【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食



王品集團旗下的餐廳相當多元化,從西式排餐、火鍋、鐵板燒、日式料理等,
至今還開創出新品牌舒果,以蔬果為主的餐點,讓喜愛王品系列的朋友有更多選擇,
越來越多素食主義者,舒果的成立,也讓更多茹素者能體驗王品的品質與服務。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


琳瑯滿目的主餐副餐,需要好一會時間來抉擇,加註一提的是中午訂位最晚接受到1:40,
不過最後點餐時間是2點,一定要在2點前點好餐才行。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


每一道都有相對應的照片可參考,可大致得知餐點的模樣。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食  

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


前菜藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
分列三款小巧精緻的前菜,顏色全都不同,搭配組合起來整體很搶眼;
服務生建議食用順序為山藥-->水蓮-->蕃茄,
山藥吃起來一點都不像山藥,也不黏稠,很多汁清爽,
水蓮脆度沒有熱炒來的高,拌的sauce吃起來不太習慣,
蒟蒻蕃茄以是梅子口味的蒟蒻包裹番茄,口感像果凍,裡頭吃到番茄時酸酸甜甜的還挺特別的。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


麵包迷迭香火柴麵包
細長的麵包,有點像里約吃到的麵包,也很像麵包店賣的阿拉棒,
看起來雖然好像很硬,實際上並不會太硬,很實在的口感,帶有咬勁,
入口咀嚼中會散發出迷迭香味,單吃就很有味道,
覺得太單調的話,也可以沾上每人一小杯的麵包沾醬,讓麵包瞬間加分許多。
麵包建議趁熱食用比較美味。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食 

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


沙拉優格水果沙拉
優格水果沙拉是選用八色水果及水果丁蒟蒻球,搭配草莓優格醬,裝呈起來色彩繽紛又亮眼,
一次吃到很多種水果讓我相當開心,甜度鮮度也都不錯,不愛加優格醬,喜歡吃自然水果甜,
蒟蒻球很像夜市賣的涼圓,製作成這樣水果反倒吃不太出來。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


沙拉時蔬棒沙拉
結合高達10種以上蔬果,一次補充各色的營養,食用時可搭配千島醬及胡麻醬,讓蔬果吃起來更讓人可以接受。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


義式燉蔬煲
這道湯喝起來很像佛跳牆,只是少了些重口味的味道,如豬腳、排骨酥等滋味,
也因此湯頭清爽許多,除了蔬菜外,還有為量不少的芋頭片跟菇類、蒟蒻、山藥等,
讓湯頭更鮮甜可口,軟綿的芋頭片Irene吃了不少,雖然綿密,還是比較喜愛芋頭塊的口感。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食  


南瓜濃湯
金黃色澤的南瓜濃湯,是以南瓜與地瓜打成泥,比起許多餐廳的南瓜濃湯來的深,
果不其然濃稠的湯品,入喉的南瓜甜味非常濃郁,濾去殘渣,喝起來更細緻,
喜愛南瓜的朋友一定要試試這款。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


黑胡椒迷迭義式手工餃
上桌時大家都在想為何不像圖片這麼美,水餃並不像Menu上一樣浮在上面,
而是沉在底下,只好動用湯匙撈起拍照...,沒關係,擺盤不美不影響口味就好。
這款也是很貨真價實的蕃茄味,很濃郁而不稀,少了海鮮的甜味加持,
更能喝出蕃茄本身的酸甜味,喜愛蕃茄的我並不覺得酸,反而覺得很開胃,
喝多會覺得香料味太搶眼,回頭再喝義式燉蔬煲時,就會覺得這道口味太重,
水餃沒吃就不知其滋味了。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


主餐香草松子羅勒義大利麵
以蘿勒醬搭配多種蔬食拌炒而成,最後灑上松子增加香氣與口感,份量不少。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


主餐牛肝菌義式辣椒麵

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


主餐花香烤杏鮑菇(佐芝士甜椒+牛蒡堡),
超大的方正瓷盤中,精美的擺放三道菜色,包含杏鮑菇、甜椒、牛蒡堡,
就像藝術品般的讓人捨不得破壞它。

三根杏鮑菇擺放在地瓜泥上,想呈現從土中生長出的杏鮑菇意境嗎,
算是挺有創意的,杏鮑菇沒有過多調味的牽引,很單純的就是杏鮑菇本身的滋味,
Q軟的口感與juicy的程度,表現算是可圈可點,底下的地瓜泥也很細緻香甜,
一口杏鮑菇一口地瓜泥,兩款截然不同的滋味與口感,讓味蕾饗宴更富變化。

焗烤甜椒,上頭放置的是切的細小的菇類,因為不愛甜椒所以挖了上面幾口嚐嚐,
像是濃稠的蘑菇濃湯感,不難吃,只是沒有吃到豐富的菇配料有些小空虛。

超級迷你的小漢堡-牛蒡堡,還貼心附上手套讓食用時不沾手,
沒有很愛漢堡幾乎也飽的差不多了,所以就把機會讓人某人了。

點這道主餐的時候服務人員很貼心的提醒,這道份量比較精緻些,
所以食量較大的朋友要考慮之。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


主餐野菇甜椒串
將杏鮑菇、洋菇、香菇、茄子等串在一起,搭配金字塔的燉飯,創意十足,
上桌後服務人員會來幫忙取下串上的野菇,因為烤串熱度較高,故不建議消費者自行取用,
只吃了菇類,味道口感都很不錯,如金字塔的燉飯,裡頭也包含了不少蔬食,
紅蘿蔔、小黃瓜、香菇等,營養很均衡,佐以牛肝菌燉飯,口味很濃郁,粒粒分明有咬勁,
有令人讚賞的表現。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食  

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


主餐烤鮮蔬芝士通心粉
這道的份量果真如服務人員的告知一樣,份量比較大,
焗烤的餐點就是表面金黃裡頭又牽絲的模樣吸引人!

通心粉均勻的穿上一層濃郁白醬醬汁,還有香濃的起士為伴,
濕潤有有口感,裡頭的配料蔬菜跟菇類也不少,算是挺推薦的一道。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


主餐卡洛佐尼枕頭披薩
超大的枕頭披薩!一上桌引起大家驚呼,這道也是份量十足的主餐,不用擔心吃不飽阿。

吃法是用附上的利刀從中間剖開,然後用附上的塑膠手套拿取食用,
夾層內的滿滿餡料,一刀剖下就爭相奪出,濃郁的起司也在內探頭,
極具有披薩的風格!帶有嚼勁的卡洛佐尼枕頭披薩,咬起來很香,加讓濕潤的起司,
就像吃歐式麵包一樣的美味,可惜過多Irene不愛的花椰菜,如果換成菇菇,
我一定會很愛這道。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


某鴨說要表演優雅吃披薩!

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


主餐吃的差不多的時候,突然上了副食果香五穀炊飯
不懂為何不隨主餐一起奉上呢?沒有主餐單吃副食好像有點奇怪,
份量上也是走精緻路線。

以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁,搭配上新鮮菇的鮮甜及高纖五榖米,每一粒米都吸入飽飽的醬汁。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食 

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食
 


吃完主餐後,就到了甜點及飲料時間,舒果的這兩道是一起上的,
先遞上一長條型白瓷盤,放上甜點與飲料,自成一套,
放上白瓷盤後,簡單的飲料與甜點,變的相當有質感。

很貼心的額外提供一杯冰塊,對要加冰的飲料可自行取用。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


甜點幾乎我們這桌不約而同的都點了!
甜點冰淇淋芝麻奶凍
因為其他甜點沒有很吸引我,又想吃點冰淇淋,所以蠱惑某人點這道,
細緻的冰淇淋吃起來跟其他王品集團旗下的差不多,香濃好吃,
不愛芝麻所以下層的芝麻奶凍沒吃,聽說芝麻味很重...
(被唸了一下,為何不吃芝麻要點這道勒?!就說想吃冰淇淋了嘛)

飲料藍莓接骨木(I),
對接骨木這詞相當陌生,當然更不曉得這款飲料的滋味究竟會是如何,
接骨木萃取液與藍莓調製而成,口感酸甜,還蠻好喝的,一點都不奇怪說。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


飲料玫瑰花果茶(H),
天然果醬搭配茉莉綠茶,帶有淡淡果香與玫瑰花香氣,口感酸甜。

甜點義式雙色奶酪
表層以鮮果搭配香醇奶酪,濃郁的奶香非常細緻,口感濃稠不膩。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


甜點巧克力起司慕斯
擺的超像藝術品的一道甜點,像極了提拉米蘇,還有餅乾裝飾著,
吃來帶有點甜甜鹹鹹的滋味,很微妙的感覺。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


甜點百合桂花凍
這是摩摩家的老爺點的,看起來真的很桂花,
還好入口的桂花味不是很過頭,有淡淡的桂花香與QQ的果凍口感,很清新的甜點,

飲料鮮打蔬果汁(I),
鮮打蔬果汁有人說很像波蜜...,顏色比波蜜深了點,不過沒喝不知道滋味。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食 

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


飲料熱咖啡,有些像麥當勞的咖啡,鴨鴨喝不習慣,不過只要不酸的咖啡,Irene都還可以接受。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


飲料明日葉蘆薈露(I)+藍莓接骨木(I),
賢伉儷葉子與猴子點的飲料,剛好一紅一綠是怎樣,有迷有這麼有默契阿。

【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食



再攻陷王品集團旗下的新品牌舒果,單一價格提供多樣化健康蔬食,
精緻度與選擇性上皆很到位,環境與服務品質更是不用多說,
時來關切餐點合口度與任何建議,有賓至如歸的尊重感,
不過以一人加上服務費約莫420的價格,品質份量稍嫌不夠力,
宴客或慶祝的日子會考慮,自己品嚐就花不太下此價格,
畢竟好吃又便宜的蔬食餐廳還不少,只差在沒有專業的服務品質,
平常日子就不care那麼多了【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食


舒果新米蘭蔬食
http://www.sufood.com.tw/
電話:02-2771-9292
地址:台北市八德路二段330號
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
價位/1人:套餐380元+10%服務費


      
【台北】王品健康蔬食新品牌.舒果新米蘭蔬食

上一則:【試吃】巷中美食.阿香姨の雞肉攤 下一則:【瑞芳】貓咪樂園‧侯硐貓村
我要留言: