[台北食記]高質感的好茶享受 - 南京松江站．Sharetea品牌旗艦店(大推朵塔燒/蛋糕茶冰舞) - 瓶子の手作&生活部落格

昏昏欲睡的午後
來份飲料+點心是最棒的小確幸了

尤其是瓶子以前的公司部門
最愛團購或訂下午茶
好像不把大家養肥肥的不行

這天瓶子在捷運南京松江站這一帶
發現了這間 - Sharetea品牌旗艦店

乍看之下店名有點熟悉
沒錯!!
就是『歇腳亭』的新概念茶飲旗艦店
有別於一般手搖茶店面
走的是高質感咖啡館的風格

除了室內座位
也有幾個戶外座位
營造出露天咖啡座的氛圍

暗色調的木質座位區
很適合來此喝杯茶看書待一個下午

或是找三五好友好同事
來這兒點上一杯茶閒聊消磨時間

不僅如此
吧台上的菜單讓人有身在星X克的錯覺

自從陸續爆出塑化劑、農藥茶葉等問題後
手搖茶飲似乎漸漸式微
但歇腳亭卻還能屹立不搖
關鍵就在於
他們使用的原物料都是精心挑選

Sharetea品牌旗艦店更是用心
嚴選台灣在地的優質好茶
櫃台上一字排開的小瓶子
裡面裝的就是文山青、伯爵、金萱等原葉茶

咖啡的部分
則是找了台灣自行栽種小農的咖啡豆
再搭配牧場產地直送新鮮牛乳
難怪店長很自豪的推薦給我們
下次有機會真想嘗嘗

店內環境很高雅
有種置身時尚咖啡館的感覺

店內座位採自由點餐入座
用完也別忘了自行收拾放置回收台

很貼心的還提供了免費Wi-Fi和電源插座
來這裡寫文打發一個下午也不錯(喂)

琳瑯滿目的茶飲讓人難以抉擇

實不相瞞
瓶子一進來就留意到這個 - 朵塔燒

以烏龍茶湯做鬆餅皮的特別點心
還有套餐的優惠
一份珍珠露易伯爵+50元茶飲只要99元!!

如以在咖啡館享用下午茶來看
這樣點起來超划算
於是
我們不小心就點了滿滿一桌...

就算不是套餐
點飲品搭配朵塔燒可以折10元/份

先從單純的茶品來看吧!!
茶之演繹 - 烏鐵厚茶(左) & 迷霧金萱(右)

烏鐵厚茶是將烏龍茶與鐵觀音結合
喝起來茶味較濃厚
有點烘培過的焦味
瓶子非常喜歡
迷霧金萱則是較澀的金黃色茶湯
喝起來較甘醇
是一同來訪老妹的最愛

世界茶旅 - 倫敦格雷伯爵茶奶

這杯半糖去冰的茶飲是瓶子點的
喝起來甜度適中
茶味有點偏淡一些

世界茶旅 - 蜂蜜檸檬蘆薈

記得上回瓶子參觀歇腳亭總部
"一顆萊姆紅"的好滋味讓人難忘(點我看舊文)
不過愛水果的蜜亞小妞
點的這杯半糖去冰喝起來也很清爽

蛋糕茶冰舞 - 鳳梨達克瓦酥

這裡獨家推出的「蛋糕茶冰舞系列Cake Shake」
有點類似甜點的概念
將茶飲結合冰沙與滿滿的料
營造出很豐富的多層次口感
這杯使用了台灣鳳梨、鮮奶與起司等
難怪有日本人形容像喝的鳳梨酥一樣
好妙!!

蛋糕茶冰舞 - 紫芋Q芙蕾

淡淡的紫色芋頭冰沙
裡面除了QQ的小芋圓和糖香布丁
最棒的是還有綿細的芋頭顆粒
這杯「用喝的芋頭蛋糕」真令人驚奇

TorDa 朵塔燒 - 奇異檸檬爵旅

很特別【以茶入點】的點心
以伯爵紅茶茶湯與現榨檸檬汁做成的卡士達醬
漂亮的擠花讓人捨不得破壞

餅皮的底有點像紅豆餅那種稍有嚼勁
內餡卻是濕軟微酸且不太甜的卡士達醬
有點像法式檸檬塔的口感
難怪是這裡的人氣點心之一

TorDa 朵塔燒 - 珍珠露易伯爵

讓小妮子最期待的口味上桌了

伯爵茶味的卡士達醬與鬆餅皮很搭
再加上QQ的珍珠
完全讓小妮子一口接一口

不過因為鬆餅皮是有點像紅豆餅那種
店家提供的塑膠刀會比較難切
比較適合一個人大口享用唷!!
(其實是不想分給別人吃的意思)

蛋糕茶冰舞 - VALRHONA巧克茶布朗

超推薦給喜歡巧克力的捧油
濃郁的法芙娜巧克力冰沙與OREO碎片
還有滿滿的鮮奶油
喝起來絕對不輸X冰樂(但價格可親許多)

TorDa 朵塔燒 - 芝士洋蔥鮪魚燒

這也是人氣口味之一
滿滿的鮪魚和洋蔥內餡
上頭則是燒炙過的融化起司
當作午餐輕食也很剛好

TorDa 朵塔燒 - 雲頂抹茶米蘇

最後這個是最近才推出的新口味
使用的日月靜岡濃抹茶
據說是團隊千辛萬苦嘗試多次後才找到的完美搭配
微苦的抹茶醬有濃郁的抹茶香
濕軟內餡上面則鋪了巧酥碎片和隱身其中的珍珠
太~太~太~好吃了

這次造訪Sharetea品牌旗艦店感覺很好
茶飲口感香醇
蛋糕茶冰舞則是豐富飽足
朵塔燒尤其是抹茶口味讓人驚豔
這下子
瓶子又多了一家下午茶口袋名單啦!!

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