榮登蘋果日報美食榜!! 迷你麻辣鍋吃巧也吃好~♥台中【品虹橋】滬川美饌餐廳

談起品虹橋來歷真是不小

老闆是知名新月集團餐廳(吉凡尼/新月梧桐/京華煙雲)創辦人

而品虹橋的舊址就是新月梧桐!
幫好朋友推薦說菜色多好吃

要恭喜品虹橋被蘋果日報美食記者的推薦阿！！！
（灑花灑花..）

@2012/12/03蘋果日報「品虹橋」報導http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20121203/34679674/



首先來瞧瞧

標榜合理價位~川系與滬系菜色混搭的品虹橋

氣氛是怎麼樣的呢??


我很喜歡這面艷紅又古色古香的玄關

用餐區以【輕古典】中國味妝點

帶點現代感的潮味

讓年輕人也喜歡的輕鬆氛圍

江浙餐廳很流行的open式透明廚房

這間應該是最隱密的包廂了吧~~

客人在裡面被隱藏的好好的~

 這次點了幾乎都是上次沒吃的

真的想要認真把菜單上的美味都吃上一圈呢!!!


(話說玩B的HTC J玩的挺不習慣的XD)

每張桌子都有附一壺香噴噴的熱茶(免水資)

基本上品虹橋的菜色就是「吃香喝辣」

香辣的川菜 mix 噴香的滬菜

在這裡都可以一次滿足

還蠻推薦午間商業合菜

光用眼睛瞄一下就知道有多划算了

哈哈

準備要來開動囉~

爆肥蛋的京蔥煎鯽魚120元

金銀絲瓜220元
鹹蛋+絲瓜+皮蛋

百果金錢菇240元

這是一道功夫菜~做法相當費工

而百果就是銀杏啦~
話說我還真該多吃一點勒!XD

碧綠蝦仁300元

老闆堅持要手剝草蝦
蝦肉又大口感又好Q

蟹黃小籠湯包

鮮美多汁會爆漿~超推的啦~~

香噴噴風味四溢

絕對不輸給第一名的點水樓小籠包喔~

鍋巴鳳尾蝦320元


將米香鍋巴放入香濃的紅咖哩中一會兒

讓鍋巴有點軟化口感會更好喔

米香這樣吃非常涮嘴

剁椒鰱魚頭320元

這道真的還蠻辣的

但是辣的好夠味

魚肉香噴噴每一口都好入味


沙鍋牛肋骨300元(小)

湯是香濃的牛肉湯
有兩三塊超大超大的牛肋+滷得軟爛的白蘿蔔



再來是老闆娘讓我搶鮮試吃的
麻辣鍋480元(份量約2-3人份)

現在已經正式上市囉

也推薦將剛剛的牛肋骨湯與這碗麻辣湯mix一起喝
不僅讓麻辣口感更溫潤 ,增添香濃感

這也正是品虹橋的菜系混搭精神阿!!

雖然是迷你麻辣鍋，用料卻相當實在不馬虎
有一盤海鮮蔬菜盤+鮮嫩豬肉盤

這樣的份量約朋友來吃合菜又想嗑麻辣鍋時

就不用怕吃不下啦

麻辣湯頭裡面放了好多凍豆腐
還有我最愛的麻辣鴨血

很用心的蔬菜盤

給的材料還蠻大方的

草蝦+蛤蠣+小鳥蛋+茄子+南瓜+番茄+
金針菇+時蔬+豆皮+炸物+麻辣鍋必備油條

以上真的吃到店都要打烊了

我們還在吃~真是好豐盛的一餐喔~~


餐後還有送免費甜點勒(桂圓湯+綠豆糕)

有看到那碗桂圓湯都快要滿出來了啦XD

上次跟老闆娘的合照

上次吃的菜色幾乎都跟這次沒有重複

也可以點進去參考看看囉！
台中美術園道新據點~♥吃香喝辣x菜系混搭潮流~【品虹橋】滬川美饌餐廳


最後給大家一個好康

雖然apple daily有報導
可是報他們的名字沒打折
報我的有九折啦

@DATA：

品虹橋滬川美饌
台中市五權西三街95號
04-23780339

官方粉絲團http://www.facebook.com/PinHongQiao

供餐時間：
12:00-14:00(假日到14:30)
17:30-22:00