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這是亞曼金來信邀約某泰的試吃活動,原本不想接的他,因為我想吃所以還是答應了,
任部落客自行挑選商家網頁上的口味,剛好看到有雙蛋糕組合,很厚臉皮的詢問了是否可選擇該款,
店家也很大方的應允,讓人滿懷期待。
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萬那度草莓巧克力蛋糕,6吋,NT.499;
成分:新鮮雞蛋、細砂糖、葡萄糖、麵粉、天然發酵奶油、比利時44%巧克力、鮮奶、動物鮮奶油。
保存期限:兩天。
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裹上厚重巧克力加上鮮豔草莓的裝飾,萬那度草莓巧克力蛋糕有種迷惑的魔力,
上層擺滿著艷紅的草莓,看的讓人無一不垂涎三尺,只是上頭的草莓大小不一,
拍起來有高低差相當可惜。
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蛋糕體採用比利時頂級73%巧克力
風味比一般市面上只添加可可粉的蛋糕體更為濃郁
除了上層的眾多草莓外,蛋糕內層也夾有新鮮草莓,每一口都有非常大的滿足,不過與官方圖片相比,
夾層草莓偏少,剖面不夠明顯。
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內外的巧克力與布列斯特草莓圈的內餡大同小異,所以一次吃兩款膩度大大增加。
布列斯特草莓圈,7吋,NT.399;
成分:新鮮雞蛋、細砂糖、葡萄糖、麵粉、天然發酵奶油、比利時44%巧克力、鮮奶、動物鮮奶油。
保存期限:兩天。
因為內餡放置新鮮草莓,所以請盡量在兩天內享用完畢。
一顆顆草莓泡芙圍繞成圓圈,就像項鍊與甜甜般一樣可愛,
為了避免運送過程中走位,內外皆用塑膠片固定,將傷害降低到最小。
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刀叉、紙盤就藏在紙盒最底層。
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鬆軟的泡芙內包覆著巧克力與新鮮草莓,每一顆泡芙內至少有兩顆新鮮草莓!
內餡的採用比利時頂級巧克力與精心挑選過的台灣草莓,交織出夢幻般的甜品,
是不是擄獲少女們的心呢。
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巧克力混搭著牛奶巧克力,來自萬那度佛烈斯特羅可可豆與牛奶,
香醇的牛奶可可風味,加上濃郁的巧克力醬,還有草莓的酸甜多汁,並構出相當多層次的風貌。
泡芙皮很鬆軟,雖然Irene比較喜愛脆脆的泡芙口感,但布列斯特草莓圈的主角在於內餡,
泡芙皮成了配角,不搶風采的低調風,陪襯出內餡的特色。
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亞曼金巧克力整體造型上很吸睛誘人,使用大量受歡迎的新鮮草莓,
不過巧克力內餡偏多偏甜,吃多易膩是很可惜的地方。
亞曼金巧克力
電話:02-2810-9318
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