透過黃小姐將試吃資料給廠商後,隔天店家親自送貨,動作相當快速!熱情的給了Irene八大包(40片)要分給有興趣試吃的朋友,給的大手筆很大氣;礙於交通不便,所以分給了周圍離Irene比較近的朋友試吃。這樣一包內有五片,拿起來沉甸甸的很實在。
每一片蔥抓餅上下皆用塑膠袋分隔,方便取用。
翠綠青蔥點綴在白皙的餅皮上,畫龍點睛增添可口度。
隨著產品附上一張蔥抓餅的煎法與訂購資訊等,不用擔心不知道怎麼烹飪,照著上方的說明使用就對了!
只要一把平底鍋,不用加油,將餅皮放入,用中火煎至兩面呈現金黃色及餅皮澎起狀後,麵皮從兩側往內壓打散即完成。
原味的蔥抓餅外酥內軟,多層次的口感絲絲分明,蔥香混雜著麵粉香,越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴。
除了單吃,更可發揮創意夾入任何想搭配的配料,舉凡火腿、香腸、牛肉、蔬菜、培根、鮪魚、玉米、酸菜等,搭配上佐料,就可輕鬆成就一道令人讚賞的美食。
喜愛泡菜的Irene加入了泡菜雞肉,捲起剖半後,即可享用;雖然泡菜的辣度掩蓋了蔥抓餅本身的香氣,但重口味的搭配實在過癮。
另外一種吃法,翻出了冰箱中可以加的食材:三色豆、德國香腸、起司片外加一顆蛋,全部組合在一起顏色真是漂亮呢!可是料太多啦,捲不起來.......,後來撥掉一些料後終於捲起來了。
剖半後的豐富配料看不到全部,但一口咬下可是豐富極了!有德國香腸脆脆的口感、三色豆的味道、蛋的香味、起司的香濃,加上餅皮本身的香氣,真的是相當搭嘎阿,清爽又健康的組合。
下次還想來試試鮪魚玉米沙拉與蔬菜捲等,只能說一片在手妙用無窮啊!愛怎麼吃就怎麼搭,誰說蔥抓餅只能一成不變呢~~
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味君子蔥抓餅
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