美味的地中海料理 (內附食譜) ♥ 教大家用吉拉多利頂級橄欖油輕鬆做料理

接著馬上來看看今天我要教大家做什麼料理吧 



♥ 地中海蒜香白酒蛤蠣義大利麵 ♥
 

噗...光聽名子不是很厲害啊

因為我本身就很愛吃蛤蠣，像每次到餐廳點義大利麵的時候，我覺得保證好吃的一定是 " 白酒蛤蠣 "

所以既然自己每次必點，乾脆現在就在家自己DIY


先來看一下食譜：

感覺要準備的東西很多吼!! 其實這些東西通通在傳統市場或是超市都買的到!

所以在家烹煮其實非常簡單方便


作法：

首先要把義大利麵放入滾水中煮透，像我自己義大利麵是會煮久一點

因為我們家偏愛吃比較軟Q麵條，所以如果喜歡吃比較有嚼勁的人，那烹煮的時間可以在自己說短一些些

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等麵煮熟了之後，把水倒掉，加入少許的橄欖油拌一下備用

接著先把平底鍋預熱，之後再倒入橄欖油+大蒜末，用中小火炒香

(不要炒焦了，蒜味出來就OK囉 )

同時間可以把蘑菇切片 (自己斟酌要步要放蘑菇，可有可無 ) 

等大蒜味出來後再放入切片的蘑菇和蛤蠣

以中火炒蛤蠣，等蛤蠣快要炒開的時候，倒入白酒約30CC...

最後等蛤蠣都打開了之後，加入九層塔稍微拌炒一下，再加入少許的鹽巴即可

接著把義大利麵擺好後， 加入白酒蛤蠣就可以上桌享用啦

是不是很簡單呢？？

噗...這就是我自己做的香蒜白酒還蠣義大利麵喔!! 

看起來有模有樣的吧~ ( 我怎麼那麼賢慧捏?? 害羞 )

其實這道地中海白酒蛤蠣料理真的簡單，大家在家裡自己動手做，應該不需要20分鐘就能上桌囉

所以誰說一定要出門吃貴貴的大餐？ 在家也能享受美食啊

重點還可以愛加多少料就加多少料....整個很真材質料啊!! 

我自己覺得橄欖油最棒的地方就是他吃起來很清爽，不膩口

他不像動物油那樣，吃多了會很膩.....

加上我這次用的拉多利頂級橄欖油的香氣又很優，所以不需要放太多就能吃得出整道料理的鮮甜味!!

配上我在city super 買的白蘋果酒真是絕配啊 ♥

連很少吃義大利麵的橘子爸，吃到女兒的愛心料理都笑得合不攏嘴啊....

吃完主餐接著就要來吃甜點啦~ 西餐都是這樣的對吧!!

所以今天我要來教大家一分鐘做一道~漂亮又好吃的 " 冰淇淋料理 "

首先我們來看一下要準備的材料和作法：

大家有聽過家海鹽和橄欖油的冰淇淋嗎？

噗....之前我是在爬文的時候發現， 之前日本節目都會介紹這道特別的冰淇淋呢...

聽說這口味在日本很夯喔，所以經過嘗試後，我發現真的還不錯吃呢...

想不到 海鹽+橄欖油，配上香草冰淇淋 還滿對味的

所以今天就來和大家分享一下!!


作法：

首先，先挖出適量的冰淇淋，然後在冰淇淋上倒上些許的橄欖油

接著加入適量的棕和堅果 ( 也可以加入一些水果配色 )

最後再加入少許的海鹽，好吃的堅果香草橄欖冰淇淋就完成囉!!

是不是超級簡單的...

噗....橘子媽是第一次吃這樣的口感

他和我說想不到鹹鹹的冰淇淋還滿好吃的耶~

看來這個口味在我家也很受歡迎喔

重點是加入的橄欖油後，整個香氣更濃郁了....而且堅果也變得更順口

噗.....乾杯!!!

橘子爸又被我拉來當MODEL囉~看他吃的有開心吧 

所以如果大家吃膩了甜滋滋的香草冰淇淋，不如偶爾可以換個創意口味試看看囉~

香草配上海鹽+橄欖油，味道真的很搭喔

保證吃過就會愛上啦......

你看我家挑嘴的橘子媽都在後面誇讚說好好吃 XD

噗...以上就是利用橄欖油做出了2種不同了料理喔 


是不是很簡單呢？

重點是自己在家煮，配上頂級掛保證的橄欖油，煮得安心吃的也開心啊

所以今天我這個小廚娘煮的料理，橘子爸媽都很捧場喔

也希望大家有喜歡我今天的小分享呢!!!

如果料理內容不清楚的地方都可以私訊問我喔 ^^  我再和大家說!! 3QQ

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上就是我今天的小分享囉 

望大家喜歡ORangi 今天的分享捏

如果喜歡我的分享請幫我點推推~我寫得好辛苦^^.~ 
THANK YOU

啾咪 (#￣▽￣#)
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