悶熱的夏天會讓女孩們對戶外活動忘之卻步，所以在這個時節，午茶時刻，帶點輕食和一些時尚小配件，一起野餐吧。
談到野餐，最重要的當然是餐點呀～～
坐在青青草原上，吹著微風，享用美味的點心，真的是野餐最重要的一環呢。
近期的台灣，也吹起一陣野餐風。
各路好手們，除了準備好吃的料理，也十分注重點心的賣相。
這次FG x 貴婦奈奈的夏日超完美輕食野餐講座，不但有美味的點心可以享用，還有貴婦奈奈現場講解手做蛋糕，更能搶先看到兼具童趣與實用精品等級的烘焙器具。
相信很很多女孩們也跟我本人一樣，屬於零廚藝的一員。
但其實善用一些小道具和擺盤技巧，也能將點心們塑造成高級甜品店販賣的商品。
讓我們跟著奈奈的腳步，一起來看看這次要做什麼簡單又美味的好料～～
所以從烤蛋糕做為入門款，真的非常適合。
基本上，不容易失敗的料理，會提升我們的信心。
再加上，烘焙蛋糕是比較好上手，準備的食材也不會太複雜，拿捏好比例，也不太會失敗。
料理，本身就應該是一個愉悅的過程。
在出發野餐前，若能與閨密或是家人一起準備要吃得餐點，也能帶給野餐更多不一樣的樂趣和意義唷～～
這次柰奈示範的是瑪德蓮
其實網路上有好多的做法，她背後的小故事，也是因為臨時必須做出一道甜點，憑著記憶做出小時候家裡長輩做得味道。
所以我覺得料理本身就是非常隨性的，尤其是現代人講究低糖養生，網路上的食譜可以參考，但也可以依照自己喜歡的口味加以斟酌，做出屬於自己的味道。
瑪德蓮要準備的材料真的非常簡單，無鹽奶油，牛奶，低筋麵粉，鹽，泡打粉，糖，蜂蜜。
首先先將奶油加熱融化，牛奶加熱，相加攪拌。
接著液狀材料倒進低筋麵粉中，慢慢的攪拌均勻。這邊千萬要注意要慢慢的攪拌，以免麵粉打出筋性。
所有的材料和份量可以依照自己的喜好增加或是減少，所以沒有固定的比例。
當然，若是新手的話，可以參考食譜的份量。但糖量還是可以做縮減。
多做幾次上手後，其實也可以拿捏一下分量，不用制式化的測量所有材料的份量。
這次使用的模具是來自美國的NORDIC WARE。
她們家的模具真的是突破一般傳統的款式，不但有立體的玫瑰花，心型，還有好多充滿童趣的造型。侏儸紀公園，海洋世界，冰淇淋動物，還有汽車總動員烤盤。
不但大人喜歡，孩子們更是愛不釋手。再享用點心的同時，也能寓教於樂呢。
最重要的是，這些用料實在，頂級精品系列的烘焙用品，高貴卻十分平價。真的會讓人想要把一系列的商品，統統都收藏在自家的廚房裡。
在準備動手開始準備材料之前，奈奈也偷偷告訴我們一些小撇步。
那就是將融化的奶油，先刷薄薄一層在模具上頭。接著在輕輕灑上一層麵粉，並將多餘的粉末，輕敲，倒入正在攪拌的材料中。（真是節省的台灣好媳婦。）
等到所有材料攪拌均勻，要倒入模具之前，奶油也已凝固，蛋糕烤好的時候，會比較好脫模唷。
這次我們做了好多造型的蛋糕，有圓形的，玫瑰花，海洋世界。
其實擁有好的廚具真的會讓料理的過程更事半功倍。
每個蛋糕一出爐都超級超級香，而且倒出模具完全不費力。絲毫沒有沾鍋或是形狀不漂亮的困擾。
所以加上一點當令時節的水果，看起來就顏色就好繽紛，造型也是十分漂亮，味道更是一百分。
更可以客製化做出少油少糖的健康蛋糕，真的是十分划算呢。
