Irene's 食旅.時旅部落格

【大阪】排隊名店,每天晚上跟完售時間賽跑.PABLO半熟起司蛋糕

Canon 5D2+Canon 17-40mm 人氣很夯的排隊名店PABLO,人氣搶搶滾, 據說是黃金傳說節目中票選全國第三名的蛋糕店, 其實事前的功課沒有作到這家的資料, 會注意到PABLO是因為逛心齋橋時, 看到一名急速奔跑身穿白色廚師服裝的女生, 拿著一袋物品交給旁邊的遊客, 心想,應該是該名遊客到蛋糕店內購買商品結果忘記帶走了吧! 用飛奔的速度將產品送到客人手中,這樣的

【台東成功】成功市場旁大啖漁貨.美玲平價海鮮

Canon 5D2+Canon 17-40mm 原用餐時間抵達成功鎮之後, 計畫到網友一致推薦的新發海產店(宋媽媽老店)用餐, 無奈太熱門要等到1點才有位置, 店家還熱心的推薦我們到附近其他家海產店,有生意大家做, 並沒有一定要賺到你的錢,讓我見識到彼此間的人情味。 閒繞找尋著合適的餐館,有人提及美玲平價海鮮也有人介紹過,不假思索就決定是它了; 用餐時間店內也鬧哄哄的全是用餐客人

【京都】超人氣的豆乳霜淇淋,倒立還不會掉喔!手づくり工房 京豆庵(伏見稲荷店)

Canon 5D2+Canon 17-40mm 結束伏見稻荷的鳥居洗禮,緩慢步行至公車站牌(南5)的地點, 途中經過京阪電車的伏見稻荷站,鮮紅鳥居的神社造型車站也讓人雀躍萬分, 京阪電車不是我們的終點,欣賞過後再繼續向前。 過了京阪電車-伏見稻荷站沒多久,遠遠的看到一群女學生排隊, 如此盛況,當然令觀光客的我們停下腳步,踮足探頭,原來是家冰淇淋店! 事後查資料發現,原來

【宜蘭市】宜蘭也出現妖怪村.窯烤山寨村

Canon 5D2+Canon 17-40mm 10月份才新開幕的窯烤山寨村,網路上已經有不少網友分享了, 現在不僅只有溪頭的妖怪村,連宜蘭也加入妖怪陣容, 趁勢推出『窯烤山寨村』。 位於宜蘭市的梅洲二路上,緊鄰亞典密碼館旁, 同條路上還有熱門的橘之鄉,雖然有些區域看起來還是很空曠, 但行程一次可以安排三處一起KO,有地利之便。 大紅的燈籠高高掛,遠遠的就知道『窯烤山寨村

【北海道函館】重現昔日英國領事辦公室.舊英國領事館(開港紀念館)

Canon 5D2+Canon 17-40mm 前腳欣賞完舊函館區公會堂,接著順著斜坡前往舊英國領事館, 途中,經過北島三郎紀念館,北島三郎是一位歌手,詳細的介紹可參考維基百科。 相同的西洋建築風格,因色彩與大小帶給人不同的感受, 有別於諾大、雄偉、華麗的舊函館區公會堂,舊英國領事館顯得小巧精美。 典雅的窗框點綴著白色的牆面,視覺上很舒服的建造風格,來

【食譜】甜桃香草酥球盅 (Mixed fruits with crumble)

份量: 6人份   材料: 酥皮球中筋麵粉 100g 奶油 50g 鹽巴 少許 糖 少許 水 10g  醃漬水果水蜜桃/切塊 300g西洋梨/切塊 250g蔓越莓 少許薄荷 少許 糖 3湯匙 鹽 少許 蘭姆酒 1湯匙 檸檬汁 1湯匙 檸檬皮 1顆 香草莢 1/2根  鮮奶油香堤    鮮奶油 300g 香草莢 1/2根 柳橙皮 1顆糖粉 少許 作法: 1.混合酥皮球所有材料,捏

【台北中山區】跟隨咖啡店的style,蔬食也變的鄉村風.蛋奶樹蔬食專賣

 Canon 5D2+Canon 17-40mm 看到茉莉的分享,才讓我得知原來台北車站跟中山商圈附近, 居然有這麼一家鄉村風瀰漫的蔬食店, 這天活動區域剛好在中山區,也正值茹素的日子, 變來探訪一番,對鄉村風,總是有一股莫名的期待。『蛋奶樹蔬食專賣』位於二條通內,跟想探訪的『綠島小夜曲』同一條巷弄, 從熱鬧的中山北路彎進二條通,初次來訪,意外的寧靜, 還有許多特色小店可以挖尋。

【食譜】慢煮嫩雞胸佐肉豆蔻馬鈴薯泥 (Sous vide chicken breast with potato puree)

份量: 2人份   材料: 慢煮嫩雞胸雞胸肉 2片鹽巴 少許胡椒 少許蒜頭/拍過 2瓣百里香 4支檸檬/切片 8薄片白酒 少許特級橄欖油 少許佐醬酸豆/剁碎 2茶匙橄欖/剁碎 1/2茶匙油封蕃茄/剁碎 1茶匙特級橄欖油 少許馬鈴薯泥馬鈴薯/切塊煮熟 50g鹽巴 少許胡椒 少許肉豆蔻 少許牛奶 少許其他麵包屑/與奶油炒酥 3湯匙甜羅勒/切絲 少許 作法: 1.混合所有慢煮嫩雞胸的

【航空公司】廉價航空PART II.捷星航空初體驗

Canon 5D2+Canon 17-40mm+GF3 捷星航空是澳洲航空旗下的一家廉價航空公司, 有別於日系航空樂桃的可愛甜美風,走的是比較偏向傳統航空的中規中矩, 空姐的服裝看起來也比較專業狀,可惜笑容不常掛在嘴邊, 給人有點距離感跟冷漠感。 關西機場的捷星航空位於第一航廈(T1),區塊在A、B,有專屬的航空櫃檯。 機票訂購成功後會有一組代碼,列印出來交給櫃檯即可。

【食譜】淺漬根莖蔬菜佐北非小米(Marinated pickles with couscous)

  份量: 12人份   材料: 醃醬 特級橄欖油 350c.c.白酒醋 210c.c.砂糖60g鹽 6g胡椒 少許月桂葉 2片丁香 3根百里香 1小束蔬菜馬鈴薯/切薄片 100g紅蘿蔔/切薄片 130g南瓜/切薄片 140g牛蒡/切薄片 45g甜菜根/切薄片 50g北非小米北非小米 150g水 70g雞高湯 90g洋蔥/切丁 2大匙蕃茄/切丁 4大匙平葉巴西里/切碎 1把  

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