收在口袋中許久的Tim & Mel，早已耳聞其馬卡龍非常迷人，與姐妹聚會來場甜蜜的下午茶最為合適囉！！
販售的餅乾與有的沒的。
店內空間不大，沒有預訂的話很容易敗興而歸或只能坐吧台座位。
一到最好先到甜點櫃中去挑選想吃的甜點，請店家先預留，
不然等看完Menu後，原本想吃的甜點就售罄！
甜點備量都不多，很多只有1.2個，很容易就吃不到囉。
擁有繽紛色彩的各口味馬卡龍，每一種都吸引著我，無奈無法每一種口味都吃，
跟師出同門的Tartine Bakery馬卡龍相當相似，口味上不盡相同。
Menu 。
像有著焦糖的甜美，加上香草的香氣，香草千層派的滋味相當的多層次，
甜蜜蜜的瞬間，宛如一顆心快被溶化，恣意的侵襲沉睡的味蕾，
輕飲上一口不加糖的茶，是完美的享受；就跟草莓千層派相較下，
這款對Irene來說比較偏甜點。
觀望甜點櫃一眼就決定了草莓千層派！一點猶豫的心都沒有，實在是太誘惑人了，
紮實又酥脆的酥皮、香甜不膩的卡式達、甜度高又新鮮的草莓，
構出的甜點你說怎麼會不好吃！多了草莓的juicy跟香甜，讓千層派不容易膩口，
滋味層次上或許略遜於香草千層派，搭配起來的順口度卻是我的心頭好。
平假日皆有供應的雙人英式下午茶(NT.680)，免去煩惱要點哪些甜點，
提供許多款甜點，讓什麼都想吃的朋友能吃到最多樣的組合；
馬卡龍、蛋糕、scone、焦糖烤布蕾、軟糖等等，份量上不少。
兩份單人甜點套餐(NT.250)的兩個馬卡龍：芒果、檸檬外加單點的柚子，
馬卡龍就在於酥脆的外衣，入口就碎開的口感，最是迷人，
香氣原本就很高的芒果，被調釋的剛剛好，淺淡的芒果香味，
與甜而不膩的糖霜相結合，清甜的讓人想再多咬幾口再回味。
酸甜的檸檬，用來製作甜點也是很棒的組合，用酸去中和甜度，
加上本身檸檬的香氣也很足，因此檸檬口味的甜點也廣受歡迎，
沒有想像中的酸，微淡的酸互相跟糖霜呼應，僅留下檸檬的香氣逼人，
再啜飲上一口茶，擁有著莫大的滿足。
Tim & Mel的馬卡龍也不負眾望的可口且酥，味道調製上不過於甜膩相當恰當，
跟Tartine Bakery相比下內餡顯得比較沾黏些，最愛還是留給Tartine Bakery。
水果茶的茶濃度很高，光看色澤應該就不難得知，
微酸的厚實果酸，略帶微甜的彼此拉扯，不走甜蜜路線，說不上好不好喝，是還挺耐喝。
艷紅模樣的玫瑰果茶，享受玫瑰在口中竄逃的芳香，不加糖也不澀，更單純獨享玫瑰特有的氣息。
如其名的焦糖紅茶，甘醇的茶香中，夾帶著甜美的焦糖香，焦糖的搶眼，有些勝過紅茶的存在感，迷人的滋味。
法式甜品的精緻與可口，享受每一口與舌尖結合的曼妙，美麗的好心情，從美味的甜點開始。
TIM & MEL法式甜品輕食
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