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傳聞山田村一的美味,跟著團購買了兩款來品嚐,
硬紙盒包裝簡單卻不失質感,側邊還設計有行動條碼與食用方式。
因不含防腐劑,冷凍保存(14日),退冰後食用,儘量別放冷藏。
打開紙盒後,還有一層白色保冷袋包裝,乾淨衛生。
打開紙袋後,裡面裝的就是傳說中布蕾了,容量大約等於5吋蛋糕,
使用鋁箔盒包裝,上層套上一層黑色塑膠片,表現簡單而大方。
原味蛋糕布蕾,NT.150 (尺寸約17.6x9.6x5.6公分);
漂亮的雞蛋色蛋糕布蕾,上層灑上如雪花般的糖粉與蘭姆葡萄,看起來簡單又不失其風味。
用湯匙挖下一匙,紮實的組織體像是冰的堅硬的蛋糕,似冰淇淋又類似蛋糕的口感,相當特別,
口感上少了蛋糕的柔軟蓬鬆,多了冰淇淋的細緻緊實,
配方上也不馬虎,每天採用新鮮的雞蛋與香濃的鮮奶調和,堅持使用安佳醇鮮奶,呈現出布蕾的香濃滋味,
蛋香、奶香、蘭姆葡萄香,更充分佔據口中。
芋泥布蕾塔,NT.130;
一盒2入,單個大小約3.5吋,放置的紙盒大小剛好,就不會四處移動了。
厚實黑色的竹炭餅皮中夾雜著芋泥與原味布蕾各半,
芋泥相當香濃,是採用新鮮芋頭製成,與人工香料調出來的就是有差,口感紮實綿密,非常實在;
布蕾細緻而香醇,奶香十足,搭配芋泥就像芋頭配上牛奶般的調和合適,不甜不膩的好滋味!
用心製作的甜點,每一口都能品嚐的出來,用湯匙抱著一盒挖著吃,可說是最甜蜜的滿足阿。
山田村一的手作盆子
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電話:02-8531-5705
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