**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V<

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好久沒寫食記了

來分享一下前陣子去台北回味的一家餐廳**上海鄉村**
**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V

這家是P醬很愛吃的一家

位在仁愛路B1

賣的是較重口味的**上海菜**

這家算是老字號 有很多名人都是主顧

這天去點餐沒什麼看菜單    點的都是老闆推薦的菜色^^


很快的招牌菜就來了 >V
P醬的最愛 ❤ 上海烤方 ❤
**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V

這道"濃油赤醬"的上海烤方   可是**上海鄉村**的鎮店之寶唷>V
P醬每次來必點!!!

有的餐廳叫~東坡肉?!   有的餐廳稱~烤方?!

小聲問~ 兩者到底有何不同呀@@" ??     
**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V 

甜甜醬汁 + 加上燒得軟嫩入味的豬肉 + 用卦包夾著吃

給他按一百個"讚" >V
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就是這麼Q軟嫩香  入口即化的好吃呀 >V
上海菜的特色~正確來說是"油濃赤醬"

但是現在感覺餐廳都有改良過符合現代人較為健康的飲食習慣

我吃起來並不覺得油滋滋  

所以P醬標題改為"味濃赤醬"  

部落格只是記錄自己的生活~ 希望專家們不要太介意我的用字措詞唷^^


餐桌上的小菜 ~醃蘿蔔~  
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每次吃到好吃的醃蘿蔔 P醬就很想來一盤台菜的~菜卜蛋 >w**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V

~清炒河蝦仁~  

這道P醬很愛    幾乎是吃上海菜必點

附上河蝦仁上海菜特有的鎮江醋在旁邊

喜歡醋味的朋友可以淋上一點

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炒得金黃油亮的河蝦仁      粒粒飽滿

((( 小聲說~ 這道P醬可以多吃一碗飯  >///**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V

老闆送上來的是外國人最怕的~~~臭豆腐 >V
我們可是愛得很呀 >w**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V

這道是老闆推薦~ 超特別的一道菜

筍子很鮮 & 搭配上炸得酥酥香脆的紫菜

連小小P都好愛吃唷 >V
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這盤吃起來意外清爽 ~    感覺是很"去油解膩"的一道菜

P醬第一次吃到這麼獨特口味的筍子~~~

老闆說今天的海瓜子可新鮮的呢!!

那就來炒盤海瓜子吧^0^

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今天的海瓜子很大顆很棒唷 >V
這盤~炒海瓜子~   

純粹是P醬個人愛吃點的

和上海"本幫菜"似乎沒什麼特別的關聯

P醬家吃上海菜必點的招牌~~紅燒魚料理~~
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因為油濃赤醬的上海菜紅燒總是甜蜜好滋味~

超對P醬的味口呀 >V
這道其實也是餐廳招牌~ (菜名忘了>///P醬超愛這種    過油後再紅燒的魚料理 **台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V
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鮮魚燒豆腐  P醬超愛  (今天餐廳用的是什麼魚也忘了>///旁邊的配料 豆腐&香菇...等       都用醬燒到很入味很好吃 **台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V

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這道是老闆推薦的~    超級好吃  >V
沒仔細看菜單不知道正確的名字...

吃起來像是**奶油煨白菜**的改良創新版
 
比起傳統的奶油白菜更好吃唷

點上一點醬油燒白果&白菜 ((( ~~~媽媽咪呀 ~~~ )))
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老闆~~~**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V 再來一碗白飯 !!!  >V
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吃飽喝足~ 喝湯時間到!!

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上海菜好像叫"醃篤鮮"這類的名字
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用料很實在~  裡面有熬這道湯必備的金華火腿
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用老母雞燉到化的白湯

超鮮好喝呀

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喜歡種口味的上菜朋友~ 這家口味很道地

有機會可以來吃吃看...  (這家P醬可是一吃成主顧唷 >V
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上海鄉村現在有兩家店

但是因為我小路痴

找路都要靠GPS (而且有GPS我還會迷路>///
所以我並不是很確定我們每次去的是首都店? 還是仁愛店?  >///
**台北**上海鄉村❤味濃赤醬~甜蜜好滋味 >V

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**上海鄉村**    首都店

地址 : 臺北市仁愛路2段67號B1

電話 : 02-2322-3333


**上海鄉村**    仁愛店

地址 : 臺北市仁愛路1 段17號B1

電話:02-2396-5154



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