【三重】隱藏美食．龍濱大腸麵線

Canon 5D2+Canon 17-40mm

為何會說是隱藏美食，原因是這家龍濱大腸麵線地點偏僻，
若非老顧客，應該很少人會特地經過這裡並品嚐這家。

住三重這麼久，其實是透過食尚玩家介紹才知道，後來特地來找，
當天人潮爆滿，所以撲空，後來又再來一次，終於順利品嚐到，
店外停著滿滿的汽車、計程車、機車，就知道這些人都是老饕來的。

鐵牛車就大勒勒的擺放在店內，非常特別的景象，研判應該是之前做生意的攤車，
之後就把車固定在店內繼續營業，怕找錯家認這台車就行了！
看店面跟鐵牛車挺有歷史的，招牌上說著30年老店。

既然是大腸麵線很簡單的就只有販售大腸麵線，沒有其他多餘的產品，
不過可選擇清麵線或單點大腸。

一走進店內就聞到濃郁的大腸麵線香，且是我愛的那種傳統滋味，
讓我超期待又飢腸轆轆。

原本點的是大腸麵線(小)外加一份滷大腸，後來老闆貼心的詢問大碗的只差5元要不要改大碗的，
所以就改成大碗的大腸麵線，這樣一大碗只要NT.35，價格算是很便宜！

後來跟老闆多要了一個空碗來分裝，大小碗的差別其實不少。

龍濱大腸麵線的九層塔是隨便顧客加的，愛吃多少加多少，
Irene偏愛麵線加九層塔，特別香，比香菜對味許多。

將表層的蒜泥充分攪和後，瀰漫著陣陣香氣，吃了一口，這就是我愛的古早味，
沒有油蔥的搶眼戲份，是一種很單純又甘醇的滋味，真的很難描述，
卻是一吃就讓我想起小時後的味道！
沒有濃稠的勾欠感，麵線跟湯頭撈起很輕易就分離，適合不愛過重勾欠感的我，
麵線內的大腸事先滷過，單吃就很夠味，吃不過癮也可加價多大腸。