這幾個月嘴巴總是念著要減肥，心裡也繫著要減肥這件事 ....但是身體的行動卻是不停地大吃啊 =="
吼 !! 克制不了美食的抗拒，導致現在已經達到我這輩子體重最巔峰的狀態了.......
最近看著越來越爆表的體重...打擊實在有夠大 !!
就連一項很放縱我的橘子爸橘子媽都忍不住唸我了
我也知道要控制阿!! 但是偏偏 7 8 9 月這段時間，不是一堆慶生就是一堆節日
這段時間我根本無法跟美食約會絕緣啊
我看應該快來人把我的腳給綁起來~這樣我才沒機會出去大吃大喝吧 (昏)
呼...既然這個月無法避免外食，但我實在無法接受體重在直線上升了
所以我要開始嚴厲控制體重，徹底的執行健康飲食+減重這件事 (握拳)
這週開始我打算每週兩天的晚餐都只吃輕食 
如果當周晚上有聚餐， 隔天就一整天都只吃水果跟輕食沙拉+低脂優格
希望這樣.....再搭配適量的運動，我能在10月份出發曼谷前恢復稍微苗條一點點的身材XD
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今天就來分享一下大餐過後的自製簡單輕食料理吧 
大餐過後，就是要讓腸胃休息一下，所以今天分享的料理很簡單
沒有太多的調味，但吃起來卻很健康很順口
哇哈哈...有迷有很豐盛啊
輕食料理也可以用好澎湃啊 ♥
有看過ORangi 分享料理的人都知道，我喜歡那種味道很美味，但很簡單就能上桌的料理
因為我沒有太厲害的廚藝，更沒有太多的時間準備食材
所以料理的方式越簡單越好....這樣我才有常下廚的動力阿!!
噗....本來想光吃沙拉的，但是礙於大食量的我怕自己光吃沙拉到了晚上會巴豆妖
所以就加了兩小塊的麵包搭配
我個人偏愛法式比較有嚼勁的麵包，小小一塊吃起來就很有飽足感.....
加上我要拿來搭配對身體健康很有益處的有機冷壓亞麻籽油，所以有嚼勁的麵包會比較適合
( 左邊是明太子口味的麵包 / 右邊是葡萄乾口味的麵包 )
說到有機冷壓的亞麻籽油，我們家最近很愛用
因為橘子媽說適量的食用亞麻籽油對女孩的身體很不錯，加上橘子爸也適合用亞麻籽油來做體內保養
平常橘子媽會在早餐的時候添加打一匙的亞麻籽油在精力湯和鮮果汁裡面做搭配
而我自己則比較偏愛搭配沙拉或優格等其他料理一起
這款德米得有機冷壓亞麻籽油來自加拿大，吃用起來很順口
我覺得無論是單獨食用或是搭配料理都還滿適合的 !!
先來分享沾麵包的亞麻籽香拌醬料
醬料的部分準備材料有：德米得有機冷壓亞麻籽油 / 蔬菜口味的拌飯料
因為我們最近很愛亞麻籽油的關係，所以沾麵包的醬料我就以亞麻籽油為基底
我這人覺得亞麻籽油吃起來跟橄欖油的口感不太一樣
如果不愛油味的人，會覺得亞麻籽油的口感更清爽...
重點是我準備的這些材料都很簡單就能買到!!
首先倒入適量的亞麻子油
用量大家可以是麵包的量自行斟酌
德米得有機冷壓亞麻籽油的瓶口長這樣
所以在倒亞麻籽油的時候要稍微小心一點 ^^
最後再加入適量的拌飯料就可以囉!!!
如果喜歡重口味一點的人也可以再加入少許的海鹽和黑胡椒粉，這就要看個人喜好的口感來做變化
我自己是覺得拌飯粉就已經有一定的鹽度了
加上輕食的健康料理，盡量也能以少鹽為主
接著把麵包切片...
我個人是覺得不用切得太薄...因為這樣吸附亞麻籽醬料的時候口感才會更有味道
噗~第一道料理完成!!
是不是很簡單啊，平常只要 2分鐘 就能搞定的囉
我保證無論有沒有廚藝的人都能勝任 
今年的七夕情人節，如果想要在家自製情人節大餐的話
我覺得主餐前先來一道 亞麻籽香拌西式麵包 當餐前麵包也很不賴喔，好看又好吃!!!
微鹹的亞麻籽醬沾麵包意外的對味喔
當初會想到家拌飯料是因為我到一家西餐廳吃餐前麵包的時候，他的橄欖油上面就撒了類似的東西
吃起來微鹹的口感搭配法式麵包超搭的
而且拌飯料本身的味道還有一點點甜味....所以吃起來口感的層次就更豐富了
大家不用擔心亞麻籽油配麵包會太油膩
因為微微帶一點乾澀感的油麻籽油配上拌飯料的鹹味，吃起來很清爽完全沒有油膩感
像我一次沾那麼多，吃起來的口感還是很順口喔!!
分享完餐前麵包之後，接著就是我這周開始每天要吃兩次的 " 健康少脂沙拉 "
大家可不要小看沙拉喔!!
每次大餐過後隔天肚子都會脹脹不舒服
尤其是我天生的消化其實不太好
所以大餐後改吃一天輕食吃沙拉能讓腸道稍微休息一下
我自己很喜歡準備一碗滿滿的五色蔬果，沙拉的量是足夠吃飽的那樣
滿滿的蔬果讓我飽脹的肚子有多一點纖維質來幫助消化
我是覺得這樣吃肚子的消化會比較好，大餐後的隔天會比較舒服
接著就來分享我是如何製作簡單的 " 亞麻籽油蔬果沙拉 " 吧
首先呢.....大家就是準備自己喜歡吃的生菜
種類當然是越多越好啦~!!
我自己是偏愛吃綠色類的生菜，還有最近很流行的海藻絲跟蒟蒻絲我都很愛
所以這兩種我一定會放!!! 然後外加好營養的番茄半顆
如果有家加水果的話建議大家可以加蘋果或藍莓~味道都還滿佈賴的 !!
總之我會盡量配到五色這樣 ^^
然後蛋白質的部分我會放入水煮蛋或水煮雞肉 (豬肉瘦肉)
因為我當主餐吃，所以份量就是自己一人可以吃飽的量為主!
沙拉的部份，我加入少許的亞麻籽油 (大約一茶匙），取代熱量很高的千島醬XD
亞麻籽油讓沙拉的口感吃起來更滑順
除此之外我還會加入少許的紅酒油醋醬 ( 超市都買的到罐裝的 )
如果喜歡吃口味稍微重一點點的也可以加入少許的日式和風醬提味
這次的沙拉，我還多灑了一點拌飯料，吃起來還不賴耶~滿搭的 ♥
噗~而且顏色看起來更豐富更好吃嚕!!
其實準備沙拉真的很簡單，最近很流行的 瓶罐沙拉 也可以用這個方法來製作
只要把可以浸泡的蔬果放在最底層，生菜類往上放
完成後放在冰箱下班就可以直接享用囉!!
但是如果真的忙到沒時間買生菜回來準備，小妞我還有一個非常偷吃步的小秘方
就是到便利商店買現成的沙拉啊 ^^
其實現在便利商店的沙拉種類都很多，大家可以自己挑選愛吃的種類
然後部要用它們附的醬汁，回家自己調配的醬子吃起來更沒負擔
因為小妞我不敢像橘子媽那樣直接用湯匙喝油
所以我就直接把它拌沙拉裡面或加麵包吃 ♥
也因為自己調配亞麻籽沙拉醬，所以更能控制自己少吃高熱量的重口味沙拉醬
女孩兒都是甜點控 !!
我承認我偶爾也有非常想吃甜時的時候，尤其是遇到布丁. 豆花還是提拉米蘇我都超級愛
加上有時候胃口特別好，吃完主餐還會想吃甜食
這時候為了要滿足甜食的口慾，又不要讓體重越來越飆高
我研發出了在家就可以享受的 " 輕量版甜點 "
哈哈哈哈.......
其實就是 原味的低脂格 啦
不過很多人不愛原味優格的酸味 ( 單吃我也不愛 )
所以我都會加上一點配料，讓優格吃起來甜甜的!!
不過為了體重著想，建議大家可以加入新鮮的水果代替很甜的醬料
我自己研發的口味是搭配新鮮草莓醬
這種新鮮的水果醬大家可以自己DIY製作 ( 網路都有製作教學 )
當然很多有機超市也都買的到
我這次買的草莓醬，因為它沒有添加色素所以草莓的顏色看起來並不是很亮麗
不過自己在家享用，為了追求食材的自然度；色素還是不少碰啦
如果今天的料理都已經加過亞麻籽油那甜點就不用加了啦
但是如果想要變換口味的話
其實優格加入一兩滴亞麻籽油還滿不錯的 !!
吃起來的口感還滿對味，一點都沒有怪怪的感覺喔
我自己吃了兩次覺得還不錯，所以在這裡特別跟大家分享
有機會大家也可以在家試看看
你看我才在準備甜點，我家阿七就已經忍不住了
她可是個愛吃優格的小朋友呢....
哈哈哈...不過今天優個是我專屬的~阿七你在旁邊乖乖聞香就好XD
好啦.....今天的亞麻籽油輕食料理 分享就到這啦
不知道大家有沒有喜歡阿
這三道料理都非常簡單準備
材料在超市通通都可以買的到
如果要找想找我用的 德米得有機冷壓亞麻籽油可以上 德米的粉絲團 逛逛
所以就算是上班族媽媽或是懶得花時間做飯的單身族，其實像我這樣15分鐘內就能輕鬆搞定一餐
而且是 "輕食" 喔!
噗~因為太簡單就能做出美味的沙拉，所以這也是為什麼我會有恆心決定每周都要這樣吃
其實我之前跟很多人一樣都有一個一迷思，就是減重時刻，油一的要完全的絕緣 ~
所以我以為控制體重只能吃水煮食物>
後來橘子媽跟我說這樣其實非常錯錯錯啊 !!
維持身體的能量適量的 "油" 還是很重要的
所以我才開始認真研究可以變化的油類料理....
想不到外面有很多食譜都有教怎麼料理類似的輕食喔
總之吃美食不一定要量多，但是要吃得精吃得好，對吧!!
好啦...那今天ORangi 的不專業食譜料理分享就到這裡啦
有其他推薦的 "輕食" 料理拜託快快跟我分享 (我非常需要)
不過一定要簡單準備喔!!
哈哈哈....以上就是我今天分享的 " 輕食大餐 "
下台一鞠躬 ♥
＊ 此純屬個人心得，無廣告之意，每個人的感受不一樣，僅供參考 ＊
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啾咪 (#￣▽￣#)
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