【2012❤三月】天天都是火鍋、薑母鴨、羊肉爐❤

天氣多變 忽冷忽熱

不知怎的 ... 越來越發想吃 "鍋物料理"

買了材料 中午和雙寶幾乎天天都享受豐盛火鍋

涼爽的日子更覺得幸福^^

最近逛Costco買到這種  韓國大白菜 

看葉片就知道很新鮮

吃起來很鮮甜 最近很愛這味兒

3月份大約總共吃掉11顆 這種的大白菜 (((快頒獎給我 >///

P在家平常很愛吃火鍋

時間緊 就得買些食材在家備著

鍋底是買外帶~ 鼎王 麻辣鍋 無老鍋 或是 羊肉爐 薑母鴨... 之類的

也可以自己熬火鍋湯底

不過P醬得買"火鍋湯料包"等熬湯的中藥材

還要用 排骨 或是 雞腿 煨燉著熬出湯頭

真真是 直接在餐廳吃 或是 買外面的鍋底 來得方便

不過自己煮的確是少了人工添加的味道

食材天然美味 好吃又安心許多 

買了"裕毛屋"自製的手工餃

雖然價格比平常超市販售的手工火鍋餃 貴一些些

但是口味&口感吃起來真的是很不一樣

內餡很鮮甜 有興趣的朋友可以試試唷

P醬覺得超好吃 >V

價格和鼎王自製的手工餃 約略是差不多的

自己在家 吃好一些也是應該的^^

瞧瞧這剛煮好的裕毛屋"手工魚餃"多麼鮮甜可愛

樣子也小巧  

每顆火鍋餃子煮起來玲瓏剔透的可愛

頗得P醬一家的喜歡^^

P.S. 照片的火鍋  火鍋料&湯頭   (或 日式 或 羊肉爐 或 薑母鴨) 不同時間吃的時候拍的

不是要玩"大家來找碴"的遊戲唷>V

照片 : (圓形 小巧玲瓏的是~豬肉丸子 / 三角形的是~燕餃 / 右邊黃色排得很整齊的是~蛋餃 ) 

 【食材採買】:

韓國大白菜 ( NT$85元 / 購於 : Costco )

牛小排火鍋肉片 & 梅花豬肉片   ( 購於 : 超市 或 Costco )

丸文 關東煮 &  日式火鍋料   ( 購於 : 超市 或 Costco )