【台北大同區】素食表現亮眼.Skylark加州風洋食館

____simple_html_dom__voku__html_wrapper____> 【台北大同區】素食表現亮眼.Skylark加州風洋食館


原本吃素當天鎖定的是綠緹蔬房,無奈到現場才發現當天公休,
只好轉戰附近的Skylark加州風洋食館,某泰剛好也沒吃過,
剛好給躍躍欲試的他初訪的機會。

【台北大同區】素食表現亮眼.Skylark加州風洋食館

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入口處的等待長椅,可容納不少等待的客人休憩,
臨時來訪沒有預先訂位的我們需然還有空位入坐,
跟以前沒有訂位就吃不到的盛況,似乎有些落沒了。

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和平公園店的空間不小,也挺寬敞舒適,在舒服的燈光營造下,
加上沙發區容易讓人賴上不想走,也有提供下午茶點的Skylark,
成為一處品嚐正餐或消磨下午時光的好去處。

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開放式的區域,應該是專門調製飲品與製作甜點的地方,
衛生、環境、品質可一覽無疑。

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空間設計上覺得有個不順處,就是服務櫃檯與大門離的距離過遠,
需要入門走一小段路才能抵達服務櫃檯,這點設計不太好。

單點的價格上並不貴,可加價升級成套餐,照片很豐富,內容有些雜亂,
套餐選擇上共分三種:
比佛利+NT.160-前菜、湯、麵包、飲料;
聖塔莫尼卡+NT.130-沙拉、湯、麵包、飲料;
棕梠泉套餐+NT.90-湯、麵包、飲料;
以上皆可再另加NT.50多一道甜點,因為吃素可吃的東西不多,
所以選擇最便宜的棕梠泉套餐。

不過貼心的是,Skylark加州風洋食館的菜單上有標註每一款餐點的熱量
可以方便掌控該餐所攝取的熱量,算是相當不錯的設計。
主要菜單可參考官網


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麵包一人兩塊,共有三種可選,後來選擇綜合,
大蒜麵包-有些脆軟,些微的大蒜香,熱熱的口感還不錯,大蒜味可以再重些,
哈斯麵包-整體比較偏柔軟,細嚼中有麵香慢慢浮現,口味上比較清新淡雅,
雜糧麵包-如其名咬的到滿滿的雜糧,所以單吃就很香,
搭配的奶油酸酸的,有些類似優格奶油醬,滋味很奇特。
記得以前麵包是無限供應的,現在多加一片要5塊錢...。

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素食菜單中只有一款香菇蔬菜湯,清澈如水的香菇蔬菜湯,看似味道薄弱,
裡頭的蔬菜配料不少,有菇類、番茄,是很自然清新的味道,
加上沒有勾欠的清湯,還挺清爽的,不會令人討厭。

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雖不在素食菜單中的南瓜濃湯,應該也是素食者可以享用的,
如不確定還是建議可事先詢問服務生。
味道很濃郁的南瓜濃湯,甜度上也偏高,如沒有很熱愛南瓜料理的朋友,
可能會不太適應。

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奶油繪野菇焗飯(單點NT.150);
濃厚一層起司覆蓋著野菇焗飯,顏色再深些就極像蛋包飯了,
不可否認的,賣像還不錯。

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成分有:義大利野菇、素白醬、節瓜、起士,如染了一層香菇色的米飯,
吃來味道入味極了,口感像是燉飯與炊飯之間的口感,有些濕軟又不會太過頭,
相當的好吃,佐上豐富配料的各式野菇、蔬菜等,讓我一匙接一匙欲罷不能,
唯一小可惜是如果起司再多些,有牽絲的效果更好。

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想吃的焗飯被點走了,改選田園野菇義大利麵(單點NT.160);
成分有:義大利野菇、蘆筍。

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雖說使用白醬,醬汁看來也是濃重香菇色,光看就有味道濃厚的期待,
麵條上比較偏軟,有均勻入味,份量上也不少,可以吃的很飽足,
義大利野菇上大致與奶油繪野菇焗飯差不多,有少數幾款不同,
加上蘆筍增色、增加口感也增加營養健康,雖然irene偏愛奶油繪野菇焗飯,
但其實這道田園野菇義大利麵也很不錯。

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冰咖啡拿鐵(單點NT.50);
鮮奶、濃縮咖啡、奶油,共購出一杯層次分明的冰拿鐵,
沒有額外加糖,卻也不苦澀,挺順口的,以50元來說,算是不錯。

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粉紅白桃檸檬氣泡冰飲(單點NT.60);
迷人的飲品名稱是吸引我之處,粉嫩的色澤也讓我心情愉悅了不少,
檸檬的氣味是明顯的,卻不至於過酸,加上白桃的清香及氣泡感,
繽紛的滋味像是夏天舞動的小天使,價格與份量上也非常的超值。

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因為怕吃太飽所以沒有加點甜點,不然多加50有一道精緻的甜點感覺也很超值,
應該有好幾年沒來Skylark加州風洋食館了,再次造訪感覺依舊美味,
雖然不是品嚐葷食餐點不知是否有退步,至少素食餐點表現可圈可點,
讓Irene又對Skylark加州風洋食館興趣滿滿囉。


Skylark加州風洋食館 (和平公園店)
http://www.sky-lark.com.tw/
電話:02-2375-6364
地址:台北市懷寧街90號1F
營業時間:11:00~23:00





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