好友相約吃還蠻有名氣的運鈍根湯
據說受到不少藝人青睞
那我們也來替新的一年開工~~補補元氣囉!!!
今天來的這家是安和店喔~~
店內是採取和式包廂
在裡面喝雞湯
可以享受隱私不被打擾
店家先送上這本還蠻厚的菜單
裡面有相當詳細的[神湯]介紹
喝法與介紹都講得很神奇
好期待喝雞湯阿
雞湯是使用放山烏骨雞
與神奇的五十種中藥材
裡頭還放了一般比較少入湯的沉香
介紹中我覺得最妙的
是他們有寫了喝過後的反應
因人而異~~
在喝雞湯的以前~我們先喝了些店家準備的洛神茶
是沒有加糖的風味
我們有三個人
點了小鍋~~份量還蠻足夠的
另外單點的青菜x干貝醬x麵線
那個青菜我很推薦~~店家處理的相當清脆可口
本來以為像這樣強調功效厲害的湯
應該不太好喝
結果沒想到~~不會耶
雞湯還蠻清順香醇的喔
喝起來是淡淡酒味~很補的感覺
燉了七個小時的放山烏骨雞~~
咬下去私毫不費力~鮮嫩的肉質挺好的
喝完後
有人會有頭暈暈想睡覺的感覺
我個人是沒有~~(不過晚上倒是挺好睡的捏)
這時候可以跟店家要毯子來蓋
在包廂裡面晾著休息很舒服滴~~
我們選在市區喝湯
其實他們也有新店根陽明山的店
環境還蠻有禪意且清幽
我也蠻建議可以去看一看！！！
@DATA：
運鈍根湯 安和店
台北市安和路一段19號(誠品敦南店旁)
運鈍根湯 安和店
台北市安和路一段19號(誠品敦南店旁)
02-27218899
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