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綜合

2009-10-08 14:55:00

【團購】新巧屋烘焙坊‧爆奶蛋糕

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看到愛合購上的爆奶蛋糕，一開始覺得好新奇，
但不曉得不好不吃，看到開團率如此高且頻繁，
想必風評應該不錯，一盒9入才100元，
平均一個才11點多元，還算便宜

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側面有口味標示，因為沒吃過，
所以買綜合口味。

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附贈的DM上標榜"可能是高雄最好吃的蛋糕"，
對自己蠻有自信的店家

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一盒內裝有9個，大小剛剛好，
蛋糕在裡面不會跑來跑去，
口味有：濃情巧克力*3、香醇牛奶*3、卡布奇諾*3。

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跟杯子蛋糕很相似，
上方皆有注入孔，可依此分辨口味，
也可從蛋糕體顏色上大概分辨出來

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最先嚐的口味是卡布奇諾，口味味道適中，
帶有微微咖啡香味，
與夾層的鮮奶油相輔相成，甜度剛剛好。
香軟的好滋味讓人一口接一口

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剖開後呈現水滴狀的奶油內餡，非常漂亮。

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巧克力味道濃郁，
巧克力蛋糕體加上內餡的巧克力鮮奶油，
滿是巧克力香卻不過於甜膩，

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香醇牛奶口味清香，
吃了重口味的咖啡與巧克力後，
再吃牛奶並不覺得清淡無味，
反而覺得清新自然，
頗濃郁的奶香鮮奶油，量多也不膩。

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新巧屋的爆奶蛋糕體非常鬆軟柔嫩且細緻，
夾餡的奶油雖多卻不甜不膩，連吃了四個才投降，
真是適合當下午茶的好茶點阿

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