在苑裡等到惡魔前來集合了,
座車上大大的惡魔字樣就代表了一切...。
藏身矮平房中的聞香下馬,
就是本日用午餐的地點。
第二代老闆認真熱情的介紹自家招牌,
少了一般營利者營利為主的心態,
反而規勸顧客點個小份以免食用不完,
也可以多吃幾款不同的料理。
小菜台,涼拌與一些加熱的小菜都在這,
顧客可親自挑選,老闆會詳細的介紹與推薦店家招牌不用擔心。
背後的牆上貼有今日青菜,
還有各式店內招牌餐點的照片可參考!
創始的老老闆原本是位藝術家,現在則是第二代在經營,
所以店內有但是當他開了這家店,就放下自己是藝術家的身分,
也跟著在店裡頭幫忙。
所以店內有但是當他開了這家店,就放下自己是藝術家的身分,
也跟著在店裡頭幫忙。
生意好到人滿為患,座無虛席。
鯊魚煎餅,NT.40;
聞香下馬販賣不少鯊魚料理的餐點,這道就是其中之一,
人氣的鯊魚煎餅是用雛鯊(雙髻鯊)混合豬絞肉與其他配料等下去煎,
厚實的煎餅口感紮實,吃的到裡面的蔬菜,這道不錯但沒有驚艷感。
滷香魚,NT.60;
店家自豪的滷香魚,滷到透徹連骨頭都可食用,這點令人相當有興趣,
點了一尾分食,看起來真是有點恐怖…,死不瞑目的模樣!
魚肉滷到整個上色與入味,吃起來倒像某種魚罐頭的口感,
內臟的部份則帶點苦味,
真的連骨頭都可以吃,最後魚頭也被一口塞,真的整隻被啃的清潔溜溜,
對害怕與不會挑魚刺的朋友真的不用擔心。
福菜肉丸,一顆NT.40;
活像扁獅子頭的福菜肉丸,以客家福菜與肥瘦三七比的絞肉混合交織在一起,
肉質較鬆散,弄碎後很像肉燥,佐著湯汁一起拌飯,真是絕配,
福菜明顯可見,吃來無福菜的死鹹,整體吃起來並不鹹不膩,
算是走清爽爽口路線的肉丸。
涼拌小菜-羊蹄筋,NT.90;
模樣與牛蹄筋挺相像的,羊蹄筋顏色偏淡些,比較晶透,
軟中帶Q,非常的彈牙,並不難嚼過硬,慢慢咀嚼釋出箇中的味道,
沒有羊肉的騷味,如果不說,應該猜不出是羊的蹄筋,
配畺絲一同入口,相搭而順口。
絲瓜油條,NT.120;
圓圓絲瓜上桌依舊成型不軟爛,以致並不影響口感,不知道是哪裡產的絲瓜,
脆中帶軟,清甜好吃,與一般市場買到的感覺不同,
鋪在底層的油條香脆,吸入絲瓜的鮮甜,脆中帶甜,兩種口感相乘,
實在是好吃!
炒檳榔花,NT.130;
第一次吃檳榔花這種食材,北部鮮少看到這道,
既然來到這裡老闆又如此推薦,當然要吃吃看!
白白切絲的檳榔花像極筍絲,口感也是脆脆的,
與香菇、紅蘿蔔、青蔥、蛋一起拌炒,有著眾多食材的香與甜,
加上自身的絕佳口感,簡單拌炒就是清爽好吃,相當推薦。
招牌的悶鴨可惜人數太少,一份太大,不方便點用,
下次人多一點來造訪,再來品嚐看看。
這次餐點表現都很不錯,總共四人花費NT.605,
其中最讓我喜歡的就是炒檳榔花與絲瓜油條,
鮮少可以吃到檳榔花這類的食材與絲瓜油條特別的搭配,
炒起來鮮甜清爽讓人一試成癮,
小小的餐館,藏身在苑裡不起眼的小鎮中,有著的卻是無窮的飄香料理。
聞香下馬
電話:037-864662、0932-665574
地址:苗栗縣苑裡鎮天下路98號
營業時間:平日AM11:00~PM03:00 / 週末AM10:00~PM08:00 (週一公休)
四款豆花剛好一人一種,大集合!
營業時間:平日AM11:00~PM03:00 / 週末AM10:00~PM08:00 (週一公休)
古早味清涼消暑.豆花
吃完聞香下馬後,再度來到苑裡市場,
酷熱的天氣來碗清涼的豆花消消暑,
在有名的茂焱旁,這家之前小詠來吃過,評價還不錯,
上面還寫著30年老店。
在有名的茂焱旁,這家之前小詠來吃過,評價還不錯,
上面還寫著30年老店。
很簡單的就是只有販賣豆花相關的甜品,
選擇都是很基本款,不用花太多精神去猶豫。
四款豆花剛好一人一種,大集合!
粉圓豆花,這家的粉圓跟我想的不一樣,
算是大顆的波霸,口感QQ軟軟的,本身帶有甜度,
單吃也很有味道;
豆花綿密細緻,本身的黃豆香也很醇,
加上香度甜度高的糖水,混雜著些微薑汁,
所以吃來並不會太膩,冰冰涼涼的暑氣全消。
所以吃來並不會太膩,冰冰涼涼的暑氣全消。
紅豆豆花。
花生豆花,花生很完整,不是煮到軟綿狀,很有口感。
招牌豆花。
除了綜合30元外,其餘皆是25元,料好實在又大碗實在推薦,
市場中的美食就是如此的簡單平價又動人!
苑裡市場傳統豆花
地址:苗栗縣苑裡鎮為公路上..焱金光肉圓旁
苑裡市場傳統豆花
地址:苗栗縣苑裡鎮為公路上..焱金光肉圓旁
巧味包子店
即使吃完一碗豆花肚子飽到快爆開,
聽到小詠說這家巧味包子店的肉包還不錯吃,又看到有節目採訪過,
還是抵不了誘惑的與小詠各買一顆!(反正買到車上慢慢吃咩)
保溫櫃中除了包子外,饅頭也很吸引人,像芋頭饅頭就好吸引我,
另外看到這款看似起司饅頭的傢伙,害我差點買下去,
問了老闆娘後,原來是椰子絲饅頭,還好沒衝動….。
肉包,NT.15;
買之前老闆娘有告知包子已經不太熱了,是溫溫的溫度,
沒想到還真的一點都不熱,只有微微溫,還好不影響口感就是。
包子size算是巨大,非常大顆,
麵皮則是偏厚,口感還挺Q的,
裡面的內餡黑胡椒味重,瘦肉偏多,雖無湯汁,
吃起來也不至於過乾,至少沒有我害怕的肥肉。
CP值來說算挺高的,如果是現做的相信美味度一定double!
巧味包仔店
電話:037-852-608
地址:苗栗縣苑裡鎮為公路55號
營業時間:早上6點~下午7點
CP值來說算挺高的,如果是現做的相信美味度一定double!
巧味包仔店
電話:037-852-608
地址:苗栗縣苑裡鎮為公路55號
營業時間:早上6點~下午7點