很榮幸接獲店家的試吃邀請，奶酪布丁這類的甜點總是很容易殺到我，
來自新竹新豐鄉的吉米納，全程使用100%的林鳳營鮮奶、
法國進口鮮奶油搭配各地優良的新鮮水果精製成果醬，
作最完美的搭配，除了以純手工製作外，不添加防腐劑與人工香料、色素等，讓大家吃的更安心。
除了嚴選的食材外，眾多口味也是吉米納的特點之一。
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
法國進口鮮奶油搭配各地優良的新鮮水果精製成果醬，
作最完美的搭配，除了以純手工製作外，不添加防腐劑與人工香料、色素等，讓大家吃的更安心。
除了嚴選的食材外，眾多口味也是吉米納的特點之一。
一盒內有六個，口味分別是：抺茶紅豆、可可、芝麻、花生、原味(搭玉米脆片)；
側邊有各種口味的標示。
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
一顆顆可愛的奶酪上頭標示著口味，
上蓋背面有成分與營養標示。
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
側邊有各種口味的標示。
一顆顆可愛的奶酪上頭標示著口味，
上蓋背面有成分與營養標示。
仔細的用塑膠封膜，讓奶酪不外漏，顧客收到更衛生安心，
不過個人覺得封模有點難撕，很難整片完整撕起，容易破碎殘留。
芝麻奶酪，嚴選台南西港出產的芝麻，以手工慢火翻炒，讓芝麻的香氣充分地呈現，
再研磨成細粉，和到鮮奶之中，再製作成奶酪。
再研磨成細粉，和到鮮奶之中，再製作成奶酪。
一點一點的芝麻融合在奶酪中，光看就讓人感到香味十足，
入口的芝麻香味相當香濃，幾乎掩蓋過奶酪的奶味，是愛好芝麻味道朋友的首選。
紅豆奶酪，嚴選屏東萬丹生產的紅豆，遵循傳統的方法每天精心熬煮，具有古早味；
滿滿的佈滿在原味奶酪上，紅豆給的相當的多，幾乎每一口都吃的到飽滿大顆的紅豆。
搭配上原味的奶酪去除些紅豆的甜膩，綿綿軟軟的頗為順口，只是紅豆給的實在大氣，幾乎掩蓋奶酪原本的風情。
抹茶紅豆奶酪，這款跟紅豆奶酪很相像，上頭也都是放滿紅豆狀，差別在奶酪的本體是抹茶口味；
翠綠的抹茶奶酪茶香明顯，苦甜的抹茶配上香甜的紅豆，抹茶紅豆天生就是好朋友。
沒有很愛紅豆的Irene，比較偏愛單純的抹茶奶酪。
可可奶酪，味道挺溫順的，比較像是可可牛奶的滋味，味道對我來說恰恰好，
太濃郁的我會受不了，呵呵。
花生奶酪，這是讓我最為期待的一款口味，將花生融入至奶酪的創意無窮，
每一口都有花生的香濃滋味，還有花生沙沙的口感，雖香但吃完一整顆還是有些小膩。
原味奶酪，吉米納的原味奶酪除了搭配果醬類外，還可搭配玉米脆片使用，
另外包裝的玉米脆片可依個人喜愛自由增減。
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
原味奶酪沒有添加其他口味自然呈現奶酪的原始風味，
能吃到所謂100%鮮奶的香醇，滑嫩口感加上玉米脆片的爽脆，
這口味最後享受也最讓我喜愛。
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
要注意在常溫下不可超過20分鐘，以免變質，
因不含防腐劑，請於五日內食用完畢。
每個售價40元，口味多變讓喜歡嚐鮮的朋友有更多的選擇![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
。
。吉米納鮮奶酪
http://gimina.pixnet.net/blog
電話：03-559-3506 / 0920-007240
地址：新竹縣新豐鄉泰安街23號
營業時間：10：30～21：30，全年無休
![【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪]()
