Canon 5D2+Canon 17-40mm
結束一整天的行程後，就是期待的逛夜市用餐時間，
對夜市有股熱衷的Irene，當然不能錯過位於台東的台東夜市，
台東夜市集結比較多的流動攤販，大多是吃的攤位，
有少許玩的、買的攤位，不過不多。
起初台東唯一的夜市只有星期日營業，位於四維路、仁愛國小前廣場，
由於規模小於是後來在2010年又新增了這次介紹的台東觀光夜市，
讓到台東旅遊的遊客也能有熱鬧的夜生活。
台東夜市中的東山鴨頭還不少攤，從入口進來的第一家，
還標榜著是20年老店的台南阿明東山鴨頭，
一字排開滷到上色的食材，實為誘人，所以就以此家為首選開戰。
通常炸過會變的比較硬的米血，非但沒有此問題，還相當的軟Q，整個味道也很入味，讚！
大腸頭處理的很乾淨，不韌好咬，咀嚼中肉汁的瀰漫以及蔥段的提香，炸的火侯也是一絕。
令人驚艷的還有店家推薦的豆皮，圓圓滾滾的模樣，很可愛，
多汁的豆皮沒有過重豆味的洗禮，反而有著滷香跟微微甘甜，第一次如此愛上豆皮。
阿明東山鴨頭價格不貴、種類多，重點是很好吃，推薦推薦。
既然來到外地旅遊，就要吃些不一樣的小吃，湖南甕餅也是網友所推薦的，
老闆特地去大陸學了兩年回來，手藝有獨家到，似乎還沒看過有人賣一樣的。
排隊的人潮不多，由於是現點現作，所以等待的時間是必要的，
老闆熟練的包著甕餅的餡，塞的蠻滿的，大概可看出來有菜有肉有均衡。
包好的甕餅一球一球的，等有客人點選時，再擀開變成薄片狀，
之後像胡椒餅一樣貼在甕中碳烤，是不是很特別！
湖南甕餅有鹹有甜，甜的是包紅豆，看起來也頗好吃，
晚餐時間我們選擇鹹的湖南甕餅(NT.30)；
類似墨西哥捲餅的甕餅，比較軟略帶嚼勁，
不像墨西哥捲餅來的比較厚比較有咬勁，
擀開後的餅皮菜、肉分布在甕餅中，每一口都吃的到菜肉的調味，很耐吃，越咬越香。
不管到哪裡都要吃肉的老妹，隨意選了一家烤雞腿肉串(NT.35)，
烤的不乾吃起來還有肉汁，口感不錯。
夜市鄰近熱鬧的正氣路，附近還有寶桑湯圓、阿水伯魯肉飯、老東台米苔目、林家臭豆腐等，
除了阿水伯沒吃過，其他的在上次台東行時都已品嚐過，
最難忘的是林家臭豆腐，於是帶沒有吃過的泰瑞還有老妹來朝聖一下。
林家臭豆腐的臭豆腐比較薄，剛好可以一口一個，炸的極酥是其特色，
像餅乾般的酥脆口感，每一口都能清楚聆聽到，另外一個特色就是加入九層塔提香，
臭豆腐的香臭與九層塔明顯的香氣，其實非常的相搭，獲得另外兩人的讚賞當然也不在話下。
這晚還有吃了阿鋐炸雞、津芳冰品、七里香水煎包等，之後會再分類來分享，
台東的美食小吃真是多。
雖說是夜市，但台東人的作息時間較早，因此沒有營業到很晚，
民宿的管家是說大約9點多就會陸續收攤，我們大約9點多離開是還不少，
不過建議要逛還是早點來以免掃興。
台東觀光夜市
地址：台東市正氣路(博愛路至中山路間)
延伸閱讀：
【台北大同區】寧夏夜市(圓環邊蚵仔煎+劉芋仔蛋黃芋餅+林記桂花麻糬冰)
【士林夜市】09.12士林夜市美食大探索(臭豆腐豬血湯+宜蘭卜肉+大上海生煎包)
【台北萬華區】華西街美食．龍都冰果室&小王清湯瓜仔肉&懷念愛玉冰
【蘆洲】蘆洲夜市美食吃不完．天天利蚵仔煎&芋仙包&開運屋QQ球
【三和夜市】王家好吃麻油雞+越南麵包+市場口木瓜牛奶
【桃園】來去桃園逛夜市．御花園夜市
【台南】地大人多之花園夜市(紅妃大腸香腸+旗魚黑輪+二師兄滷味+麻糬叔叔)
【宜蘭市】銅板美食．東門夜市十元炸物+嘟好燒
【宜蘭】下雨天也能逛夜市了．蘭陽觀光夜市
【宜蘭羅東】美食小吃人潮如雲．羅東夜市
【花蓮】自強夜市(妙不可言果汁店+蔣記棺材板+家傳東山鴨頭+北港春捲+二嬸很圓
