[台北食記]台灣東北角新鮮產直的美味 - 中山區．肥貓漁夫(日本料理/海鮮丼推薦) - 瓶子の手作&生活部落格

好討厭
深夜寫食記老是寫到肚子餓...

忍不住翻了家裡的零食櫃
這下子減肥又破功了XDD
( : 這位太太你從沒成功過吧!?)

這回很開心來到了這家 - 肥貓漁夫(日本料理/海鮮丼)

地點不難找
從捷運中山國小站1號出口出來
右轉林森北路一路到晴光市場路口
經過大排長龍的阿國麻油雞隔壁
就可以看到很溫馨的木質裝潢
燈籠搖曳著溫暖的光線呼喚著我們的胃

店內空間不大
除了牆邊5~6桌二或四人位

就是這開放式廚房前的吧檯座位了

本想坐在吧檯前看師傅料理
不過考量帶了小妮子坐高腳椅稍不方便
選了二人的小桌入座

一坐下就看到可愛的筷架
一個是貓咪一個是魚兒呼應了店名
這是一對來自宜蘭的二兄弟
肥貓是專精於廚藝料理的美食家
漁夫則是挑選魚貨眼光精準的達人
一同將台灣東北角的新鮮美味提供給大家

我們這對超愛生魚片料理的母女倆
心裡竊喜真是來對了

除了菜單
也會將當日現捕的魚穫寫在白板上
提供給饕客參考

坐定位後
服務人員送上了一壺熱茶
玻璃瓶口包了一層布以防燙手

也可以點肥貓漁夫精選的酒或飲料來佐餐
瓶子本想點網友推薦的木村完熟白桃汽水
後來擔心喝不完才作罷

點餐後沒多久
先上的幾樣小點立刻擺了滿桌

日本料理必有的味增湯

肥貓漁夫特別的另加了現做的雞肉丸子
以及東北角現捕的櫻花蝦
難怪這麼好喝
點丼飯才會有一碗喔!!

炙燒星鰻手卷 $90

裡頭有一點點的芝麻醬提味
所以吃不出很明顯的星鰻那種腥味
比想像中還好吃!!

嚴選散壽司丼 $280

這道算是這裡的隱藏版無菜單料理
因為除了鮭魚、鮪魚、鮭魚卵和切丁的玉子燒等
還會有當日現捕的魚貨小驚喜

吃的時候可以自己DIY好有趣
把海苔片放在小炭爐上
正反面各烤個2秒
就可以拿起來

將料放在海苔片上
包起來就是美味的散壽司了

魚片不會太大
又有滿滿豐富的料
很受小朋友喜歡

瞧wish家的弟弟
吃的多開心

(最近和wish總在吃美食時巧遇
真有緣^^)

北海道干貝甜蝦丼 $520

不是我要說
光看到飯上滿滿的海鮮就令人興奮
嚴選自北海道特大的干貝
稍微火烤後鮮甜度不在話下

瓶子本來沒有很愛蝦子
但這幾尾又大又肥美的甜蝦
完全推翻了我擔心腥味的問題

仔細一問才知道
這些甜蝦竟然是來自台灣東北角海岸
大溪當地漁民(是宜蘭的大溪沒錯喔^^)
當天現捕上岸直送過來
活跳跳的甜蝦難怪沒有明顯腥味
只吃的到蝦子的鮮甜

配上新鮮現磨的山葵、擠點酸桔又是另一番風味

你以為只有這樣!?

太犯規了~~~
哪有人甜蝦干貝丼還附上海膽的
老闆這樣有賺錢嗎?
海膽也是同樣沒有明顯腥味
吼...再飽也要全部吃進肚子裡...(嗝)

最後別忘了這道
清鮭魚卵茶碗蒸 $90

頗大一碗的茶碗蒸上
放了好多juicy的鮭魚卵
吃入嘴裡波ㄘ波ㄘ好美味
特別的是
還用了來自沖繩的昆布鹽勾芡
難怪有獨特的大海風味卻不會過膩

當天讓瓶子深刻感受到
肥貓漁夫對大海的熱愛以及對海鮮食材的嚴選堅持
海鮮丼不只是生魚片與醋飯而已...

寫著寫著
忍不住又想念起這些鮮甜美味
決定改天帶老公兒子再來訪
這次來試試肥貓人氣海鮮丼好呢?
還是只要180元的超值每日限量海鮮丼呢?

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