那天與好友們約在一家義大利餐廳
這家餐廳 最特別的是
義大利老闆Giorgio來自維洛納
帶著廚師兒子Andrea
父子一同做出充滿故鄉味道的北義料理
外場也可以看到外國人在服務~~
我從粉絲團找來這幾張老闆父子照片~~
除了爸爸以外 左右兩位在餐廳都有看到喔!!!
老闆Giorgio正在做提拉米蘇~~
他們的提拉米蘇是招牌
我們這天晚上 現場就看到高達五桌外國人來吃飯
相信Botega del Vin真的是頗道地
符合外國人口味的異國料理阿!!!!
趁客人都還沒之前 拍一下乾淨的空景
看到這張 不免聯想到義大利的羅馬競技場
但其實義大利北邊的維諾納
也有個競技場喔~~
翻出蜜月旅行的義大利照片 回憶一下!!!
維諾納競技場~~晚上很美喔!!
維諾納也是名副其實的愛情小鎮
羅密歐與茱麗葉發源地
之前寫的文章~
![台北東區 Botega del Vin．北義維諾納家鄉料理~♥ 難得的道地義大利菜]()
![台北東區 Botega del Vin．北義維諾納家鄉料理~♥ 難得的道地義大利菜]()
![台北東區 Botega del Vin．北義維諾納家鄉料理~♥ 難得的道地義大利菜]()
![台北東區 Botega del Vin．北義維諾納家鄉料理~♥ 難得的道地義大利菜]()
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![台北東區 Botega del Vin．北義維諾納家鄉料理~♥ 難得的道地義大利菜]()
來點餐囉~~~
第一次來 我們就請店家幫我們推薦餐點
根據我們的人數(五人)
建議菜單如下： 起司開胃菜、義式滷牛肚、綜合開胃菜、義大利麵疙瘩、義大利燉飯、烤羊排、烤牛排、
甜點~提拉米蘇、 espresso 咖啡
來到義大利餐廳
一定要喝氣泡水 搭配義大利菜好正點
~~~一瓶是90元 (忘記拍了~)
我們五個人總共叫了兩瓶 才夠
紅酒則是我們自己帶的~~開瓶費500元
這瓶是我們在托斯卡尼山城買的紅酒
是義大利知名的公雞標 CHIANTI CLASSICO香堤產區
2010年 RUFFINO RISERVA DUCALE
當初肯先生選這瓶
是有參考他們每年的評分~~這年的這瓶是95分
酒質醇郁~~ 尾韻挺圓厚的!!
起司開胃菜
burrata chees比較少吃到
原本以為會有起司的濃郁味道~~
但其實還鰻清爽順口的
義式滷牛肚
是以番茄為底去熬滷的
跟咱們台灣的滷味非常不一樣
綜合前菜盤
有 起司/火腿/義式鮪魚沙拉/烤蔬菜/醃漬橄欖
起司配烤豬肉
雞肝醬配麵包
義大利麵的口味不像一般坊間的眾多選擇
在Botega del Vin很多是視當天提供的風味為主
這天點的是馬鈴薯麵疙瘩 還有奶油燉飯
在麵粉中混入馬鈴薯 口感變得有點略Q軟
看似單純的風味燉飯
其實還蠻好吃的~~~燉飯吃起來米心略硬
光這道地的口感就加分不少了!!
接下來鄭重介紹 他們家的明星招牌
烤羊排~~~
醃漬羊排的調醬非常完美 不會太過而搶了戲
火侯調整的剛好
才能烹調出如此軟嫩細緻的口感
這份則是三人以上才適合點的
超級大份量牛排~~~
好好吃喔!!!牛排肉質香噴噴
肉質與油花比例又是我喜愛的!!
肉質吃起來彈牙有咬勁又不失細緻
義大利香緹產區紅酒
配上香噴噴的羊排 牛排
真是速配
大口吃肉 吃飽喝足後
來塊主廚特製 提拉米蘇
跟我們在義大利吃到的口味一樣～～好好吃
學義大利人在餐後 都會來上一杯 espresso
整體而言
在台北要找到道地義大利餐廳實屬難得
所以以義大利籍主廚帶領的Botega del Vin還蠻值得一吃
前面幾個開胃菜 跟一般我們在偏台味義大利餐廳吃到的很不一樣
可以來體驗看看 好像身處於義大利的感覺
後面主餐的部分 就非常大力推薦 烤羊排 烤牛排了!!!
對了 這頓平均一個人1300元
比我們原先預測的費用還要低耶~~
也建議大家找朋友一起來 會比較經濟!!
@DATA：
Botega del Vin
台北市忠孝東路四段170巷17弄7號
一至六17:30~22:00；
二至六開放中午時段11:30~14:30 (周日公休)
台北市忠孝東路四段170巷17弄7號
一至六17:30~22:00；
二至六開放中午時段11:30~14:30 (周日公休)
