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雞蛋糕>
大家在台灣都有吃過雞蛋糕吧,王子也很愛吃,但是你知道嗎?泰國其實也有雞蛋糕喔!在路邊攤或是菜市場或是量販店都會看到它的足跡,一大包價錢在20銖～30銖之間,只是台灣的雞蛋糕造型多變,有動物,手槍等怪怪形狀.在曼谷我只看過這種杯子狀的雞蛋糕!
量販店烤的雞蛋糕口感比較軟綿,外面有些小攤烤的口感會比較乾,口味雖然大同小意但是還是有差,王子覺得比台灣的口味再甜一些,像照片中這間小攤,因為他是用木碳烤的,可能會有多一股碳香也說不定～
煎鳥蛋>
在台灣夜市常會看見賣煎鵪鶉蛋的攤位,看是要灑胡椒鹽還是擠番茄醬,任君選擇!其實曼谷街頭也有煎鳥蛋喔,不過他們不是用竹籤串的,會用芭蕉葉做成一個小碗來裝這些鳥蛋,一份10~20銖,你可以灑上醬油還是魚露來吃,是不是很環保啊?!
PS.請注意看老闆的口罩,他自己剪開遮住嘴的部份,只遮住鼻子不讓油煙吸入,嘴巴部份是空心的,所以和客人講話時不用擔心溝通不清楚的問題,哈哈哈~真是位有趣的老闆~
椰子冰沙>
在炎熱的夏天在泰國吃什麼最消暑?!如果來顆冰涼現剖的椰子水,真是再好也不過了!對王子來說,這是比泰式奶茶,或是冰啤酒更棒的享受囉!!!今天要介紹的是椰子冰沙!!!做法其實很簡單,一定要喝新鮮椰子做成的冰沙才會好喝,有些小攤賣的是濃縮還原味道完全不對,新鮮椰子做的濃度才會高才會好喝!也比泰國其他甜到不行的糖水色素飲料還讚,最重要的是一杯也才10銖~俗又大杯啦!!!
上圖一大堆半剖開的椰子,其實那是椰子果凍,做好了用電風扇在吹,這裡當然也比量販店的果凍更純更便宜,一個只要12銖,如果住在市區,去量飯店買一個解解饞也很不錯,裡面還有椰果,有時候天氣熱,王子吃一個就飽了,還可以省下一餐喔!!!
銅鑼燒捲>
銅鑼燒捲是泰國人常吃的小點心之一,餅皮的口感類似日本的銅鑼燒,有包像奶油,芋泥,香蘭醬等各種的餡料,但是都比台灣的來的甜喔!一盒20銖, 大約有6~8個,照片中是包甜的,但也會有人做鹹的,例如：包熱狗或是小鵪鶉蛋喔!只不過王子我還沒機會嚐試鹹口味的銅鑼燒捲,有吃過的朋友們可以留個言,和我說一下味道如何吧!!! 下圖是老闆娘捲的模樣,她用類似漫畫中右京的小暗器...大阪燒鏟在捲...還蠻有趣的!
香蘭葉麵包>
