妖怪村中最夯的商家莫過於久保田烘焙坊了！為紀念松林勝一好友久保田遺願，
於後日據時代一段摯友情誼的故事，久保田除了販賣各式名產齊全外，
就屬獨特的咬人貓麵包最吸引人了，每日只出爐兩次，分別是上午10:30與下午14:30，
出爐前半個小時開始排隊發放號碼牌，Irene的兩天一夜中就來排了兩次。
不隸屬於妖怪村的商店街中，有屬於自己的專屬店面，日式風格濃厚也不用多說。
久保田內好似也有座位可休息享用餐點，一邊飄著麵包香，一邊還有泉水潺潺，好不愜意。
透明窗外，可看到師傅們辛勤的製作著麵包。
可愛的枯麻造型煙囪。
咬人貓麵包的出爐時間，早上10:30及下午14:30，出爐前半個小時開始排隊，快出爐前才會發放號碼牌。
公告牌上的熱門麵包介紹，包含竹炭吐司、咬人貓麵包、牛奶吐司、山芹菜麵包。
第一天抵達剛好趕上下午2:30出爐的那場，排隊人潮多的誇張，
幾乎每個遊客都對此景趕到神奇，紛紛拍下這誇張的行徑
。
接近出爐時間時，店家會發放號碼牌，一人限購二個咬人貓麵包，限一個山芹菜麵包。
第一天排的號碼比較後面，所以沒買到山芹菜麵包，排到的時候麵包都快空了。
最後買了四個咬人貓麵包+大蒜麵包+咬人貓布里歐，
迫不及待的就先吃了大蒜麵包，蒜味明顯，麵包不夠酥脆，表現普普。
什麼是咬人貓麵包呢，咬人貓是一種有毒植物，雖然是有毒植物，
但只要經過80度以上水溫煮沸後，毒素就會被分解，所以很安全不用擔心，
咬人貓葉片邊緣有雙重鋸齒及細長、尖銳的針刺毛，
採摘過程中，稍有不慎，很容易被「咬傷」，也因如此不易處理所以每天才會限量供應。
麵包上一大片綠葉，就是咬人貓了！麵包很柔軟，裡頭內餡為燻雞還有起司，含量不少，
挺香挺好吃的，一個售價30元。
另外一款咬人貓系列的麵包－咬人貓瑪德蓮，上頭一樣有著咬人貓的蹤跡，吃起來有些偏乾。
第二天吃完早餐拍完照後，趁早來排隊，一大早人潮一樣多，拿到40幾號挺前面的號碼，
很殘念的輪到自己時也只剩一個山芹菜麵包，至少還有買到一個...，
所以這天只買了山芹菜麵包+雜糧麵包，外加一堆名產。
只能說商家真的太有頭腦了，把常見普通的名產，換了一個包裝，就可吸引遊客購買，
引發龐大商機，看到這些逗趣的包裝，是否很想每一樣都帶回家！
除了包裝上可愛的枯麻圖案，品名也是別有創意，如狗始糖、牛塞爸、免万碳、塞里涼等，都讓人會心一笑
。
除了小點心外，也有日月潭紅茶、高山茶等。
非常可愛的枯麻明信片，買了之後可以投入鬼妖郵筒，寄給自己喔。
久保田是個非常邪惡的地方，讓我花了一千多才出來....。
前一天排隊沒有買到山芹菜麵包，隔天一早只好又提早來排隊，很殘念的排到我只剩下最後一個！
至少有買到，如果辛苦排了兩次又沒買到我想我會崩潰吧。
可惜辛苦的代價好像不太值得，山芹菜麵包並沒有想像中的美味，
其實很簡單的就是生菜配上鮭魚罐頭的內餡，吃完之後反倒覺得咬人貓麵包比較優。
銀杏的果子，看到銀杏就讓我想到某一個人(妳知道我再說妳XD)，所以當下不猶豫的馬上就買回家，
簡單的用麻繩繫上，就有日式果子風情了。
一盒內有六入，共三種口味，紙盒底下有標註口味與成分，可惜單入包裝上並無標明，
這樣還是無法分辨其口味？！只能玩猜猜樂了。
結果後來吃的時候發現好像是單一口味，很像小月餅，夾層的麻糬口感不是很明顯，也吃不太出來地瓜味。
溪頭優荳，這個跟花蓮的巧克力豆很像，所以買了一盒給如美，一小顆一小顆的巧克力球，
小巧迷人，外層的巧克力薄薄一層，很容易咬碎，裡頭厚重的棉花糖，
柔軟的包裹著草莓醬，巧克力加上棉花糖與草莓醬，這些甜度都比較高，
卻還是讓人不自覺的一口接一口。
喜歡吃麻糬的我則是挑了一盒日式草餅，NT.80；
很軟的草餅口感就像麻糬，且不黏牙，外層的粉消除了過多的甜膩感，
很適合配茶一起吃的小點心。
如果來到溪頭的妖怪村，想帶上些特別又可愛的紀念品，可以考慮到久保田烘焙坊逛逛，
逗趣的包裝會使人會心一笑，有機會也可買上一個咬人貓麵包，
至少市面上還吃不到這種特殊的咬人貓麵包呢。
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久保田烘焙坊
地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路二之三號 (明山森林會館旁)
