【三重】新吃法，炸串融入湯咖哩一起吃．涮八秒湯咖哩專門店 (三重店)

使用：NEX7

某天路過看到這家新開的「涮八秒湯咖哩專門店」，
馬上提起我濃濃的興趣！一直懷念著北海道的湯咖哩，
且還有關西著名的串炸！也太妙了。
位於熱鬧的三和夜市附近，生意還算不錯。

有個人坐也有吧台一人座位，乾乾淨淨的。

自助區，飲料無限暢飲，這麼熱的天氣好適合阿，超容易口渴；
不收服務費所以調味料跟餐具都自取。
葡萄汁有點甜，不過比有些澀味的無糖紅茶來的OK點。

林林總總的餐點有點多，服務生會詢問是否第一次來，
第一次來用餐會稍作介紹，套餐部分可多「招牌串炸6選1」，
所以大家都選套餐比較划算。

桌上放置炸串的吃法。

點好餐後先結帳然後等餐點上桌。

「元味湯咖哩」(NT.138套餐)光香氣就挺足的，
喝起來是溫順的咖哩味，香而不稠膩，鹹淡度剛剛好，
雖然跟北海道吃的湯咖哩不一樣，就本身來說表現挺不錯的。

麵條可選粗麵或細麵，泰瑞選擇的粗麵吸附著咖哩湯汁，
Q彈香濃，這組搭配相當令人喜歡耶；炸雞的肉不多，泡在湯中軟軟的口感，不是很愛。

乳白色湯頭的「白玉豚骨湯」(NT.138套餐)，很有豚骨樣，
喝起來味道偏淡，裏頭配料有筍絲、溫泉蛋、叉燒等。

因為湯頭味道較淡，所以細麵的味道更無法巴附湯頭的味道，
還是喜愛元味湯咖哩多些。

溫泉蛋不錯，叉燒普通。

友人的「赤浪湯咖哩」(NT.138套餐)，好像在日本吃的擔擔麵拉麵，
喝了一口湯好像麻辣燙的湯頭。

就個人喜歡的程度來說：
「元味湯咖哩」＞「赤浪湯咖哩」＞「白玉豚骨湯」。

可免費續湯，不手軟的給了超大一碗！

「幸福元氣餐」(NT.88)，人氣串炸任選三串，
我們人多，所以全部的炸串一起上很驚人。

串炸附的湯品，有：元味湯咖哩/赤浪湯咖哩二選一，
人多直接兩種都上！另外還附咖哩醬可沾。

原本的拉麵套餐可任選一支串炸，加上加點的「幸福元氣餐」，
所以總共可以吃到五串不一樣的！

不是流動狀起司的「爆漿起司球」，起司給的不算少，只是跟想像的不一樣，沒有很愛。

「酥炸芋香丸」的芋香丸就是芋頭丸，跟我在竹圍漁港買的芋香丸好像，
彈牙的口感加上香甜的芋香，好吃。

炸物很容易吃到乾柴，這款「去骨雞腿肉」還保有肉汁，超驚喜的。

「招牌豬里肌」也還OK，只是沒有雞腿肉來的驚艷。

吃肉的同時也要記得補充蔬菜，「哈姆鮮蔬卷」的份量挺令人開心的，
用火腿捲入三種不同的蔬菜(茄子、金針菇、四季豆)，相當豐富，
茄子吃起來不會軟軟爛爛的，不太敢吃茄子的我也不抗拒，
四季豆炸起來脆脆甜甜的，搭配火腿的層次滋味很明顯。

涮八秒顧名思義就是涮上八秒，這是其中一種吃法，
把炸串泡在湯咖哩中八秒後拿起來，炸串吸了湯咖哩的香，
麵衣居然還不會濕爛，多了濕潤的口感，跟沾咖哩醬又是不一樣的感覺，
喜歡濕潤一點的就泡咖哩湯，喜歡乾一點的就沾咖哩醬。

湯咖哩跟炸串當然無法跟北海道以及大阪相比，
但是口味、口感跟價格上都很有競爭力，服務上也不錯，
以這樣的價格跟表現來說，算是C/P值很高，可以再訪的店。