這天來朋友家吃火鍋
他們準備了小肥羊鍋底
話說台灣的小肥羊我還沒吃過
倒是吃過在內地杭州的
@逛杭州絲綢街嗑小肥羊火鍋
朋友媽媽自己炒得蝦醬
香噴噴好好吃喔
變成火鍋沾醬吃波而棒
我覺得小肥羊外帶鍋底
大概因為是冷凍的
所以風味沒有餐廳現場來的好吃
不過沒關係
這場趴踢的梗很多
不怕不怕
朋友在open將企業上班
所以有這兩尊超可愛的小玩偶
聽說要消費滿額才有的呢
火鍋開動前
先來杯開胃甜白酒暖暖身子吧~~
這是我準備的Moselland Riesling Spatlese
產區：Germany
葡萄品種：Riesling100%
酒精濃度：8.5%
容量：0.75L
在Costco買的300元以內
一直很喜歡Riesling品種的微甜滋味
晚摘的Riesling喝起來帶著微酸
中和柳橙與蜂蜜~水蜜桃與淡雅花香
算是平價中~風味不錯的酒款
另外一款紅酒是朋友準備的
Jaboulet Ventoux Rouge (Les Traverses)
據說也在Costco買~價位約900多
產區：French
酒廠：Paul Jaboulet Aine
葡萄品種：多種品種混合
酒精濃度：14.5%
這款醒酒前後風味有點落差
醒過後的酒風味還蠻順的
丹寧與香氣表現出
胡椒味混合著黑莓與棗子香
風味是可以細細品嘗的細緻
酒廠：Paul Jaboulet Aine
葡萄品種：多種品種混合
酒精濃度：14.5%
這款醒酒前後風味有點落差
醒過後的酒風味還蠻順的
丹寧與香氣表現出
胡椒味混合著黑莓與棗子香
風味是可以細細品嘗的細緻
最後吃完火鍋
就以這款不少女生挺熟悉的
來自愛爾蘭的貝禮詩甜奶酒
當成最後的甜點結尾吧
其實我覺得平時可以買一罐貝禮詩奶酒放在家裡
以前我總認為奶酒是要經過特調的
好像要去bar才可以喝得到
其實貝禮詩甜奶酒就已經是調和了Whisky & 鮮奶油
裡頭還有巧克力~焦糖
不僅奶香四溢~調和了威士忌酒香好芬芳
其實在家中簡單就可以調製好喝奶酒
幾種最簡單的喝法
1.單喝：直接冷或熱喝都可以喔
2.加伯爵茶：其實純喝就很棒，但若怕太濃郁的朋友可以加點伯爵茶，可以中和甜膩，增添茶香帶點清爽
3.加可樂：這是一個在英國留學的朋友教我的
我剛開始還不可置信
結果沒想到貝禮詩奶酒+可樂真的還挺搭的~好喝
大概是因為奶酒基底就是威士忌
威士忌本來根可樂就挺合的關係阿
小提醒~~
不知道為何，加入可樂的奶酒會有點分離狀況產生
我的建議是先調一點點起來喝
試試看可不可以接受囉~~
其他貝禮詩奶酒的喝法變化
還有加冰淇淋~加咖啡~加熱巧克力~與其他酒調和等等
奶酒風味香醇~女孩子應該都很喜歡的!!
