談起品虹橋來歷真是不小
老闆是知名新月集團餐廳(吉凡尼/新月梧桐/京華煙雲)創辦人
而品虹橋的舊址就是新月梧桐!
幫好朋友推薦說菜色多好吃
但是若能夠讓蘋果日報青睞的餐廳
當然就代表一定的肯定囉！！！
要恭喜品虹橋被蘋果日報美食記者的推薦阿！！！
（灑花灑花..）
@2012/12/03蘋果日報「品虹橋」報導http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20121203/34679674/
首先來瞧瞧
標榜合理價位~川系與滬系菜色混搭的品虹橋
氣氛是怎麼樣的呢??
我很喜歡這面艷紅又古色古香的玄關
用餐區以【輕古典】中國味妝點
帶點現代感的潮味
讓年輕人也喜歡的輕鬆氛圍
江浙餐廳很流行的open式透明廚房
這間應該是最隱密的包廂了吧~~
客人在裡面被隱藏的好好的~
這次點了幾乎都是上次沒吃的
真的想要認真把菜單上的美味都吃上一圈呢!!!
(話說玩B的HTC J玩的挺不習慣的XD)
每張桌子都有附一壺香噴噴的熱茶(免水資)
基本上品虹橋的菜色就是「吃香喝辣」
香辣的川菜 mix 噴香的滬菜
在這裡都可以一次滿足
還蠻推薦午間商業合菜
光用眼睛瞄一下就知道有多划算了
哈哈
準備要來開動囉~
爆肥蛋的京蔥煎鯽魚120元
金銀絲瓜220元
鹹蛋+絲瓜+皮蛋
百果金錢菇240元
這是一道功夫菜~做法相當費工
而百果就是銀杏啦~
話說我還真該多吃一點勒!XD
碧綠蝦仁300元
老闆堅持要手剝草蝦
蝦肉又大口感又好Q
蟹黃小籠湯包
鮮美多汁會爆漿~超推的啦~~
香噴噴風味四溢
絕對不輸給第一名的點水樓小籠包喔~
鍋巴鳳尾蝦320元
將米香鍋巴放入香濃的紅咖哩中一會兒
讓鍋巴有點軟化口感會更好喔
米香這樣吃非常涮嘴
剁椒鰱魚頭320元
這道真的還蠻辣的
但是辣的好夠味
魚肉香噴噴每一口都好入味
沙鍋牛肋骨300元(小)
湯是香濃的牛肉湯
有兩三塊超大超大的牛肋+滷得軟爛的白蘿蔔
再來是老闆娘讓我搶鮮試吃的
麻辣鍋480元(份量約2-3人份)
現在已經正式上市囉
也推薦將剛剛的牛肋骨湯與這碗麻辣湯mix一起喝
不僅讓麻辣口感更溫潤 ,增添香濃感
這也正是品虹橋的菜系混搭精神阿!!
雖然是迷你麻辣鍋，用料卻相當實在不馬虎
有一盤海鮮蔬菜盤+鮮嫩豬肉盤
這樣的份量約朋友來吃合菜又想嗑麻辣鍋時
就不用怕吃不下啦
麻辣湯頭裡面放了好多凍豆腐
還有我最愛的麻辣鴨血
很用心的蔬菜盤
給的材料還蠻大方的
草蝦+蛤蠣+小鳥蛋+茄子+南瓜+番茄+
金針菇+時蔬+豆皮+炸物+麻辣鍋必備油條
以上真的吃到店都要打烊了
我們還在吃~真是好豐盛的一餐喔~~
餐後還有送免費甜點勒(桂圓湯+綠豆糕)
有看到那碗桂圓湯都快要滿出來了啦XD
上次跟老闆娘的合照
上次吃的菜色幾乎都跟這次沒有重複
也可以點進去參考看看囉！
台中美術園道新據點~♥吃香喝辣x菜系混搭潮流~【品虹橋】滬川美饌餐廳
最後給大家一個好康
雖然apple daily有報導
可是報他們的名字沒打折
報我的有九折啦
@DATA：
品虹橋滬川美饌
台中市五權西三街95號
04-23780339
官方粉絲團http://www.facebook.com/PinHongQiao
供餐時間：
12:00-14:00(假日到14:30)
17:30-22:00
