【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒
Canon 5D2+Canon 17-40mm



平時很少接觸大阪燒、廣島燒、文字燒等等料理,
既然來到關西,不得不嚐嚐在地的大阪燒(關西風御好燒)!
找了幾家備受推薦的大阪燒店:美津の大阪燒千房大阪燒鶴橋風月
最後依照當天的順路行程,選擇了千房,在道頓崛就有店舖,逛街、用餐很方便。
P.S廣島風御好燒就是廣島燒囉,起源不同,做法和材料上也各有特色。

搭乘的樂桃航空,也有跟千房合作,機上餐點有推出千房燒,不知道味道如何。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒


從二樓排到一樓大馬路上,千房的人氣也太高昂了!
排隊排了一些時間,說長不長說短不短,尚在可以接受的範圍,
其實用完餐大家就會離開,無法久坐聊天。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

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櫃檯在二樓,等待也在二樓,等有空位的時候,服務人員會招呼用餐人員上電梯至三樓,
用完餐再搭電梯下來二樓結帳,有點奇怪。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒


像吃鐵板燒一樣圍在鐵板前,同一桌大家都點完餐後廚師才會開始製作,
建議多人可以分次點,如四個人先點兩款餐點,等快吃完再點另外兩款,
比較能吃到一直熱騰騰的大阪燒。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒


有分語言版的Menu,幸好有中文版,讓不懂日文的Irene也能輕鬆點餐,
Menu中的料理都有標示配料,可以清楚得知每一款中的食材有什麼,
絕大部分的餐點配料中都有含牛,對不吃牛的泰瑞來說選擇性變的超少。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

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怎麼點,當然就選前三名比較保險囉。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

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看廚師一樣一樣食材慢慢加、慢慢疊,像魔術般的越來越高、越來越大,
最後再畫龍點睛般的畫上美奶滋跟柴魚片,會看到目瞪口呆阿。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

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大量的柴魚片在大阪燒上因熱度而翩翩起舞,釋放出香氣,誘人至極。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒


最受歡迎的第一名:
道頓堀大阪燒(¥1550),內容物有魷魚、豬肉、蝦牛筋、起司,是店內的人氣餐點;
超厚的大阪燒像是蛋糕般的厚實,也像烘蛋般的實在,超有飽足感的。
其實道頓堀大阪燒吃起來跟我的千房大阪燒感覺沒有太大的差異。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

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最受歡迎的第二名:蔥花大阪燒(¥1500),內容物有魷魚、豬肉、蝦牛筋,深受女性愛戴的口味;
裡頭滿滿的蔥花,看得心情超開心,也因為多了蔥的加分,增據了口味上的層次感,
調味上個人覺得是這三款中比較不那麼鹹的,或許是因為多了許多蔥吧。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

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我選的是第五名的「千房大阪燒」(¥1600),以店名為取名的料理,想必是招牌,
內容物有魷魚、豬肉、蝦、牛肉、章魚,最上面放著蝦身
鹹度是三種中比較中間調的,蝦子弄的乾乾酥酥的,香味頗足,不過還是喜歡蝦肉的口感多些。

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幾乎每道大阪燒中都有加入牛的元素,不吃牛的泰瑞最後只能點「蔬菜大阪燒(¥1300),
雖只有蔬菜料,口感上其實沒有什麼差別,吃起來多了蔬菜的溼潤清甜,其實也不差。

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四人飲料選了兩杯來share,一杯アップルジュース(蘋果汁,¥350),
酒鬼泰瑞點了薑汁加威士忌的highball,ジンジャーハイボール(¥420)酒味有點過濃。


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吃到最後覺得味道都變的差不多了,僅留下鹹鹹的醬之味,與配料中的不同;
多人一起來還是點些不同的料理比較不膩,當天應該換個炒麵來吃吃才對。

日本拉麵店有販售自家的拉麵包,大阪燒當然也有推出料理包跟醬汁,
可以回家自己DIY製作,還有自家的可愛吊飾、小鏟子等等,超會做生意。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

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初次體驗日本在地的大阪燒,感覺上還不錯,一個人吃一份會太膩,
適合點些不一樣的料理搭配,下次等我再去吃過另外兩家再來PK看看囉,目前無從比較中。

【大阪】屹立不搖的人氣老店.千房大阪燒

 


千房 お好み焼き.道頓堀支店
http://www.chibo.com/
地址:大阪市中央区道頓堀1-5-5 千房道頓堀ビル1F・2F・3F・4F
營業時間:
【一~六】11:00~凌晨1:00 (最後點餐時間 24:00)
【日、假日】11:00~24:00 (最後點餐時間 23:00)

 

 

九天八夜京阪神大爆走行程

DAY1樂桃航空すき家REFRESH SQUARE

DAY2:松屋京都車站HANA花宿中村屋総本店嵐山商店街&渡月橋天龍寺嵯峨野竹林御髮神社小倉山莊古都芋本鋪&三忠豆腐拉麵小路 上方ざんまい屋

DAY3錦市場夢館八坂通清水寺八つ橋しゅー 泡芙そば処二寧坂 蕎麥麵錦市場餃子的王將

DAY4京都車站 麺処 あしかり東福寺伏見稻荷大社手づくり工房 京豆庵蒙特利飯店うまいもん酒場 えこひいき 燒肉食之放題激安的殿堂

DAY5:北野異人館區星巴克風見雞本舖六甲牧場三宮一貫樓肉包御影高杉UMIEMOSAIC馬賽克商場神戶塔夜景UMIE美食街(丸龜製麵&蘋果樹蛋包飯)

DAY6:生田神社Sun Etoile(サンエトワール)麵包店孫文紀念館明石大橋ステーキランド神戶館 鐵板燒松屋町&空堀散策千房大阪燒道頓堀&心齋橋四橋藍波客棧(BlueWave Inn Yotsubashi)

DAY7:お弁当の淡路屋便當宇治商店街豆匠屋 大忠宇治橋通圓茶の老舖伊藤久右衛門宇治神社中村藤吉平等院りくろ(Rikuro) 老爺爺起司蛋糕北極星蛋包飯心齋橋

DAY8:大阪城&天守閣黑門市場豪快立ち壽司天保山大摩天輪瑪麗亞號觀光船Crepe Ojisan可麗餅道頓堀くくる章魚燒心齋橋GUPABLO半熟起司蛋糕空中庭院展展望台じゃんぼ焼鳥(鳥貴族)

DAY9:四天王寺本坊庭園かっぽうぎ手作居酒屋關西空港迴轉壽司鐵火丸(てっかまる)捷星航空

 

 

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