熱巧克力雖然也可以用沖泡的方式完成
但個人覺得用煮的
因為煮開的熱度將巧克力香醇完整釋放出來
煮出的巧克力香純度 絕對最好喝
媲美外面賣的啦~~~
我是用GODIVA黑巧克力粉來煮熱可可
有牛奶巧克力 還有黑巧克力兩種選擇
我個人是喜歡黑巧克力粉
比較可以控制牛奶與巧克力
調配自己最想要喝的黃金比例
@棉花糖熱巧克力~準備材料：
1.黑巧克力粉
(GODIVA的，台灣專櫃賣880元，網購比較便宜)
2.鮮奶
（隨便哪牌都可）
3.棉花糖
（建議買大塊一點口感較好）
1.首先 先抓一下 自己想喝的量
再倒入鍋中
因為最後還要加上棉花糖
所以我是抓大概馬克杯的七八分滿
2.以小火開始煮牛奶囉~~
火真的不要太大 不然鍋子很容易燒焦低
煮到牛奶冒煙了變燙了 就可以加入黑巧克力粉囉~~
濃郁度自己調配 肯先生喜歡喝像星巴克那種很濃很濃的
所以這杯我加了三大匙的黑巧克力粉
![【廚房筆記】GODIVA黑巧克力粉 ♥ 無敵濃郁香醇的棉花糖熱可可DIY]()
3.攪拌均勻後就可以熄火了
煮好的熱可可倒入馬克杯中
最上面擺放大顆棉花糖
就可以端上桌囉~~
就可以端上桌囉~~
用叉子插著棉花糖
沾取熱呼呼的香濃巧克力
棉花糖會有一點點融化
類似烤棉花糖的效果~~很入味~~口感很棒!!!
然後熱巧克力超級濃郁的
好香醇~~
在家裡享用真是一種幸福的享受啊
類似烤棉花糖的效果~~很入味~~口感很棒!!!
然後熱巧克力超級濃郁的
好香醇~~
在家裡享用真是一種幸福的享受啊
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