【板橋】令人害羞的店名．私處 (板橋環球店)

小有名氣的私處，先前就看過不少網友推薦，這次的姊妹慶生會來到私處環球店，
位於二樓的眾多餐廳中，有些低調的讓人差點擦身而過。

抵達後服務人員不知道是忙過頭還是不清楚，明明說A小姐的訂位，
一直說到B小姐，後來還說目前沒位子要等，於是又說了一次我們有訂位後，
才又搞清楚順利入座，挺令人傻眼的

。
(入座後發現有一張四人桌沒有人，一直到我們用完餐離開還是空的，
不知為何一開始就跟我們說沒位子要等?!)

桌上放置的活動假手，消磨了我們不少等待的時光。

桌上的餐巾紙很有特色。

抵達時約7點半左右，店內用餐人潮不少，到將近9點的時候，已經離開不少，
趁機拍了店內環境照，佈置的還算用心，不過座位有些擁擠。
(廁所部分則是樓層共用，需走出店外比較不方便)

Menu設計成如雜誌一般精采，除了餐點內容外，還有穿插圖文並茂，
非常的有創意，不過找起菜色來有些不便，像友人就不愛這樣的複雜方式。

除了單點或升級個人套餐等，還有多人的組合餐可選，這次剛好三個人，
於是就選了三人組合餐，NT.1250；內容有：手工麵包*3+湯品*1+前菜*1+沙拉*1+義大利麵*1+燉飯*1+甜點*3+套餐飲料*3。

手工麵包(三人份)
一人一片剛剛好，份量不多適合率先暖胃開胃，
蒜香飄散在空氣中還挺迷人的，實際上的蒜味並沒有很濃郁，
麵包很厚口感很軟，熱熱的吃還不錯。

白酒蛤礪蟹肉清湯(三人份)
好像很少看到餐廳有這道湯品，撈起來的蛤礪、蟹肉料還挺多的，
清湯喝起來就是特別清爽無負擔，蛤礪的甜全都釋放在湯中，
喝起來特別鮮甜，加上揮發後的白酒香氣，表現相當不錯。

帕瑪森起司凱薩雞肉沙拉(三人份)
一大份的凱薩沙拉，讓品嚐了前面幾道的我們幾乎快招架不住，
這些三人份的份量給的都不少。

已經事先有先拌勻醬汁的生菜，只要將最上頭的起司與雞肉再混和一下即可，
醬汁的話中規中矩，沒有讓人驚艷，還是最愛義麵屋的雞肉凱薩沙拉。

脆皮墨西哥辣椒起司雞肉餅
這款因為是現烤的，所以點餐時服務人員就有提前告知，
接續沙拉後上桌其實等的也不算太久；
兩片烤餅還有附上一把刀可以切割分食，只是烤的很酥脆的烤餅不太好分切。

裡頭夾著甜椒與碳烤過的雞肉，並夾雜著起司，味道很不錯，
重口味的話可以沾上一旁的沾醬，微酸香辣很過癮，這道很好吃。