談到英國最具影響力的茶
300年歷史的品牌Fortnum&Mason絕對是第一名
他可是英國女王與皇室成員
御用的頂級茶葉喔
F&M開設的茶葉百貨公司絕對不能錯過
四層樓高的百貨公司
一樓賣茶葉(下午茶專區)
地下室有烘培坊~花店~巧克力~野餐相關
二~三樓是高檔精品
四樓則是另一區高檔價位的鑽石沙龍~傳統英式下午茶
布置超美的櫥窗~好像在講童話故事一般
每處英式優雅的小細節
不論是商品包裝或擺設風格都讓我駐足了好久
糖霜餅乾精美禮盒
忍不住買了馬卡龍帶走!!
如詩如畫的樓層壁畫
高雅美麗的玫瑰香氛商品
最後我們上四樓Diamond Jubilee Tea Salon
準備享用高檔英式下午茶
對了!!M&F這棟樓有兩區下午茶餐廳
一樓的價位比較低
四樓的鑽石沙龍比較貴喔
(記得一個人是約2000多台幣吧!!)
維多利亞式的橄欖青綠色系
用餐環境讓人好期待等一下的下午茶
貴賓專用的品茶室
後面的茶罐好美喔))好喜歡!!
細膩的工筆畫法~帶點中國風的菜單
之前就聽說很多英國的英式傳統下午茶餐廳
三層架上的蛋糕點心都可以續加
我們兩個女生胃口沒這麼大所以沒有問可不可以這樣
但現場有看到像這樣一櫃可以續點的蛋糕車
吃完都可以在請服務生拿過來滴
兩個高檔的銀製三層架送過來了
一個是蛋糕點心三明治
一個是果醬奶油
至於茶葉~
我們選了M&F最經典最受歡迎的招牌茶
Royal Blend 與 Queen Anne
兩款不同風味的紅茶都很香醇順口!!
Royal Blend是混合了FP等級的Ceylon與Assam
帶點奶香氣~是為了英王愛德華七世特別調製
Queen Anne則是特別紀念熱愛紅茶的安妮女王調配的
標準的傳統英國下午茶吃法
由下往上~由鹹到甜
最底層的複合三明治~有多種口味
我很喜歡洋蔥鮭魚與咖哩雞口味))好好吃
葡萄乾與奶油風味的scone
記得要塗上果醬與奶油
店家很大方~你們看!
不管是兩種口味的果醬還是奶油都這麼大罐啦
英國的scone都做得很有水準
簡單塗上果醬與奶油就啵棒的好吃
在台灣的話~推薦可以吃我覺得極佳的~Smith&Hsu的scone~也是相當有英國風味
精緻的蛋糕小點
玫瑰風味的手指蛋糕堪稱英式經典
但在台灣比較少見用在三層架上
英式下午茶當然沒有馬卡龍啦
這兩枚是剛剛在一樓甜點櫃買的
細膩度很夠~好吃
但我還是比較喜歡Laduree的啦
結帳後
隨帳單送上的迷你茶葉
是給客人的小禮物呢
好精美的打包盒
順手拍了他們的名片
下午茶可以在網路上訂位呢
還蠻喜歡這次的英式下午茶饗宴
懷念呢!!!
