Canon 5D2+Canon 17-40mm
神戶的甜點聞名,甜點、伴手禮琳瑯滿目,
樣樣迷人也道道美味,其中,風月堂也是赫赫有名的神戶知名店!
到神戶時沒有特地去尋找店舖,最後在機場看到方才購買。
(大阪空港店:空港ターミナルビル中央ブロック2F)
神戶風月堂自創立至今,一百多年的歷史,可謂洋菓子老店,
其人氣與知名度,不容小覷;許多人沒有吃過應該也都聽過,
是神戶有名的名店。
紅色包裝紙的包裝,少了點日本味,多了點喜氣,
綜合口味:草莓、香草、巧克力,
機場還有單賣整盒是抹茶口味,事先已經買了綜合版,無奈放棄。
拆開後的盒子就比較普通了。
小盒一盒內有4袋,3枚1組共12枚(¥525),精緻….高貴…..。
外觀上看起來跟普通法蘭酥沒什麼兩樣。
神戶風月堂有兩樣比較熱門的產品,一是招牌法蘭酥,另一則是牛奶煎餅,
招牌法蘭酥源自法國點心技術,並注入了當時1927年的日本職人的熱情,
用酥脆薄香的夾心口感,引領風潮至今。
草莓、巧克力的香氣頗香,略甜。
意外的奪我所好的是香草口味,像細緻的鮮奶油,不油也不膩,
甜度也不高,輕輕一抿就消逝無蹤,僅留下淺淺的香氣。
個人覺得神戶風月堂厲害的部分在於法蘭酥餅乾本體,
份外的薄、脆,不似正常法蘭酥餅乾略帶硬的脆度,
小小口、仔細的、輕輕的咬下,感受餅乾跟牙齒間的磨合,
就會知道薄片法蘭酥的魅力,功夫還頗了得。
不就是法蘭酥,為何售價可以這麼貴,我想,這種口感只有自己吃過才知道,
只是這麼高貴,也只能偶爾才能忍痛花下去囉。
神戶風月堂在台北忠孝SOGO B2也有設櫃,想吃想買也不必飛到神戶囉。
神戶風月堂
http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/
電話:078-321-5602
地址:神戶市中央區元町通3丁目3番10號
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DAY9:四天王寺→本坊庭園→かっぽうぎ手作居酒屋→關西空港→迴轉壽司鐵火丸(てっかまる)→捷星航空