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富利得利的名氣不小,之前常經過天母店,這次經由團購才得知民生店,餐廳不算在大馬路上,不容易被發現,會來的應該大多是熟客。
一樓的部分有德式肉品專賣櫃,一進門就看到營業式大冰箱與半開放式廚房區域,有幾分偏像民宅小館。
有幾處小地方倒是有北歐的小裝飾,眾多啤酒也呈列其中。
用餐的地點在二樓,民生店的空間較小,座位不多,一下子就滿了,裝潢帶著鄉村風格。
因為有購買團購卷,也不用多考慮要點什麼餐點了,新年的即將到來,富利得利也應景推出年菜部分。
沙拉很快的就上桌了,大部分的材料事先已經先處理好放置冰箱,等要上桌時加上苜宿芽、杏仁片與sauce就可上桌,
類似凱薩醬的沙拉,sauce很多,吃沙拉最怕醬汁不夠,開胃好吃。
黑裸麥工藝麵包
不起眼的外表,以黑裸麥製成,呈現自然的黑麥色,烤的熱熱酥酥,自然的麥香在口中散發,自然就很好吃,不用過多的抹醬與搭配。
當日主廚海鮮濃湯,看起來沒有什麼料,撈起只有幾塊方正的小馬鈴薯,
喝起來富有海鮮味,不時可吃到花枝等海鮮料,還挺驚喜的。
德國脆皮豬腳+布拉格香腸+開京香腸+羅浮火腿+沙拉+黑裸麥工藝麵包+當日主廚濃湯+飲品,原價880元,團購價440元。
雙人份的主餐上桌,份量有使人嘆為觀止的小震撼。
德國脆皮豬腳、開京香腸、羅浮火腿等,搭配酸菜與黃芥茉及黃瓜等,可消除肉吃多的油膩感。
每人皆附上一小盤子可分裝。
開京香腸
以香料、碎肉等灌入腸衣,再煙燻製成,單吃不過鹹,應聲即斷的脆腸衣類似德國香腸的口感,
顏色與粗細則是類似台灣香腸,吃來不肥不膩,多汁又爽脆,相當好吃。
羅浮火腿
loaf是麵包吐司的意思,將肉泥放置於長方形的模型內製成吐司的形狀,所以以此命名;
厚火腿片吃來口感比薄片好,充滿肉香。
脆皮豬腳外皮過硬,硬中還是感受的到膠質的Q勁,瘦肉的部分也過乾,需要費力咀嚼,
帶有膠質的部位口感上還可以接受,僅有皮與瘦肉的組合則是咬到很辛苦,份量則是相當巨大。
飲料有小麥生啤酒、黑麥汁、冰熱咖啡、冰熱紅茶可以選,也可以加價換購其他飲料,
荔枝啤酒,加價65元換購。
荔枝跟啤酒居然很搭,沒有啤酒的苦澀,帶有荔枝的香氣,喝起來很順口,連討厭喝酒的Irene都可以接受!
吃德國料理配啤酒真是享受,不過啤酒還是有氣泡,喝多了很容易飽與撐。
黑麥汁雖然對身體很健康,Irene還是喝不太習慣,味道頗重,跟之前喝的瓶裝黑麥汁不太相同,相當有層次感的一款飲品。
富利得利的生意相當的好,用餐過程中訂位的客人不斷湧入,可惜這次品嚐的豬腳餐點部分個人並不是很滿意,
不過份量實在是無可挑惕的,想大口吃肉大口喝酒的話,倒是不錯的考慮地點。
富利得利 (民生店)
http://www.fullisdeli.com/
電話:02-2531-9228
地址:台北市民生東路一段96號