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三重有兩家花枝羹相當有名,一家是美鳳介紹過的曾記花枝羹,一家則是在三重正義北路好樂迪正對面,7-11旁邊的騎樓,兩家單價皆偏高,但是花枝口感相當不錯!
三重有兩家花枝羹相當有名,一家是美鳳介紹過的曾記花枝羹,一家則是在三重正義北路好樂迪正對面,7-11旁邊的騎樓,兩家單價皆偏高,但是花枝口感相當不錯!
這次來介紹曾記花枝羹,這裡很簡單的只有花枝羹、炒米粉、滷肉飯。
店內的牆壁還塗成海底世界的熱鬧感,相當活潑有趣。
滷肉飯,NT.20元;
淋著滿滿肉燥的滷肉飯,肥瘦各半,肥肉滷到很軟爛感,幾乎快融入到白飯中,吃起來偏甜,鹹香味不足,表現沒有我期待中的好。
花枝羹,NT.60元;
這樣一小碗的花枝羹要價可是等同一個便當,相當昂貴,高貴的價格讓我遲遲吃不下;清透的湯頭灑上細碎的油蔥,表現簡單清爽,略帶勾芡喝起來是單純的鮮美感。
大約有六塊大花枝,使用深海大花枝製成的花枝羹,魚漿的部份很柔軟,花枝Q而彈牙,吃的出新鮮感。
雖然一碗很小,但是湯卻是可以免費續的,Irene又去跟老闆娘要了一碗湯,免費續湯的服務讓整體的價格更合理化一些。
表現雖好但礙於價格還是無法常吃,偶爾吃一次懷念一下口感與滋味倒是還不錯。
曾記花枝羹
電話:022984-9338
地址:台北縣三重市文化北路150號