久違的姊妹聚會,地點在日光大道健康廚坊(京站店),
原本當天排有活動,才特地選擇京站店,可惜京站店供應的餐點較少,委屈大家了!
好朋友其實就算平時少見面少聯絡,依舊不影響感情,深厚的基礎,是難以摧毀的。
日光大道健康廚坊位於京站B3美食街內,空間上較小、座位少,事前有訂位並不怕沒有位子。
日光大道健康廚坊主打「無人工添加物」的歐式麵包與樂活慢食。
在這裡,你再也不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑、人工防腐劑等
各種添加劑對自己或家人造成的傷害!(擷取自日光大道健康廚坊FB)
檯前的各式麵包以及甜點令人垂涎三尺,麵包、甜點都是很殺少女的邪惡魔鬼!
我喜歡日光大道的木質風格裝潢,簡單又樸實。
簡單的幾頁Menu,輕食有附贈飲料(咖啡或紅茶),如要單點其他飲料可享6折,因此大家都換了飲料。
看到有機玫瑰純露(NT.180)時,當下想到的是古典玫瑰園的玫瑰水,
清透如水(其實就是水)的液體,倒入杯中後再加入玫瑰純露,即成為玫瑰水,
玫瑰味道相當香,且沒有過甜問題,對喜愛玫瑰香氣的人來說是不錯的,個人也挺喜歡。
有機果醬茶-綜合莓果(NT.160),也是採取茶與果醬分開裝呈,可自行加入果醬到杯中調整濃淡度,
茶的溫度不高,上桌時是溫溫的,沒過多久就冷掉了,口感上也就扣分不少。
少了莓果果醬的濃厚酸甜,整體表現上有些乏味,味道之淡。
繽紛又有層次感的季節水果茶(NT.220),此款不酸,略甜,水果果香比我的果醬茶濃郁許多。
套餐組合附有沙拉、果醋、主食、咖啡或紅茶;
主食二選一:精選麵包/銀川有機糙米,日光的麵包很有名,於是大夥都選了麵包。
麵包份量約一個厚片,切成兩塊三角形,其實不多,男生吃的話應該不會有飽足感,
綠色的麵包應該是抹茶口味,單吃味道並不過搶眼,柔軟有彈性。
若摩摩沒有點這道白醬檸檬雞(NT.250)的話我就會點,
顧名思義醬汁就是白色的白醬,裡頭多了大塊的雞肉,可自行擠入新鮮檸檬汁。
即使擠了檸檬汁加上原本的優格白醬,也不顯酸的特點,
雞胸肉向來會比較偏乾,雖無雞腿肉來的多汁,泡在醬汁中咬起來也不至於乾柴,蠻清爽的一道。
在匈牙利牛肉跟經典紅酒牛肉中抉擇的我,最後選了匈牙利牛肉,
而蘿莉剛好選了經典紅酒牛肉(NT.280),剛好可以PK一下。
紅酒跟牛肉真是很絕配的一對,比較有咬勁的牛腱肉,經由紅酒燉煮的過程,
軟化牛腱肉而使之相當入味,紅酒必未完全揮發,依舊可嚐出濃郁的酒香,
由於不是很愛紅酒,對濃郁的紅酒味無法多嚐。
相較於經典紅酒牛肉的香濃,匈牙利牛肉(NT.280)則顯得淡雅,
雖有搭配自製酸奶,味道也不會過於強烈,挺溫和的。
牛肉用的部位比較軟嫩,不太需要用力咬扯,肉給的超多又大塊,C/P值頗高。
草莓季的草莓商品,向來是最熱門而誘人的,更別說草莓是女孩們的心頭好,
當季推出的草莓楓糖烤布蕾(NT.160),一眼就奪得我們的目光與指定,一大個一起分享也剛剛好。
薄而脆的焦糖,混著香草滋味的布蕾,底層還加入草莓醬增加滑潤口感,
蛋香、香草香、草莓香,一窩瘋衝進口腔,美麗的織出動人旋律,
再來顆甜美至極的紅艷草莓,化不開的幸福,油然而生。
這道比較特別是布蕾底下還加有草莓醬,因此吃起來口感偏軟散,
甜度上也相對高出一些,多人分享比較不容易膩口。
至今想到海明威檸檬塔(NT.120),依舊刺激著唾液分泌,實際上並無強酸,
檸檬的清香酸甜,調配的恰到好處,多一分太甜搶走檸檬的風采,
少一分又太酸讓人難以入喉,綿密的酸甜檸檬內餡,搭配著堅硬塔皮的香,好棒的滋味。
日光的輕食調味表現上都很不錯,份量上稍少,女生不想吃太飽應該比較剛好一點,男生可能會嫌不足,
有機會希望試試其他分店的其他餐點。
日光大道健康廚坊 Sonnentor Cafe (京站店)
https://www.facebook.com/Sonnentor.Cafe.tw1
電話:02-2552 -7412
地址:台北市承德路1段1號B3(京站購物中心B3)
營業時間:11:00am - 10:00pm
另有
天母店
電話:02-2874-0208
地址:台北市士林區天玉街38巷18弄6號1樓
營業時間:8:00am - 10:00pm
民生店
電話:02-2763-0863
地址:台北市民生東路五段137巷2-5號
營業時間:8:00am - 9:00pm
新生店
電話:02-2362 -1134
地址:台北市新生南路三段22巷7-1號
營業時間:10:00am - 9:30pm
富錦店
電話:02-2767 -6211
地址:台北市富錦街421號
營業時間:8:00 - 10:00pm