【台北中山區】原味的好品質.原燒優質原味燒肉

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耳聞原燒的美味許久,礙於價格一直無法花下手,恰巧如美的公司聚餐,跟著來大吃一頓

原味套餐每人NT.598,另加一成服務費,整套共有:烤物主餐、沙拉、湯物、萵苣生菜、季節冰沙、石鍋、甜點,
一套下來種類相當多與滿足。

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水果優格沙拉
水果本身的口感與甜度表現都很不錯,加上優格醬的甜美,相當爽口。

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牛蕃茄沙拉

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蕃茄海鮮湯
番茄味很濃厚,酸酸甜甜的很開胃且屬重口味,裡頭的海鮮也不少,品質上則差了點,
最屬意的還是洋旗的海鮮湯。

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百合豚骨湯
豬大骨的滋味充斥融合入湯中,清爽淡雅,裡頭的豬小排給的還蠻多的,口感也很不錯。

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石鍋拌飯
當天點的餐點不少,所以平均一人可以分到一小碗石鍋拌飯與石燒鮮蔬,
服務人員會桌邊服務先幫忙拌勻,然後詢問要鍋巴多一點還是少一點,
類似韓國拌飯顏色迷人,加有最愛的泡菜,滋味比較渾厚帶些泡菜的微酸,個人比較偏好這款。

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石燒鮮蔬
拌有鮪魚與魚卵,吃起來味道甜美清爽,有海鮮的鮮美,也獲得不少好評。

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木炭現場測試高達400多度,貼心的提醒各位貴賓要小心,不要燙傷。

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服務人員會精闢的講解燒烤重點與注意事項,先實際動手燒烤過一遍讓大家明瞭,
牛肉略烤過後灑上些許海鹽即相當美味。

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烤肉沾醬有三款,檸檬汁(適合海鮮)、味增醬(適合豬雞肉)、水果醬(適合牛肉),
不過重點要怎麼沾就隨個人喜好了。

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季節冰沙

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雙人原燒牛肉拼盤 (包含霜降無骨小排、特選上背肉、優質牛五花、板腱)
兩人份的放在一起果然壯觀!


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單人原燒牛肉拼盤 (包含霜降無骨小排、特選上背肉、優質牛五花、板腱)

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不管哪一部位的肉質都相當的軟嫩,尤其是帶著油花的部位,軟嫩多汁

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萵苣生菜
用來包肉類使用的,吃過欣葉的生菜後嘴巴就變挑了,僅嚐了一片,新鮮口感則不夠嫩。

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如美同事給的雁鴨,口感比較有嚼勁,味道也不太像鴨肉,挺特別的。

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原燒海鮮拼盤 (嚴選海蝦、薄鹽鯖魚、鮭魚下巴、干貝排、帆立貝、生蠔)
點餐時服務人員會提醒這款吃起來會沒有肉類來的飽足,不過上桌時的豪華感不亞於牛肉拼盤。

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肉類與海鮮建議分開燒烤,以避免味道混雜在一起。

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兩隻超大身型的海蝦,品質好又新鮮,超有彈性又鮮甜;
泡在湯汁中的帆立貝,水滾後再翻面約烤一下即可,大顆飽滿口感佳,自然的好味道;
外出吃飯極少會點的薄鹽鯖魚,肉質還算渾厚紮實,魚的鮮度只要輕淋上檸檬汁就很完美;
厚度不薄的干貝排,雖然烤到有點焦,還好不失其原味,脆脆QQ的干貝排也是意猶未盡的絕佳品;
肥厚的鮭魚下巴肉質多,烤到魚肉本身香香甜甜的,不會太過乾澀,油脂也頗豐富;
超大顆的生蠔可惜吃起來略帶腥味。

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杏鮑菇烤到表面出水即可,軟嫩多汁又不乾,真是爆好吃,一般不會烤都會烤很久導致水份很乾,
還好原燒的服務人員有事先告知

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單點泡菜骰子牛肉花枝
泡菜酸酸辣辣的表現好,骰子牛肉肉質偏韌,花枝片烤起來口感也像橡皮筋,
即使沒有烤很久表現也不優...。

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原燒冰淇淋
用糖霜烙印出大大的原燒兩字,自我風格獨具,綿密細緻的冰淇淋搭配上炸過的義大利麵條,
組成超人氣的原燒冰淇淋,即使天冷外頭下著雨,還是不減品嚐冰淇淋的歡愉之心
霜淇淋的細緻香醇,配上麵茶粉口味獨特又不膩口。

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黑糖奶酪
單吃奶酪帶著淡淡的奶香味,淋上苦甜的黑糖漿則有些甜膩。

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桂花紅豆湯
如美同事點的紅豆湯,上頭還灑上不少桂花,香氣瀰漫。

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水果冰茶

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奶霜紅茶
跟奶蓋綠茶很相像,一層厚厚的奶泡綿密化不開,不同的是奶蓋綠茶上方非常的鹹,這款則不會,
還帶有抹茶的香。

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吃到最後當然還是會附上薄荷糖清清口氣。

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來店慶生的話,店家還為壽星準備一頂牛仔帽,並招待一冰淇淋聖代,還會歡唱改良版的生日快樂歌
氣氛相當熱絡與開心;現場也會拍攝團體照並馬上列印照片出來送給壽星,王品的服務真是沒話說

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原燒的服務也是無話可說,品質也很新鮮又佳,是想吃巧又吃飽的好選擇!


原燒 (南京東路店)
http://www.yuanshao.com.tw/
電話:02-2567-8338 / 02-2511-8557
地址:台北市南京東路一段 23 號〈南京東路‧中山北路口 / 近中山分局〉




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