就跑進星巴克取暖
世說星巴克我也是覺得台灣比較好喝因為台灣加的是鮮奶
在大陸飲料真的不流行加鮮奶所以我真的好痛苦
我最討厭喝保玖汝或是廉價奶油做的飲料
這裡雖然有很多精品店
但是大家都知道在大陸買賒侈品不是一件聰明的事
因為都是外面的好幾倍
而且不要說奢侈品了，只要隨便買個有牌子的東西就是好幾倍
我親眼看到他們用台幣的標價賣人民幣的價錢啊～～
而且大陸有很多商店標榜是台灣來的但我在台灣真的沒看過
還有些飲料店雖然是我在台灣見過的牌子，但喝起來跟台灣一點都不一樣還比較貴令人生氣
不過也是有些東西是很划算的，就看大家怎麼看囉～～
小日記時間
最近我喪失了攝影師有點苦惱
不知道之後的日子會怎樣～～
Kris Kao
建立你的名片貼
