【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店
Canon 5D2+Canon 17-40mm



提到台東東河鄉,不免就聯想到知名的東河包子,總共吃過三次,

一次宅配兩次現場買,即使吃過這麼多次,依舊沒有成為我喜歡的肉包,

每次跟著朋友來朝聖時,才會跟著吃幾口。

東河包子外皮比較Q,內餡依舊偏油偏鹹,屬於重口味肉包,

肉餡參雜有蔥末,吃起來多了蔥香,蔥的部分有稍微加一點分。

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

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東河包子旁也有一間大型的包子店-甯記包子

裝潢跟生意不如東河包子來的好,不過看起來似乎比較多在地人來吃。


甯記包子的外皮比較軟些,不如東河來的有麵香,

在意的豬肉餡比較不肥,鹹度也不高,略走甜的路線,

搭配麵皮吃起來剛好,雖然少了加分的蔥香,整體吃起來還是比東河讓我可以接受。

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

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網路上聽說東河包子跟甯記包子是兩兄弟開的,

東河似乎是哥哥開的,甯記是弟弟開的,口味上倒是相差不小。


另一家有名的包子店位在台東市,沿途可看到不少家卑南包仔店

正宗的老店只有一家,位於台九線上。

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店


現場用號碼機取代現場排隊,不停蒸著包子導致現場熱氣橫生,

來往的顧客也不停歇,生意之好。

無論肉包、饅頭、花捲等,個個的份量都是一等一的大。

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

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點了卑南包仔店招牌筍丁肉包(NT.20)帶在火車上吃,

冷掉的肉包依舊不遜色,卑南包仔店的肉包外皮略厚,相當有層次感,有點像千層皮,內餡的筍丁相當多,

所以口感上爽脆鮮美,調味上比較清淡,且豬肉使用的肥肉不多,個人喜愛。

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店


三角狀的芋頭紅豆包(NT.20)相當大,看的目瞪口呆,沉甸甸的重量,更是不言而喻的物超所值。

內餡滿滿的紅豆餡參雜的芋泥餡,料多到爆的盛況,就是重量的來源,

單吃紅豆餡也不會過甜,與綿密的芋泥一起入口,

充斥著芋頭香甜與淡淡的紅豆味,兩者搭配得宜,

奇妙的是兩個甜度高的食材,被控制到完全不甜膩,

就算吃完個頭如此大內餡無敵多的芋頭紅豆包,也沒有膩感。

【台東】台東包子大PK.東河包子&甯記包子&卑南包仔店

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這次就三款台東包子來PK,卑南包仔店大勝出,甯記次之,東河包子依舊墊後,

很喜歡卑南包仔店的表現,之後有機會會再訪。




東河包子

http://donhubouz.myweb.hinet.net/

電話:089-896-369

地址:台東縣東河鄉東河村南東河15鄰420號

 


甯記包子

電話:089-896-737

地址:台東縣東河鄉東河村10鄰266號

 


卑南包仔店

http://www.backpackerbun.com.tw/

電話:089-231-455

地址:台東縣台東市卑南里更生北路182號1樓

營業時間:中午12:30~下午5:00

每周一公休

 

三天一夜台東熱氣球小旅行~

Day 1:台北火車站(PM 11:00)→台東火車站

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Day 3:鹿野高台熱氣球有時散步(早餐)→榕樹下米苔目(早餐)→豐源國小多良車站後山傳奇(午餐) →朗‧克倈爵風車教堂卑南包仔店楊記番薯伯地瓜酥→陳記麻糬→黃記蔥油餅→藍蜻蜓小馬租車→台東火車站→台北火車站

 

 

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