Canon 5D2+Canon 17-40mm
原址為思慕昔的門市，現今打造成夢幻的粉色冰淇淋店與大家相見歡，
一樣來自思慕昔旗下的新品牌－IOU CAFÉ，走的是手工義式冰淇淋風格。
現在很夯的霜淇淋也加入陣容，兩種口味也都是Irene很有興趣的。
IOU分有三種系列的冰淇淋，「義式雪酪」、「日式經典優格」、「法式複方浪漫」，
多達12種口味，並且會因季節而有不同水果口味，讓人不易吃膩！
超可愛的迷人雪糕，也是最吸引我的單品，可惜這是下一波的產品，現在是非賣品T_T。
後排的冰棒是可購買的，不過讓我興趣缺缺。
單球NT.95，雙球NT.180(任選三種配料)，三球NT.250(任選四種配料)，雙球以上皆附餅杯，
單購安娜公主裙襬餅杯NT.25。
猶豫不知道要選哪種口味嗎，可以試吃過後再決定，
服務人員很親切，完全沒有顯露出不耐煩的神情。
選好冰淇淋的口味後，接著可以挑選冰淇淋的配料，雙球可任選三樣，
種類還蠻豐富的，從餅乾、蛋糕、水果等都有，讓我想到了宮原眼科的冰淇淋。
最後完成品上方的小插牌也能自選，有各式各樣的標語，要慶祝還是要告白都能選，超可愛。
拿到冰淇淋後就可以端著進去找座位囉，黑色基調搭配夢幻的粉紅色以及高雅的吊燈，
營造出公主般的浪漫氣息，吃冰也能如此高格調。
雙球NT.180，配上繽紛可愛的配料，整體好漂亮，心情一整個愉悅。
冰淇淋口味：伯爵奶茶&靜岡香瓜，沒有特別把茶葉過濾掉，還看的出一點一點黑黑的茶葉，
吃起來茶葉的香氣頗濃，加上牛奶的滑順製成奶茶，味道濃而不膩；
浅浅香瓜色的靜岡香瓜，清爽、味道淺淡，淡淡的香瓜甜味還挺自然的，
甜度上都不會太高，質地比較像是冰沙口感，非綿密狀。
配料：香草蛋糕不會太甜，配著冰淇淋吃還不錯，個人愛玫瑰製品，
玫瑰餅稍甜些，玫瑰的氣味很濃郁，適合搭配比較不甜膩的冰淇淋口味，
馬卡龍很酥脆，當然甜度上略高。
怕吃太多冰品傷身，途中店家還端來溫的檸檬水，還挺貼心的。
每日提供的茶飲不同，當天焦糖咖啡，奶泡不夠綿密，咖啡的香味還OK，
跟專業的咖啡店當然無法相比，也算還可以了。
冰淇淋口味：青蘋優格&觀音拿鐵，經典優格系列是特別引進日本產製優格來製作，
質地綿密濃稠，口感微酸卻不太膩口，夾帶淡淡的青蘋果香味，挺清新的；
觀音一開始試吃就有先試過了，茶香也很淡，仔細品嚐可發現絲絲茶味浮現，
少了明顯的重口味，IOU走的則是清新路線，個人覺得還不錯。
服務人員推薦可撕餅乾沾著冰淇淋吃，餅乾的香脆配上冰淇淋真的有加分。
最後還請我們試吃霜淇淋口味，抹茶&觀音拿鐵，觀音拿鐵跟冰淇淋的吃來相似，
霜淇淋的綿密度高些，抹茶的茶味濃些，不過口感還是比不上日式霜淇淋。
跟熱門的COLD STONE相比，甜度相對低很多，味道也淡雅許多，
喜歡哪種呈現的冰淇淋因人而異，Irene覺得IOU的甜度低，少負擔，
口味上也都接近自然，挺讓我喜歡，也比思慕昔更令我喜歡。
姊妹約會不再只能相約甜點店，到冰淇淋店也能有如公主般夢幻的用餐環境，
粉嫩帶著高雅的氣息，不自覺的讓人都優雅了起來，乾淨又舒適的環境，
不就是適合好友聊天、情侶約會的好地方嗎。
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