(台北 捷運信義線 信義安和站) 吉品海鮮餐廳 ~ 必吃:會爆漿的流沙包 & 好"川"味的宮保雞丁

吉品海鮮餐廳

食物美味度:4顆星

交通便捷度:4顆星

環境服務度:4顆星

地址：台北市信義路4段236號2樓

電話：02-2700-3311

營業時間：11：30~14：30、17：30~22：00

平均每人消費約1000元

自從在香港吃過流沙包之後，回來台灣的港式飲茶，說真的還只有在這兒才吃的到，吃得時候要小心。因為流沙包的內餡是熱騰騰的湯汁狀，撕開一點小角，就可看見金黃流轉的蛋汁正冒著熱氣，若是一大口咬下去的話，可能就「爆漿」燙到喔!來這裡一定要吃看看!

吉品流沙包 120元/3粒





龍皇鮮蝦餃 150元/3粒(下圖右)

咬下去蝦味還可以，王子覺得調味差了些，不及格，但有一種脆脆的咬勁還不賴，原來港式的做法，會在餡中添加筍子，讓口感更加豐富。一上菜的蝦餃皮是破的，經過要求後服務人員有幫我們換新的，這點有加分。




(上面的皮是破的...)

雖然蝦餃不夠優，但是蝦皮蘆筍餃 120元/3件，完全將面子博了回來，蘆筍切成細丁的口感包在港點裡，沒想到竟然如此爽口，大推!!


                                                                          



火腿煙酥餅 150元/3粒

有點像江浙的蟹殼黃，也有一層層的酥皮，咬下去非常的鬆軟，裡面的餡非常的香，還是宜蘭三星蔥。大推!!



金絲蘿蔔卷 120元

外表炸得金黃，咬下去發現裡面的蘿蔔餡還軟軟的影著煙呢~這皮薄餡軟，火候的控制真是一流。大推!!



金菇帶子腸粉 150元

說實話~味道偏淡，給王子的記憶點不大，干貝也切得過細，口感不足。





王子愛吃的蒸排骨 120元，怎會錯過呢?

吉品和24小時營業的京星最大不同，就是完全去骨，吉品又再奪一小勝啦!



再來看看它的荷葉糯米雞 100元   

沒有香港蓮香園做得入味，這道可惜了~



介紹完港式點心部份，接著來看看它的熱炒啦~
多年前曾經來過一次吉品的王子，點過一次熱炒，覺得不是很美味，不過聽餐廳服務生介紹它們家宮保雞丁 420元，十分道地，很四川。

王子在半信半疑下點來試試，並且吩咐要廚師盡量多加點花椒，而且要使用老抽提味，因為正宗的宮保雞丁就是要麻，要酸，千萬不能炒得乾乾的，有溼度才美味，真的不負重望，好吃極了，這盤王子給五顆星!




每到中式餐廳一定會來上一盤炒時蔬的王子家族，這回挑戰從未吃過的木耳炒絲瓜 480元，光看價錢是真的有點扯，不過一入口真的覺得值回票價，木耳和絲瓜都切得細細的，還有少許的肉絲，口感十分豐富，又脆又軟，應該是有加高湯去收汁，清淡中有雞湯味，大推!!



餐後送的紅豆湯~王子很少喝到像這樣"粒粒皆分明"&"超大顆"的紅豆湯，而且紅豆份量很多。(老闆誠意十足啦~)



本文轉載自~
www.wretch.cc/blog/dj79109/11244026
 

延伸閱讀~

1-(美食~基隆) 雞籠海鮮樓 ~ 來吃平價本土帝王蟹
www.wretch.cc/blog/dj79109/11247171

2-(美食 ~ 台北 市政府站) 俏江南 ~ 大S總裁老公"汪小菲"獨家專訪搶先看
www.wretch.cc/blog/dj79109/11246860

3-(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店
www.wretch.cc/blog/dj79109/11246635

4-(美食 - 台北中山 ) 喆園 ~ 台北創意炒蟹 必吃:新避風塘炒蟹 & 蜜汁叉燒酥
www.wretch.cc/blog/dj79109/11242972

5-(美食 ~ 台北 陽明山 竹子湖) 冠宸食館 ~ 必吃"抓狂"山野菜
www.wretch.cc/blog/dj79109/11244782

6-(美食 - 台北 松江南京站) 紹香園 ~ 16年粵菜老店 (避風塘炸雞&炭烤五花肉)
www.wretch.cc/blog/dj79109/11243889