大家都聽過油切綠茶吧~相信愛喝的也不在少數
但是油切究竟是什麼意思? 真的可以把油切掉嗎?
答案是錯的~~~最早油切兩字出自於江戶時代
油 （あぶら） 是指當時用來照明燈火的燃料
切 （きれ） 代表的是用盡,用完之意
因為燃料油在那時得利用船從大阪運過來
當天候不佳時,船無法靠岸,油價就會飆漲
大家就會說"油切" (就是油要用完了!)
後來在日本的料理節目也常聽到油切二字
「紙で油を切って」...就是用紙巾將過多的油份給吸掉!
但是油切綠茶有沒有辦法分解人體內的脂肪
我確定的是日文沒有這樣的說法
醫學上也沒有證明...
所以大家不要誤會囉!
