澳門遊記---到路環「漢記手打咖啡」感受澳門的復古情懷～

今天來寫一下我的澳門遊記～其實我早已忘記我在澳門幹嘛，因為我沒去什麼地方，每天就是吃東西吃東西，喝酒，吃東西。我這次去是找我在澳門的朋友，他們覺得我已經去過很多次了，所以沒有什麼地方好再帶我去（其實我覺得是有的，因為我每次去澳門都是輪流參觀他們幾個的家，而他們也覺得這樣就夠了，fine)，但是，他們很怕我餓到，每天照三餐宵夜下午茶一餐不漏的餵食我，明明他們自己也不餓，但就是一直想塞東西給我吃，而且都會主動要開車帶我去對他們來說很遙遠的路還買蛋塔。（走路超過五分鐘的地方他們就認真覺得很遠，所以仔細想想其實他們對我真的好有心）我朋友後來還很浮誇的說：「民以食為天，我們想要給你一片天。」好啦，隨便。而且我一去的時候，就跟我其中一個朋友說好想吃他上次買給我吃的魚蛋，然後她就照三餐塞魚蛋給我吃，只要經過賣魚蛋的就要去買單，連7-11的魚蛋也不放過。因為我想吃的那間還沒開，我就想要拒絕她隨便買魚蛋敷衍我的情況，但她說：「反正都是我買的啊，重點是這個吧。」嗯哼。

但今天的重點，是他們帶我來的這間手打咖啡店。位於路環，很多人都說，要看傳統的老澳門，就要來路環。但我其實也沒有仔細看...反正重點是這間咖啡店。他應該是一間完全沒裝潢的店吧，但是這種凌亂隨意的感覺，就很有港片裡的場景樣，明明就在一個偏僻的地方，但生意超好～～果然酒香不怕巷子深。

 那就來看一下目錄吧，其實也滿簡單的，一開始我還看不懂左邊的豬扒公是什麼意思，原來就是公仔麵。我也不懂為何港澳人這麼喜歡吃公仔麵（不就是泡麵的麵嗎？～

然後下面著什麼多，就是「toast」，我一開始還以為是料多的意思。

牆上的裝飾，就是有種很復古的感覺～那我們就從手打咖啡開始吧！這杯手打咖啡的背後，其實有個滿動人的故事。老闆梁金漢本來是個船廠工人，因為操作機械的時候意外切斷左手大動脈和筋腱，原本這種傷勢應該是要截肢的，但他堅持要留下左手，這樣一來手臂不斷萎縮，所以他必須每天復健，而後，為了生計開了這間「漢記咖啡館」。因緣巧合，有一位賽車手造訪了這間咖啡館，知道老闆的情形後，就傳授他「手打咖啡」的復健技巧。

這杯咖啡正是老闆將即溶咖啡加上水和砂糖，徒手打四百次之後的成果，而且煮咖啡的水，老闆堅持要用柴燒才有那個香氣。

咖啡本身的濃稠度令人驚艷，就像花生醬一樣，而咖啡味道非常濃，喝起來卻很順口。是我喝過最好喝的咖啡之一，非常特別。

推薦有來澳門玩的人都來喝喝看，絕對是你意想不到的口感。其實呢，老闆在得到那個賽車手的傳授之後，他也沒多放在心上。直到有一天，他的老客人跟他說：「我今天要帶發哥來喔」～對，就是周潤發，老闆心想他要拿最特別的東西出來招待，於是又想到記憶深處的手打咖啡，因此當天就打了三杯咖啡給周潤發和他的朋友喝。發哥喝過之後，稱讚老闆說：「比我在五星級飯店裡喝過的都好。」並且逢人就推，之後，就有很多人上門指定說要喝周潤發喝過的那杯咖啡，至此，手打咖啡終於闖出名號。

這裡的多是也很直得推薦，外酥內軟，雖然只是火腿蛋起司三明治，但因為烤得很香酥而且也是用炭火烤的喔，真的挺好吃的。

同場加映雞排但口味，但我還是覺得火腿的比較好吃。

澳門經典的豬扒包，但這個我也覺得還好，有點乾ＸＤＤ（對，我對食物是很嚴格的，一般來說說不出什麼好話）

豬扒公仔麵，其實就是泡麵加豬排，我真的不懂為什麼他們的家常料理都這麼不健康ＸＤ

辣魚罐頭，吃起來就很像沙丁魚罐頭（還是他根本就是，因為也不辣）

五個人在這裡吃得心滿意足～ 

下次去澳門玩，不要錯過喔～

漢記咖啡

澳門路環荔枝碗馬路（對，地址就長這樣）

小日記時間

前幾天去看了「神力女超人」～我覺得很好看耶，雖然劇情就那樣，但女主角跟她的夥伴們真的太正惹（其實她的同胞是某個維多莉亞的超模怎麼有可能不正），過往都已男性為核心角色的超人電影，終於出現了一個以女性為主體的影片，我覺得很不錯，而且畫面都還滿美的，雖然男主角我覺得可以找更帥的，整體而言也滿推薦大家去電影院看的喔～～